パン
2009-08-27 Thu 19:48

久しぶりにパンを焼こうと、ブレッドミックスとグルテンフラワー(強力粉)を購入。
数年前の走り書きレシピなので、暖めた牛乳にイーストを入れるのを忘れたり、
こね具合が微妙だったりで、出来上がりが不安だったが・・・・・。

bread09_convert_20090827183528.jpg
そんな調子でも、焼きたては美味しいもんです。
ちびっとイースト臭さが気になったけど、チョコチップパンもレーズンパンも、
モチモチしてて、夕ごはん前だっつーのにパクパク食べてしまった。
息子は湯上り上半身裸の江頭状態でパクついてるし・・・・・。
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