変化球な春巻きとLINEのでぃんどん
2021-03-02 Tue 20:07
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元気出せ!の春巻きピラミッド。
春巻きジェンガに挑戦したが、今日のは形が不格好でうまく積めなかった。
残念無念・・・・・・・・・。


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スーパーで買ってきた豚バラ肉があまりにも細かったので、
フライにしないで春巻きの皮で巻くことにして、


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(左)メインは、しそとチーズと豚バラ巻きで、
(右)余った皮は、ポークソーセージとしそで巻く。


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私はポン酢、だんなと息子は辛いソースで。


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修道女といつものビーチへ。
二人で~マリリング&チップスをランチに食べる。
あぁ、また揚げ物をいっぱい食べちゃった・・・・・・・・・・。


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仕事の後、友だちのところにしそを持っていったら、
焼きたてのパンを持たせてくれた。
息子が袋に入ったこのパンを見て、この丸いの何!?って大笑い。
パンだよパン!


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数日前の早朝、コーヒーを缶に入れたつもりがプランジャーに。
濃いコーヒーが好きだけど、いくらなんでも濃すぎだろう。
朝から・・・・・・・・・。





昨日の夜眠気に負けて簡単に返事をしておいたLINEを今朝読み直してみたら、愛想がなさすぎてびっくり!
文字だけなんだから気をつけないと。

海外に住んでいると、仲良くなっても日本に帰ってしまったり他州や海外に引っ越してしまう場合があるので、友人がなかなか定着しない。
仲良くても些細な事ですれ違ってそのまま疎遠になって、修復するのが面倒くさかったり、このままでもいいかなと思ったりするから友だちって少ない。
ってだんなに言えば、あんだけ「でぃんどん(LINEの着信音)」が鳴っているのに。って笑うけど、毎日同じメンバーで、あとはランチや飲み会の連絡でぃんどん。

あ、洗濯物が終わったから、私が干してきま~す。
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カップ麺ピラミッドとベランダの掃除
2021-02-18 Thu 18:54
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カップ麺ピラミッド!
自分で稼いだお金なので、特売品のまとめ買いをする息子(お小遣い廃止)。
台所の棚に入れてて邪魔だったから、息子の部屋に並べておいたら、
息子が「そうじゃない。」ってピラミッドを作った
おぉ、さすが我が息子!
竹輪ピラミッドとか春巻きピラミッドとか肉巻きピラミッドを作っている後ろ姿を
ちゃんと見ていたんだな


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久しぶりの餃子。
具が多すぎるのか閉じが甘いのか、
焼き目を上にすると肉汁がどんどん流出してしまうので、
蒸し餃子(なんてあるのかな?)のようだけど、しっかりと焼き目。


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今日はニラもたっぷり入っているから、さらに美味しい(^^♪


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朝ご飯はパンの隅っこをトーストにして食べる。
昼はトウモロコシとお味噌汁(今日はきちんと作った)。
お味噌汁はホッとするね(^^♪


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一口厚揚げとこんにゃくを買ってきて、煮物。
明日になれば味が沁みて、もっと美味しいんだよね(^^♪


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夕べ、BBQコンロで夕ご飯を作っていただんなが、
タレの入ったガラスの計量カップを落として割りやがった割ってしまったので、
ほうきで掃いて、掃除機をかけて、最後に水洗い。
仕事前だというのに・・・・・。


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ついでに、すでに瀕死状態の茗荷の剪定。


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ちょっと運気を変えないと!と、だんなの好きな大輪のユリを買ってきて、


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今夜の50ミリオン(41億円)のロトを買う
そろそろ当たってもいい頃なんだけど。



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こんなメールが来たんですが、信用していいのでしょうか??






今まで入っていたパーキンソン病のクライアントとインド系ウガンダのクライアントが外れ、攻撃的な認知症のクライアントと、穏やかで優しいクライアントが入った。
私の木曜日の終業時間を45分オーバーするけどやってくれないか。とシフトを組むチームリーダーからの依頼だったので、ここで恩を売って引き受けた。
いや、正直に言えば、前のクライアントよりこのクラアントの内容が楽だから時間オーバーでも引き受けたというのがある。
いやいや、頼まれたんだから。

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春巻きジェンガ、お待たせ!!
2021-01-14 Thu 20:13
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どんっ!!


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どどんっ!!


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今日は一本目がキャンセルになったので、ゆっくり朝食を。
納豆に海苔の佃煮を混ぜて豆腐に乗っけたのと、フルーツ。


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昼はBBQチキンとトマトとアボカドとチーズのホットサンド。
たはははは、具を挟みすぎだってー。


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息子の机の引き出しの、受験で使ってたボールペンを整理したら148本!!
あの頃の息子はたぶん、テスト中にインクがなくなるのが怖かったんだと思う。
「見てよこれ!148本!!」って、だんなと笑えるようになった~。
え、あ、なんかに気がついた??


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てへ、息子の七五三の写真~(^^♪
息子のFBのプロフィール写真はこれなんだよ。
こっそり見たの。 友達申請したって承認しないだろうから(笑)


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今朝、汗かきながら歩いて文房具屋にノートを買いに行ったら、
まさかの財布忘れで、また汗かきながら歩いて家に戻るハプニング(笑)。
近所のスーパーでノートを買ってきて、読売新聞の社説を書き写す。
今日は、香港の中国化。 ためになる。





早速今日から社説の書き写し。
なるべく丁寧に一文字ずつきちんと確認をしながら、書き順にも気をつけて、曖昧な記憶の漢字はその場で調べて赤丸をつけておく。
そんなに時間もかからないだろう。なんて思っていたけれど、A4ノート1ページにぎっしりの量で、もういきなり人差し指の先っちょと中指の第一関節(ペンだこができるところ)が痛いし、なぜか二の腕も痛い(笑)。
日本国シドニー県に住んでいても、正しい日本語をキープするのって大変だな!!


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息子の絵はこれで最後、4年前に描いた絵。
おーい、どこに向かっているんだー。って息子のメンタルが心配になった暗い絵。
息子からもらったときは気分が落ち込んだけれど、今見ればなかなか味がある。
と思う(笑)



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ちくわきゅうりと、オクラなめ茸
2020-10-23 Fri 14:39
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午後のみんなのおやつ、ちくわきゅうりピラミッド。
きゅうりが余ったので、武漢ウイルスも落ち着いたVIC州を讃えて、
12人の使徒(グレードオーシャンロード)を背後に立ててみる。


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腹8分目を実践中なので、夕ご飯に残ったのが翌日のお昼になる。
押して押して、やっと火曜日の夕ご飯の残りにたどり着いた!


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オクラなめ茸というのかな?
師匠(はやとうりさん)が作っていたので、待ちきれずに私も作ってみた。
(何に待ちきれなかったのかは不明だけど)


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早速(笑)。
冷えた蕎麦やそうめんに乗っけて食べても美味しいと思う。





昨日のうちに学校の準備や手配を全部済ませておいたので、午後はのんびり。
長めのウォーキングにでも行こうとも思ったけど、ごめ~ん、今日はさぼらせて。


レギュラーで週一訪問するようになったメンタルの入った男性のクライアント。
前に単発で行ったとき些細なことでブチ切れて、怒鳴る怒鳴る、大声で泣き叫ぶの大騒ぎ。
その現場(修羅場?)からオフィスに電話をしたら「そこからすぐ出て。」と指示が出たので、そそくさと帰ってきたこともあった。

今日も私たちができない事を要求してきたので、「してあげたいけど規則でできないんだよ。」とソフトに断ったら、キレ始める。
この人は沸騰点に達してしまったら手に負えないので、その場から離れて自分のするべき仕事に没頭し、様子を見ながら話しかけ、最後は「今日は悪かった。」と言ってきた。
「私たちも制約が多くてごめんなさいね。」で、終わったし、本当はそんなに悪くはない人なんだけどね。




発言小町広告
追加です!
今、発言小町を見ていてふと目についたんですが、
なんでビッグサイズの服の広告が出てくるんでしょうか??


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ライスペーパーで巻いて揚げるのは面倒なので、
2020-10-08 Thu 19:30
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久しぶりのピラミッド
これは何かというと、


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(いんげんと人参をひき肉で包み始めたらうまくいかなかったので)
パクチーと春雨をひき肉に混ぜて、ナンプラーで味をつけて、
ワンタンの皮に乗っけて、いんげんと人参を乗っけてくるくる巻いて、


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ごま油ほひいたフライパンで両面を蒸し焼きにして、


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名付けて、ベトナム風 ワンタンの皮で焼き春巻き(なんじゃそりゃぁ!?)
いんげんと人参の肉巻きを、ひき肉巻きにしようとしてうまくいかず、
こんな方向に流れた今夜の夕ご飯。


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コインを貯める缶が重たくなってきたので、銀行に持っていって
息子の口座に入れておく。
缶半分弱で、$355.20(27,000円)。


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この切り絵の小さいの(シマウマ2頭か3頭)を作って、
仲のいいナナちゃん(2年受け持った生徒)にプレゼントしようかな。





息子が小学5年生だったか6年生だった時、先生が「お金持ちになったら何をしますか?」と聞いたんだって。
息子の同級生は、
高級車を買う。とか、世界旅行に行く。だとか、おっきい家を建てる。と言ったらしいが、
息子は、
使わずに投資する。
と言ったそうだ。

今日、息子の口座残高をプリントしたら、すごく少ない。
あれ、なんでこんなに少ないの?何に使ったの??まさか不正利用された?? と、家に帰ってきて息子に聞いたら、
利息のいい口座に送金してる。って、その口座を見せてくれたんだけど、まぁお金持ちだこと!!
ほらこの利息!だって。
今度お母さんに、無利子無担保で貸してください。
それと、老後はよろしくお願いします。


そういえば、友人の娘ちゃんもお金を使わないで貯め込んで(使うのは親のお金)、家族の中で一番お金持ちだとか。
友人が補聴器を買ったとき、娘ちゃんからお金を借りたって言ってたな。
まったくみんな、しっかりしているわ!!

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解凍したフニャフニャ春巻きをカリッとさせる
2020-04-15 Wed 18:07
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朝日を浴びたちくわの、神々しい事!!


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自主隔離中の息子の朝ごはん(昼かな?)。
青唐辛子味噌のおにぎりと、キュウリちくわピラミッドとコーヒー。


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余った春巻きを冷凍しておいたのだけれど、
それを解凍すると、このようにフニャフニャになってしまう。
フニャフニャを揚げたって、カリカリにならないのは経験済みなので、


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パン粉をつけて、


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揚げる。


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味は春巻きだ。


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それとほうれん草のわさび醤油和え。






最近はあまり見かけなくなったけれど、
オーストラリアのストリートフードにチコロールというのがある。
最後に食べたのが15年ぐらい前なので、あまり記憶にないんだけれど、キャベツやニンジンやセロリが入っていたような。
なので今日の料理は、春巻きのスプリングロールとチコロールをかけて、

スプリングチコロールとつけよう。
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チコロール
(画像お借りしました)





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ちくわジェンガで元気出せ!
2020-03-29 Sun 19:19
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ちくわジェンガ。
息子は自室で自主隔離中。


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今日のお昼、残り物のカレーの始末をする。
息子は自室で自主隔離中。


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今朝の靄。


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早く日常が戻ってきますように。





隣の高齢者夫婦のタラとトム。
この間、この二人が人気を避けて駐車場のゲートから買い物に行く姿を見かけてから気になってて。
あの時、私が助手席の窓を下げて「どこ歩いているの!私、あなたたちを轢きたくないよ!」って笑いながら注意したんだけど、今日だんなと買い物に行くときにそんな話になって、そっか、だったら私たちがお買い物に行けるじゃない。と、
タラとトムに、もし必要なものがあって、買い物に行きたくない時は、私たちが行きますよ。
ってメッセージを送っておいた。
なんでもっと早く気が付かなかったんだろう。


金曜日に日本から帰国した友人が、2週間の自宅強制隔離突入。
朝に弱いパートナーと同居なので、明日朝一にスーパーに並んでティッシュを買って届けよう。
ついでにおばちゃんのお店でシュークリームでも買って、もってってあげよう。


なんか、自分がとってもいい人に見えてきた。



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ちくわきゅうりジェンガができるまで
2020-01-23 Thu 18:43
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今日もやる気満々の朝日。
今日は42℃まで気温が上がり、風が吹いていてもそれは熱風。
昼過ぎに洗濯したタオルも1時間でバリバリに乾いたし。


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ちくわきゅうりジェンガ、5段までは楽ちん。
ここからが腕の見せ所で、


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6段。
ここでいつでも撮影できるようにしておく。


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6.5段。
写真に音声はないが、だんながずーっとずーっとずーっと話し続けている。
だから集中力・・・・・・。


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ひゃぁっ、一瞬見た7段、スマホのシャッターが遅かった!!


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ジェンガのあとは、お行儀のいいちくわきゅうりとちくわ生姜に。
年末に作った生姜の甘酢漬けを入れて、一つポンと口に放り込んだら、
うんっ、これは美味しい~
さとちんさん、これはビール飲みたくなっちゃうね!!


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ふ~みんままさんが、オクラや長芋を巻いても美味しいよ(^^♪
と教えてくれたので、さっそくオクラを巻いて塩コショウ。
あは、美味しい~ 
これもリピ決定!


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変化球を嫌う息子は、安定の照り焼きソース(^ω^)


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午後になって、だんなの働く会社の屋根が落ちてきて大騒ぎだったようで、
今日は私が息子のクリケット当番。
息子を落とした後、水辺でちょっとたたずんで、
昔住んでいたアパートを見たり、振り返ってクリケットグランドを見たり。
でもまだ40℃。
熱風が体の水分を容赦なく奪い取っていくので、さっさと車に戻って帰ってくる。


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すごい煙い。


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IKEAでラグとか買って帰って来たら、この黒いラグがレシートになかった!!
見切り品の5ドル(380円)だったし、値札も取れちゃってるし、ねぇ。





数年に1度ある、クライアントのキャンセルで仕事が全くない日。

木曜日は9:00~11:30なので、入っても2件、2時間のお仕事ならば1件という楽な日。
いつも訪問しているパーキンソン病のクライアントが病院のアポでキャンセルし、
次に訪問していたクライアントは亡くなってしまったので空いたまま。
そこでオフィスが2時間のお仕事を入れたんだけど、昨日になってそれもキャンセル。

このまま仕事が入るな、仕事が入るな。という願いが叶って、仕事がないんだから仕方がないよね。と一日お休み(´艸`)
バイトの学校もそろそろ始まるので、その準備をしたり、お買い物に行ったりと充実した一日だった~。
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伸びきった胃袋を引き締める
2020-01-06 Mon 18:03
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令和二年、きゅうりちくわジェンガ7段達成。
この後8段目をクリアしたので、写真を撮ろうとかまえたら、


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ジェンガ、崩壊。


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厚揚げを燻って、


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大根おろしで食べるのが、今の息子の大ブーム。
しかも、我が家のシソ


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私は二つ食べて、あとは大根おろしだけ食べる。
あ、これって大根おろしダイエットというやつかしら??


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塩昆布とキャベツの浅漬け。
だんなの「作って視線」を感じたけれど、今日は無理!と、
座ったままだんなに指示を出して、本人に作り上げてもらう。


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待ちに待った恵の雨。
今日洗車したんだけど、まあいっか。







今日はうまく回らない。

夕ご飯をキーマカレーに決めて、福神漬けを買って来て、ごはん3合をセットした。
だんなが帰って来て、「キーマカレーは明日にして、今日はあっさり軽く済ませたい。」と言う。
はぁ~、ごはん3合炊き始めちゃったじゃん・・・・・・・・・・。

じゃぁ息子と私は、厚揚げと鶏肉とエリンギの甘辛煮だな。と、だんなにエリンギと鶏肉を買いに行ってもらったら、
息子が「厚揚げとおろしだけでいいよ。」と言う。
はぁ~、鶏肉買って来ちゃったじゃん・・・・・・・・・・。

これだから、大きな冷蔵庫が必要なんだな



2週間のホリデーも終わり、今日から通常業務に戻る。
ランチ時間なしの8:00~15:00まで訪問5件、キッチリ入っていてちょっとクタクタ。
火曜日と木曜日に訪問していたクライアントが、クリスマスイブに亡くなったと連絡が入った。
クリスマス周辺は、体調を崩したり亡くなる人が多いな。
明日、仕事の合間に花を持って行ってこよう。

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八十二銀行 飯●支店の神対応
2019-12-04 Wed 17:48
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肉巻きピラミッド
ちょっと高さが物足りないのは、


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スマホを取りに行っている間に、一番上のがツルリと滑り落ちてしまった。
小麦粉め、ツルツルさせやがって!


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それとジャガイモとベーコンのバター醤油。
バター醤油は、照り焼き同様、素晴らしい日本食だと思う。


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昨日届いた息子の本、大岡昇平の「武蔵野夫人」。
息子に「太宰治、読んでる?」って聞いたら、「まだ。お母さんは?」と聞かれ、
「読み始めたけど、そこから先に進まない。」と言ったら、笑ってた。





今朝、こっちの銀行口座から母の八十二銀行 飯●支店にお金を振り込んでから気が付いた。
あ、また支店番号を入れなかった!!

前回の送金はほんのちょっとの残高不足を補う金額だったので、振込先不明になってもあきらめがつく金額だったというのに、私を探し当ててくれた飯●支店
今回は、水害見舞いと母の誕生日分なので、ちょっと頑張った。


あの飯●支店だもの、今回も母を探し当ててくれるだろう。 と期待をしつつも、いや、八十二銀行に言っておいた方がいいだろう。
と、ギャリーのお葬式から帰ってきてから、八十二銀行本店のお客様相談口に電話。
電話口の方、大変ゆっくり。というか要領を得ない人で、長い間待たされたあげく
「こちらでは何もできませんので、そちらの銀行にお問い合わせください。」とのんびりと言われた。

なので、飯●支店に電話して、同じことを相談する。
すると、
「振込先の方のお名前と口座番号をお聞かせください。 本部には話を通しておきますので、八十二銀行までお金が届きましたら、お母様にご連絡をさせていただきます。」
テキパキ、素晴らしい


母に、お金が無事入金されたら、かのちゃんのトコの菓子折りを持って行ってもらおうか(´艸`)
またあのオーストラリアか。って思われているかもなぁ・・・・・・・・・。

それにしても、八十二銀行飯●支店、すごいすごい~
一時は解約も考えたけれど、飯●支店の口座だもの、一生持ち続けよう。
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