注文、入りました
2013-11-22 Fri 17:28
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鳥の手羽30本(4.336kg)とドラムスティック20本(3.594kg)の
下ごしらえ終了。
合計21ドル55セント。


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それぞれを厚めのナイロン袋に入れ、ニンニク・しょうが・ねぎを乗せて、
その上から黒砂糖と醤油をぶっかけて、密封。
これを日曜日の朝、一気に焼く。子ども20人分、注文承りました。



数日いい天気だったのに午後から最悪の雨・風・雷
あさっては息子のクリケット、Inner West Harbourの選抜チームの試合が最後の日。
雨が降ったら試合なしでシーズン終了となり、決勝戦進出の可能性ゼロ。
そうしたらどうするんだろう、この大量の鶏・・・・・・・・。
そうなんだよ、これはあさっての子どもたちの(対戦相手も含む)ランチなんだよね。



今日、週に3日訪問しているクライアントに言われたこと。
みのじはシンプルでいい。と。
どういうこと?って聞いたら、余計なことは一切聞かないし、やらない。
一見愛想がないんだけど、実は深い。と(笑)
ありがとう、最近そういってくれるクライアントが増えてきたよ。
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