今日の台所仕事
2012-05-15 Tue 17:52
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本日の夕ごはんを鮭のチャンチャン焼きにしようと、
キャベツ・えのき・もやしを買ってきたのに・・・・・・・・・。
午後のおやつでお腹一杯になったから。と鮭は塩麹漬けにして焼くこととなった。
なので、キャベツを大量消費できるをまた作った。
これは明日の夕ごはん。ガーリックブレッドと食べると美味しい。


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あと、今日韓国食料品店で豆腐を買ってきたので、
例の炒り豆腐を作っておいた。
豆腐1丁(750g)・玉ねぎ1個・にんじん1本・ブロッコリーの茎・葱適量。
これをごま油で炒めて、
しょう油大5・みりん大3・味噌大1/2・砂糖大1で炒めて、
最後に大量のかつお節投入。



さてさて、いよいよ明日から絵画教室に通いますよ~
8週間はみっちりデッサンを仕込むそうです~。
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