鮭の塩麹漬け焼きと、日本のブレンド米
2019-02-18 Mon 17:53
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ジャガイモの皮をむいて、チーズのおろし器(粗目)でおろして、
多めに塩を振って、電子レンジで2分。
これをラップで丸めて(熱いから気をつけないと!)、油で揚げたら、


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我が家のハッシュブラウン。


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そこに鮭の磯部フライを乗っけたら、息子の夕ご飯。


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全員のおかず、
空心菜とフィッシュケーキ(さつま揚げ)の煮浸しを作って、


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だんなと私は、鮭の塩麹漬け焼き。


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先週水曜日に買ってきた、日本のブレンド米。
粘り気があっておいしい~。と感動していたら、
「水っぽい。」って息子。
この粘りと柔らかさが日本米なんだけどなぁ~。
だんなはこれに、脳梗塞サラダ。


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もう説明はいらない。




アンメルツヨコヨコを買ったおばちゃんのお店に行ったら、
奥からこっそりピップエレキバンを2つ出してきて、私にもたせてくれた。
とりあえず左足の痛いところに2つ貼ってから痛み止め。

一般開業医から電話がかかった来ないという事は、先週の血液検査とレントゲンの結果が急を要する状態ではないという事かな。
あぁ体重、5㌔は落とせ。って軽く言われたけれど、毎朝一喜一憂。
もう投げ出したくなってくる・・・・・・・・・。


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あっさりとした家族と、私のサバ缶愛
2019-02-17 Sun 19:10
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私のブランチ。
清十郎さんのブログで見て以来、ハマっている山形のひっぱりうどん。
今日はひやむぎで代用。


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息子は餃子定食、
だんなはいつものサンドイッチ(ロールパンで)。


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午後、お腹が空いたので、牛そぼろに半熟目玉焼き。


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今日の夕ご飯は、


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コテージパイ。


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小学校時代はずーっとバッツマン(打つ方)だった息子。
中学からボーラー(投げる方)に転向して数年。
昨日は、クリケット人生初の5ウィケット(5アウト)。


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最近は朝晩くる。





昨日のクリケットの試合で息子がいい成績を残したので、
「明日はみんなでシティに行って、ランチでも食べよう。」とお父さんが提案した。
「僕、行かない。」と息子。

以上。


★追記★
Yahoo Newsを見ていたら、
長野・ブーム前からサバ缶愛なんてのを見つけた。
そうそう、昔っから食べてたよね〜。
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うちの子コッキー(鳥)ブログとなる。
2019-02-16 Sat 19:31
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ぎょわっ!!と一声出して、存在感をアピールするから、


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ウォータークラッカーを差し出すのに、この態度。


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こうすると、食らいつき、


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ドヤ顔で、


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いそいそと・・・・・・・・・・。





授業の後、教室のお掃除に入ってくれた現1年生の生徒の保護者の方が、
「2年生になったら、もっともっと大変になりますよね!?」と聞くので、
「漢字160。 宿題は毎週国語ドリル4ページ、漢字ドリルも4ページ。 そこに音読と日記や感想文。さらに漢字テストの予習。 こんな感じですかね~。」と言ったら、
ひぇ~~~っ!!だって(笑)
その反応がちょっとおかしかったので、
「さらに、3年生になるといよいよ辞典を使います。」って言ったら
マジですか・・・・il||li _| ̄|○ il||lだって~。
「あはははは、これでも私は少ない方なんですよ。」
ってサラリと言って教室を出た。

それはそうと、私の受け持ちクラス、今のところ全員進級希望あり。
とりあえず私の時代で脱落者を出さなくて済んだが、来年度の受け持ちの先生、本気で大変だぞ。

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私の膝の骨と、今日のランチ
2019-02-15 Fri 17:59
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昨日撮った私の膝のレントゲン写真を、携帯で受け取る。
立った時の状態。


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寝た状態の左膝。


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寝た状態の右膝。
これは、私の開業医にも送信される。
次のアポは、来週の金曜日。


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今日のランチは友だちと日本食レストランに。
友人は、鶏のから揚げ+刺身定食。
私は、体重が落ちたので、調子に乗って生を2杯目。


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私は、生姜焼き+カキフライ(3個)定食。
ちょっと量が少なくないか??


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早朝、冷蔵庫を開けたら、空の麦茶が。
息子が、何も考えないで冷蔵庫に戻したのだろうが・・・・・。
これは止めろ。と、しつこく何度も言っているのに。




私のいないうちに、うちの子コッキーがおやつをねだりに来たらしい。
だんなは、高い方のクラッカー(私の)を2枚置いて、
「これから、クリケットピッチにカバーをかけに行くからね。」と言ったら、
「了解!」と言っておとなしくクラッカーを食べていたらしい。
クリケット事情で納得してくれるとは、さすがオーストラリアの鳥だ。


先日の開業医との会話で、
この膝の痛みが、大腸炎に関連する自己免疫疾患(私の場合はクローン病)だったとしたら、
私が服用する免疫抑制剤が有効なのではないかと思って、
しばらく飲まずに過ごしていた免疫抑制剤を、おとといから飲んでいる。
気のせいかもしれないが、昨日一日は痛み止めなしで何とか過ごせ、今日は1回だけ。
素人だけど、見る限り、とってもきれいな骨なんだけれど(笑)!!

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鳥ブログではないが、腕乗りコッキー修行中
2019-02-14 Thu 19:09
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今日は、朝からうちの子コッキーがやってきた。
なので、腕乗りにしようとゆっくり歩み寄ってみることにしたのだが、


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ビビリーノは、クラッカーでなく私の中指をつまんでしまう。
ぐふふ、かわいいやつ~(^^♪


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あの、こう手のひらに乗っけるんじゃなくて、


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指でつまんで差し出してくれると、取りやすいんだけど。
と言いたかったらしい。


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腕乗りコッキーまでの道のりは近いのか、遠いのか。



息子の通うハイスクールは我が家からちょっと不便なところにあって、車だと20分程度の距離なのに、公共交通機関を使うと1時間半かかる。
11年生(高校2年生)になって、朝7時半から授業があったり午後4時半まで授業があったりで、スクールバスを使えない日が多くなった。

なので、
月曜日、7時半までに息子を学校に送って行き、4時半に迎えに行く。
火曜日、7時に息子の友人を迎えに行って、7時半までに二人を学校に送って行く。
     (夕方クリケットのトレーニングあり)
水曜日、スポーツの日。 息子をスクールバス停まで送って行く。
     (夕方クリケットのトレーニングあり)
木曜日、4時半に息子を学校まで迎えに行く。
     (夕方クリケットのトレーニングあり)
金曜日、7時半までに息子を学校に送って行く。

さらに、
土曜日、私は学校から帰って来てテストの採点や提出物の処理をして、夕ご飯の下ごしらえをしてから、、クリケットの試合を終えた息子を迎えに行く。
早くクリケットのシーズンが終わってくれないかなぁ。なんて思うこの頃。


私の就業時間、木曜日と金曜日は午前中で仕事を終わるようにしていて、平日しか会えない友人とランチとか、授業の準備とかに当てている。
明日の金曜日に、1時間半のお仕事を強引に入れられそうになって、
「この日に15分の早出や残業ができないなら、もう仕事も入らないよ。」とシフトを組む若いのに、脅迫まがいのことを言われたが、
「別にいいよ。」と断った。

そしたら、きっちり就業時間内で終了する1時間の別のお仕事が入っていた。
こういうもんだよね(笑)!!
ねっ!!

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季節外れの、うんと辛い大根
2019-02-13 Wed 17:40
本日二本目。 こちらは今日の夕ご飯。


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季節外れだと分かっているが、どうしても食べたかった大根。
八百屋で1本$3.50(280円)、切ってみたらこんな大根。


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隅っこをを齧ってみたら、あんまりの辛さに目が覚めた!
大根おろしにでもしたら、胃がもたれこれは大変だ。
と、塩で揉んで鰹節とポン酢。


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大根の半分は手羽とゆで卵と一緒に煮込む。


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大根と卵を取り出して、
(大根を、つまみ食いでいっぱい食べてしまったが)


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手羽をフライパンに移して、強火で煮詰めると、


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肉はホロホロ、てりてり手羽の出来上がり。


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大根使い切り最後は、お味噌汁。


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今日買ってきた、100%厳選日本産米「旬」。
こしひかり、あきたこまち、その他の日本産米のブレンド。
5㎏で$21.50(1900円)。
有名ブランドは2倍から3倍。 2㎏で70ドル(5500円)なんてのも!!




膝が痛くて、かかりつけの一般開業医のところに行ってきた。
血液検査とレントゲン検査の結果次第なのだけど、

①degenerative arthritis / 変性性関節炎・骨関節症
②autoimmune disease related to colitis / 大腸炎に関連する自己免疫疾患(私の場合はクローン病)
のどちらかで、

①ならば、まずは減量。 次に膝の周りの筋肉を鍛える。
②ならば、痛み止めを飲む以外の治療方法なし。
だと言われた。

膝の事ばかりでなく、まずは減量。
そんなこと、5年以上前から分かってるが。。。。。

血液検査は済ませたので、明日レントゲンを撮りに行ってくる。
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昨日食べたもの
2019-02-13 Wed 03:14
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朝、目玉焼きを焼いて、
海苔→ご飯→牛そぼろ→目玉焼き、ご飯を乗っけて、


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私のランチ、おにぎらず。
だったのだが、お腹が空きすぎて、朝ごはんに。


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火曜日はオペレッタシスターの日なので、カフェに行く。
私はカプチーノとブラウニー。


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息子のおやつに、餃子と寿司ロール(ツナとキュウリ)。
寿司ロースが食べられないというので、結局私の胃袋に・・・・・・。


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日曜日、だんながフィッシュマーケットで買ってきたムール貝(1㎏)。
白ワイン蒸しにするのだが、まずはお約束のワインの味見。


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大好評、ムール貝の白ワイン蒸し。


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今日は手抜き。冷凍のキスと野菜コロッケ。


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久しぶりに暑い一日だった。
ついでに風も強くて、熱風がもわ~ん、もわ~んと。
まさしく、熱風。



夕べ、食後も引き続きワインの味見をしていたら眠くなって、がぁがぁと寝てしまった私。
今朝は蒸し暑さの中、嫌な喉の渇きで目が覚めて、
あぁ、昨日下書きをしたままだった。
という事に、今気がついた。
よかった、酔っ払って書いた記事にはろくなことが書いていない。


今日も一日頑張りましょう!!
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