ブンリュウクアとゴーヤなんだよ
2020-09-27 Sun 14:41
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朝も暗いうちから台所でゴソゴソと、炊き込みご飯。
このオコゲが美味しいんだよね~。


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ツナ缶・油揚げ・エノキ・人参、そして塩昆布。
炊き上がったら、一食分ずつラップで包んで冷凍庫。


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だんなとチャイナタウンに行って、買い物の前に腹ごしらえを。
ベトナムレストラン(オレンジの看板の方)に入って、
焼き鳥おうじさんが作ってたブンリュウクアをオーダー。
(店員さんに確認をしたら、そうだ。というので、これだと思う。)


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だんなはエビのなんとかで、ここにもやしを入れてチリで味付け。


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これがブンリュウクア(のはず)。
蟹味噌の味はしないけれど、蟹の身と味噌が入った厚揚げ入り。
見た目は辛そうだけど、ちょっと酸味があるくらいで優しいお味。


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血のゼリーは想像するだけで苦手なので、だんなのボールに移し、
酸味あるトマトのスープに、もやしとチリソースで味付け。


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家で引きこもりの息子に「台湾の弁当、食べるか?」と聞いたら
「食べる。」というので、いつものこの店に。


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息子の好きなの(肉ばっかだけど)3種類とご飯。
台湾の茶色い味って、日本人の口にホント合うよね!


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チャイナタウンのマーケットで、新鮮なゴーヤを一本買ってきて、


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卑弥呼様のゴーヤを作る。(我が家はシラスなしで)
ちょっと味見で「卑弥呼様~、苦いんですけど~と思ったけれど、


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熱々のご飯に乗っけて食べたらこの苦みが美味しくて、止まらない。
(止めたけど)


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ただいま春休み。
今まで溜まっていた息子の載った記事(学校のニューズレター)をラミネート。
2019年3月のだって。息子のクリケット姿が懐かしいなぁ。
この頃は、あちこちのグランドに送り迎えしたんだったなぁ~。


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そろそろ髪の毛でも切りに行こうと思い、
ネットの紙面から割引クーポンだけ切り抜いて印刷したら、
こんなデカイのが出てきた(笑)
下の小さいのを切り取らないで、このデカイのを持っていってやろうかな~。





10月11月は公私ともに忙しくなるので(それに息子の受験)、ちょっと交通整理。
朝のうちにコンタクトレンズの注文したり図書館の本の貸出期間の延期をしたり、それからヒーターを片付けて、ゆずの木をちょっと大きい鉢に植え替えて、収納庫の整理整頓したり。
髪の毛を切ったら写真を撮ってパスポートの更新。
今は、領事館にアポを取らないといけないんだけど、午前中だけというから仕事を休んでいかないといけない。
仕事の方もオンラインでミーティングやトレーニングが何回かあるので、それと被らないようにしないといけないし、息子の試験のある日は万が一のことに備えて仕事以外は入れておきたくないし。

あれしてこれして。となんとかメドを立てたと思ったら、


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メガネのテンプル(つる)が折れてた!!
めがね屋追加!!





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虹と中華料理
2020-09-26 Sat 04:30
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昨日の4時ごろ。
バルコニーでフルーツサラダを食べていただんなが、
「虹の写真撮ったら?」と言いながら部屋に入ってきたので、
虹?と空を見てみたら、虹🌈!


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この後すぐに消えちゃったけど・・・・・。


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息子が友人宅に出かけたので、だんなと私は中華レストランに。
まずは、点心オントレ。
ホタテ蒸し餃子・豚肉の焼売・エビ蒸し餃子


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Typhoon Shelter Pork Ribs。
台風シェルターって名前が面白くて店員さんに聞いてみたら、
香港式の豚の唐揚げだというので頼んでみたら、美味しかった。


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Lan Yuan Seafood Fried Rice with Frying Fish Roe
お店の名前のついた、海鮮チャーハン。


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Szechuan Style Chilli Chiken
四川式のチリチキン


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冷凍庫で眠っていた卵白がちょうど160gだったので、フィナンシェを。


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半分はおすそ分け。


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昨日の朝、息子の部屋を覗いたら、カスクワイン(激安)が3箱も!!
え、これ全部友人の家に持ってくの!?と思ったら、
ひと箱は先生に冗談で渡すからラッピングして。と。
しかし散らかった部屋だな・・・・・・・・・・。




息子たち12年生の学生生活は一足先に終わったけれど、世の中の学校は来週から2週間の春休み。
NSW州の教育省から、「外国語補習校は、来学期から対面授業を再開します。」という嬉しいニュースが入ってきた

武漢ウイルスの新たな感染者数。
7月に入ってからビクトリア州で第二波が襲って爆発的に増えたけれど、昨日は14人。
NSW州も昨日は4人で、他の州は0。
相変わらず州を越える移動には「許可証」と「14日間の強制隔離」が必要だけれど、NSW州内では「12年生の卒業パーティは、HSC受験が終了する11月12日以降なら可能。」などなどの規制緩和が。
これも、さらに厳しくなった違反者への容赦ない罰金と通報のおかげなのかな。
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勘違いも甚だしい
2020-09-24 Thu 20:04
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夕べ、だんなに「麻婆豆腐でいいか?」と聞いたら、すごい笑顔の返事で、
今朝息子に「今夜は麻婆豆腐な。」って言ったら、「ぐーーーっ」という返事。
の、我が家の大人気メニューの、炎の麻婆豆腐(豆板醤4倍)。


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私と息子のランチは、15ドル(1150円)のお弁当(朝いちに注文)。
ここのお弁当のネックは、炊き込みご飯(白米命の息子)。
そしたらおばちゃん!
息子ちゃんは白いご飯でしょう。って、白いご飯のを頼んでくれてた!!
おばちゃ~ん(*≧∪≦)


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やれやれ。と一息ついて、コメントを見ていたら、
10時と3時のおやつを止めたら体重が減ったよ!!
ですって!!


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明日は息子がいそいそと出かけるのならば、私たちもいそいそと出かけようよ。
と、前から行ってみたいいこのレストランは?ってだんなに送ったら、
「最悪のレビュー」だっていうから却下(笑)。
ペルシャ料理なんだって。興味あるんだけどね。


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毎週木曜日は、チャッツのモールに屋台が出る。
このお好み屋さんね、20年前に他のマーケットでも出していたお店!
20年たっても相変わらず愛想ないし、相変わらずお客さんいないし。


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今回の血液検査、All good!問題な~し
だけど、次回までに体重を5㌔落とそうね。だって・・・・・・・。
その次回は、3月末。




昨日、仕事が終わってチャッツの街中を運転していた時、後ろにいたユート(ピックアップトラック)が私の車に密でくっついてきて、すごく嫌な感じ。
でも、私の前にはのろのろバスがいるんだから、どうしようもないんだけど・・・・・・・・・。
信号で止まった時、私は髪をまとめていたゴムを取って、そのゴムに絡んだ髪を窓から手を出し捨てていたら、いきなり後ろに止まってたユートの運転手が私の車に来て、いわゆる汚い言葉を3連発して自分の車に戻っていった。
なんだ?メンタルか??とあっけにとられて、またゴムについた髪を窓から手を出して捨てたら、またユートの運転手が車から出てきて、私の車のボンネットをバンバン叩いた。
だんなにその話をしたら、
それ、中指を立てられたって思ったんだよ。って言われて、やっと納得した。
あーーーー、中指ね、中指、それか!!

中指なんか立てたら中指が腐りそうだからやりたくもないけれど、こういう勘違いするメンタル人もいるんだかから、手は窓からひらひらさせてはいけません!!
ってことだね。


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