揚げ物3種(黒鯛・チクワ・鶏)と、ゆとり教育
2019-12-15 Sun 17:28
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朝ご飯。
無性に高菜炒飯が食べたくなって、
そんな都合よく高菜なんか冷蔵庫にないので、冷凍の大根葉の油炒めで。
幸せだ~。


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ひと口ちくわ、タイ産なので安心して購入。


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お約束の、ちくわチーズ磯部揚げと、


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昨日頂いたBream(黒鯛?)の竜田揚げと、


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鶏のから揚げ。
もう本気で、私が日本人でよかったよね!!


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頑張って育っているグリーンネックレスと、
今日買ってきたアイビー。






昨日作ったあの見た目破壊的な刺身を、「美味しい。美味しい。」と食べるだんなと息子を見て、
ヒレが刺さってって痛かったけど、あきらめないで作ってよかったな~。なんて自己満足の世界に浸って気が付いた。

あ、もしかして、私も褒めて伸ばす、ゆとり教育されてる!?


今週仕事に行ったら、2週間のクリスマスホリデー(^^♪
ホリデー申請締め切りを1日過ぎて送ったので、今年は無理だな。と思ったが、取れた
どこに行くわけでもないんだけれど、鉢探しをしたり、趣味の園芸に足を突っ込んでみようかと計画中。




久しぶりに「信濃の国」を歌いました(´艸`)
憶えているもんだなぁ~。と自分に感心・感動!!


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笑う門には福来る
2019-12-14 Sat 18:44
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バイトの学校の、学期末お疲れ様会。
まずはビール。


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私のオーダーは、グリーンサラダ+グリルチキン。
ビール飲む気満々でしょ! と言われて、悔しいけれど頷く私。


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となりのS先生オーダーの、グリーンサラダ+スモークサーモン。
上から撮った方がインスタ映えするよ。と言われて、
上から撮ってみたが、どうだろうか??


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正面に座った先生オーダーの、チキンラップと、Y先生のなんか。
あとお二人いたけれど、写真を撮る手が届かなかった。


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Y先生を家まで送っていったら、旦那さんがこれをくれた。


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さっそくさばこうと思うんだけど、こういう時に、
くんざんさんやPママさんがご近所だったらよかったな。といつも思う。


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コチは刺身に。
もぉ~、魚屋の娘だなんて恥ずかしくて言えないな。
これはだんなと息子に。


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昨日から仕込んでおいた豚の角煮(大根いっぱい)。


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生徒からクリスマスカード。
ひとりぼっちクラブのナナちゃんに、「来年も頑張ってね。」とエールをもらう。
ナナちゃん、一緒に頑張ろうね。






お互いに尊敬しあい、励まし合い、愚痴を言い合い、そして大笑いする仲間。
年もキャリアもいろいろだけど、この人たちがいるからビールが旨い。

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大根葉の煮物と、パネトーネと、私の修行
2019-12-13 Fri 15:27
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大根を買いに行ったら、ヒョロヒョロと葉っぱのついた大根があったので、
早速、一番立派な葉っぱのを買ってきて、
アイハートさんが教えてくれた大根菜の煮物にチャレンジ。
(葉っぱ量が全く足りないけれど・・・・・)


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こういうのって、こんな小さな鍋でチマチマ煮るんじゃなくて、
大鍋で豪快に煮るから美味しんだよね。
でも、本気ですんごく美味しい
アイハートさん、やっと作れたよ。 ありがとう~(^^♪


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我が家に縁もゆかりもないイタリアだというのに、イタリアフェア開催。
(炭酸水は、ずーっと前からこれ)


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本場イタリアのROSEさんがアップしていた、イタリアのウエハース
私の一番好きだった、ティラミス味がなくなっちゃったので、
ROSEさんお薦めのカプチーノとヘーゼルナッツのを。
うへ、美味しい


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それとイタリアでクリスマスと言えば、パネトーネ(?)。
大きいのは食べきれないので、ミニミニを一つ買って来て、


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オーブンで焼いてバター塗ると美味しいよ。とネットが言うが、
焼くのも面倒なので、そのまま切ってタバーを塗って食べる。
ドイツの人ごめん。 私イタリアの方が好きだわ。


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紫がかったカンガルー・ポー。


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カンガルーの前足みたいだから、そう言うんだって。


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たまにはこういうのもいいよね。と買って来て、
花瓶に挿したら、


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なんか違う。 木枯らし吹きそう・・・・・・・・・・。









昨日正午、一番姉から、
台風で被災した非課税の家庭に、長野県から冷蔵庫・テレビ・ファンヒーター・洗濯機が支給されたんだけど、お母ちゃん、意地でも冷蔵庫を新しいのにしないんだよ。
みのちゃんが買ってくれたものだからだと思うよ。
        ~ 中略 ~
冷蔵庫は泣きそうな顔して、頼むから替えないで。と言ってたよ。
みのちゃんの気持ちありがとう。って思ってるんだね。
ちょいちょい電話してやって。


というメールが来て、
あぁそうか、ああやって人のお金を惜しげもなくばら撒いたけれど、実はそんな気持ちでいてくれたんだな。
これからはせめて週に2回は電話をしよう。
と、いつになく優しい気持ちになっていたところに、また姉からメール。





お母ちゃん、新しい冷蔵庫見たら使いたくなって、
新しい冷蔵庫に替えました!!






もう修行なんかやめちゃおうかな (´・ω・`)


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人生初のシュトレンと、ゆとり教育
2019-12-12 Thu 15:08
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ジムで自転車漕ぎ30分、家の掃除機30分の運動の後、
今日のランチは野菜モリモリサラダ(タンパク質は、鯖缶)。
掃除も運動。


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ランチの後は、シュトレン探しの旅。
現地スーパーのシュトレンはパスとして、ドイツ系のスーパーならば。
と行ってみれば、「みんな、これ、いじったでしょ!?」って感じの汚さ。


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ちょっとオシャレ系をねらってる八百屋に行ってみたら、
クリスマス用の棚ができていて、シュトレンもきれいな状態だったので、


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一本買って来て、


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すみっこはこのまま齧ってみる。
調べたら、「ちょっと温めて、バターや蜂蜜、ジャムを塗っても美味しいよ。」
とあったので、レンジで温めてバターを乗っけて食べてみる。


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甘~いっ!! でも、旨~いっ♪♪。
だんなは一切れ食べて「もう結構です。」で、息子は「旨い旨い!」と喜んだ。
要するに、フルーツバンの、もっとフルーツ入れちゃったよバージョンなんだな。
でも息子、フルーツバン苦手なのに!?


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(左)男の物干し。
どう違うのか分かりやすくするために、
(右)きちんと干してみた。
今朝、息子を学校まで送って行っている間に、
だんなが洗濯物を干しておいてくれたんだけど、まさしく男の干し方だな。




褒めて伸ばす。
これも現在進行中の修行。
だんなや息子がやる家事には、直しも入れず、口も挟まない。

引っ越してきたばかりの時は、なんでもとにかくきちんときれいにしたくて、私一人でセッセとやっていたが、引っ越してきて5か月経過。
私の初心もゆっくり崩れ、何よりも一人でやることが多すぎて(勝手に一人でやっているというのに)嫌になってきた。
それからは、
だんなが「やるよ。」と言えばお願いし、息子が「やろうか?」と言えばお願いし、我が家の男性軍のやる事だからとても雑だけれど、そこは目をつぶって、やり直しもしないことにした。


あぁ、それじゃきちんと乾かないのに。と思っても、グッと拳を握りしめて我慢。
食器の裏が少し汚れていても、布巾で拭けば大丈夫。
小さなゴミ箱に大きなプラスチック袋は、ギュウギュウだけど大は小を兼ねる。ということだ。
そのうち本人が気が付いて、直していくだろう。 たぶん。 きっと。


褒めて伸ばす。
我が家はゆとり教育です。


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エビワンタン麵と、麻婆餃子
2019-12-10 Tue 18:08
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今夜はエビワンタン麵と、


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安定の、空心菜の煮浸し。
ちくわの切り方に色気がないけれど、ちくわ山ほどが嬉しい。
それと、


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麻婆餃子(`・ω・´)


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昨日残った餃子のリメイクチャレンジ、なかなかの人気。


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自転車漕ぎ、1時間。
最近、自転車を漕いでいるとお尻が痛くなってくる。
地味に位置をずらしたりしているけれど、マイ座布団持参かなぁ??


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今日のランチは、野菜スープとチャイニーズBBQポーク。


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夜明け前。
ここ数日比較的空気が澄んでいたのに、今日は今までの中で最悪の日。


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太陽が昇っても、変わりなし。




山火事の収まる気配が全くない。
街も、立体駐車場も、ショッピングセンター内もどこも煙くて、一日中汚れたコンタクトレンズを付けているような感じ。
ショッピングセンターや駅で、火災報知器が作動して騒ぎになったりするくらい。

喘息持ちのだんなにしつこく生存確認をすると嫌がられるので、午前中に一度「生きていますか?」と確認を入れたら、「息をしています。」と返事。
だんなの働く職場が昼の12時に閉鎖となって帰宅してきたので、発作も起こらずに一日終わってホッとした。

今日は夕方に雷雨の注意報が出ていたのに、全然そんな気配もなく、ただただ蒸し暑くて煙い夕方で終わっちゃった。
一日だけでいいから、雨が降ってくれたらそれで終わってくれるのに。


bush fire
現在発生している山火事。
シドニーも山火事に囲まれている!!








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月曜日。
2019-12-09 Mon 17:34
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今日の夕ご飯は、餃子。


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餃子の皮が4枚だけ余ったので、チーズを入れて一緒に焼く。
あぁ、これはビールのおつまみに最高だなぁ。
(月曜日だから飲まないけれど・・・・・・・。)


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リンツのリンドール、ジンジャーブレッドを買ってみた。
初めて見るけど、新発売?? それとも期間限定???


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なんとな~く、ジンジャーブレッドの香りがするような。


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久しぶりの鳥ハムがとっても美味しかったので、今日も胸肉2枚仕込む。


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だんなの取り出し忘れ。
冷凍庫を整頓していたら、昨日のビールが出てきた。
キンキンに冷えたビールは大歓迎だけど、凍ってしまったらダメだ。





働けるうちは働け。
仕事があるうちは働け。

ということで、今日は朝8時から午後3時まで、シフト上はランチ休憩なし。
だけど実際は、
1本目、30分早く終わる。
2本目、45分早く終わったので、奥様とおしゃべりして早めに切り上げる。
3本目、30分早く終わったので、奥様とおしゃべりして早めに切り上げる。
4本目、特にすることもなかったので、テーブルに座って紅茶を飲みながら、おばあさんのお話を聞く(眠かった!!)。
5本目、30分早く終わる。

毎日こんな感じだったらいいのにな~。


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今夜はカツカレーだったのに。
2019-12-05 Thu 18:15
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私の昼めし。
スーパーのデリで買ってきた、
ターキーのチリスライスと北京ポークというのも乗っけて。
ドレッシングはもちろん、ノンオイル


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おやつは、
フジリンゴ、ネクタリン、イチゴ、プルーンのフルーツサラダ。


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福神漬けを買いに行ったついでに、海苔の佃煮も(´艸`)
国産だとやっぱり安心だね。


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豚肉(ロイン)を買いに行ったら、筋のあるのと全くないの。
筋が入っての豚肉だと思うんだけど、みなさんだったらどちらにしますか?


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今日の夕ご飯は、豚カツと海苔の佃煮だけ
すでに作ったマッシュルームたっぷりのカレーと福神漬けは、
土曜日まで出番を待ってもらう。


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さらに元気がなくなったグリーンネックレスの救助。
元気に伸びているのはそのままに、瀕死状態のは水差しに。
まだまだ大丈夫だから、頑張って~~~!!
んんんっ、右の写真を見ていたらお酒が飲みたくなってきたな。


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オレオのウエハースが半額だったので、買ってみた。





今日は空振りの日。

いつもなら、木曜日の朝は早朝授業で息子を学校に送っていくので、そのついでに(木曜日は7時半からやっている)ユニフォームショップに行って、息子のネクタイと靴下を買いに行く予定でいたのに、
早朝授業なし。
仕方がないから一人寂しく学校に行って、息子のネクタイと靴下を買ってきた。

木曜日の午後は放課後授業があって、そのあとクリケットのトレーニングがあるので、お父さんがクリケット用品をすべて車に乗っけて学校まで迎えにいくんだけれど、体調がすぐれないので、私が行くことに。
買い物に行って、豚肉に衣をつけて冷蔵庫に入れ、マッシュルームたっぷりカレーを作って、お米のセットもOK
洗濯物も取り込んで、あとは息子を迎えに行ってトレーニングに連れて行くだけだ。 さすがだな、私。 と自画自賛していたら、
今日のトレーニングはなし。 と息子からメッセージ。
突然ポッカリと空いてしまった時間・・・・・・・・・。

仕事から帰ってきただんなが、
カレーライスはいらないから豚カツだけ食べる。 と言う。
だったらば。 と、息子に
今日は豚カツとご飯だけでいい? と聞いたら、
いいよ。 と言ってくれたので、今夜はご飯と豚カツだけ。


今日作ったカレーは、土曜日まで冷蔵庫で大丈夫だよね!?

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海南鶏飯と、厚揚げと小松菜の炒め物。
2019-12-03 Tue 19:55
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海南鶏飯(ハイナンチキンライス)。
昨日は台湾、今日はシンガポール。
おい、醤油と味醂はどうした!?とだんなが聞く。
いやぁ、楽だからさ (^^ゞ


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昨日の厚揚げ、じつはスカスカ。
このスカスカの特性を生かして、


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小松菜と厚揚げの炒め物。
厚揚げに思いっきり味が染み込んで、これがまた旨い!


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3週間ほど前にバルコニーをゴシゴシと洗った時に、
植木スタンドの足の底部分が一つ行方不明になったままだったので、
ホームセンターに行ってきた。


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ねじ込むタイプや、かぶせるタイプ。
これはプラスチック製なので、ピッタリとサイズが合わないと使えないよ。


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だけどゴム製のなら伸びるから、ピッタリでなくても大丈夫。
とお店の人が言うので、ゴムタイプを買って来て、すっぽりとはめておく。
これでグラグラも解消、錆つきも解消


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相変わらず煙いんだけど、



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幻想的な朝日だったので、ズームしてみる。


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このシドニーの煙を吸う事は、34本の喫煙に相当する。とラジオで言っていた。







毎年恒例、この時期に行われる息子の学校の表彰式が、シティのタウンホールであった。
学校の最寄りの駅から、2階建て8両編成の電車を貸し切るという大掛かりなもので、保護者も友人も参加自由。
(私たち夫婦は一度も行ったことがないが)

息子は小さい頃からディベートやスピーチが得意なので今年も表彰をされてきた(らしい)が、この口達者で人前で話すことが平気な息子は、実はソーシャルスキルがないので、基本的な会話はできるけれど人との付き合いがちょっと苦手。
他所の子はどんな大人ともフレンドリーにニコニコとたくさん話をするのに、息子は挨拶だけして隙あらば消えようとする。
ねぇねぇ、こういう時ってもうちょっと、どう書いたらいいの?と息子に助けを求めても、
僕にはソーシャルスキルがないから、お父さんに聞いた方がいいよ。とケロリという。

そんな話を友人や知人にすると、
えっ、お母さん(私)の辞書には人見知りって言葉がないのに?
うそっ、お父さん(だんな)はさらにお話し好きだというのに??
なんで、どうして、いったい誰の子???
とビックリされるんだけれど、もしかして、お父さんとお母さんが話しすぎた??
私なんか何千人の前なんかとんでもなく、5人以上の前で話をすることのほうが苦痛で、それを想像しただけで手のひらが冷たくなってくる。(だんなはこういうの平気)



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牛肉麺と、焼き厚揚げ
2019-12-02 Mon 17:30
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だんなからのクイズ。 さて、何が入っているでしょうか?
バナナ、オレンジ、マンゴ、リンゴ
このブツブツは何だ?と息子のつぶやきでひらめいた
いちご
もう一つ、入ってます。
分からない。
生姜です。


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ニンニク、生姜、八角。


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ネギの青い部分も入れて、牛肉に圧力25分。
鍋に移して、豆板醤と醤油を入れてさらに1時間、弱火で煮る。


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初挑戦の牛肉麺。


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小松菜の太い茎の部分は私のところに。
柔らかくて美味しい部分は・・・・・・・・・。


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三角の厚揚げ。
これをフライパンでいぶって、生姜醤油をかけてハイどうぞ。と出せば、


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旨い旨い。と、すぐに終わっちゃう。
あら、息子もだんなもこういうの好きなの!?
私一人で食べようと思っていたのに、私一つだけか。

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今日は、この棟の窓掃除の日。


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山火事、おさまってくれないな。





3か月で10㌔痩せてやろうと思っているんだけど、可能かしら!?
それとも無謀かしら??

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だんなの誕生日だけれど、特別な事はなし。
2019-11-29 Fri 17:50
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昨日頑張って、土曜日のバイトの準備をほぼ終わらせたので、
今日は汗をかこう。とジムに行ったら、「千と千尋の神隠し(英語)」!!


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それを見ながら漕いだので、いつの間にか1時間!!
(久しぶりだったので、負荷を軽くして距離を伸ばした)


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ついでに血圧も。
やっただけの効果がでているな。




本日11月29日は、
うちのだんなと、4年半前になくたったヒロシと、昨日亡くなったギャリーの誕生日。
バースデーケーキは?と聞けば、甘いものはいらない。というし、
欲しいものは?と聞けば、別にない。という。
毎年毎年、サプライズでいろいろ探してはプレゼントしていたが(耳毛・鼻毛カッターとか)、それもいよいよネタ切れ。
なので、毎年恒例のユニクロの可愛いTシャツのみ。
ショッピングセンターのギフトカードも、別にいらないっていうし、今日は金曜日だからBBQの日で、だんながご飯作ってるし(´艸`)

我が家のファイナンシャルプランは、だんなが94歳まで生きる前提なので、先はまだまだ先は長い。
それまでユニクロがあってくれればいいのだけれど。

お誕生日、おめでとう
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