かぼちゃ餡のかぼちゃパン
2013-12-29 Sun 13:06
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かぼちゃパン、寝かせ中。
アンパンのように包む予定を変更して、
折り込んでねじって輪にして、再度寝かせ中。


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餡が甘くて、焼きたては本当に柔らかくて美味しい



中力粉で焼くパンを参考に、そこにカボチャを練りこんで手こねしたらベタベタしたまんまで全然まとまらないから、粉をどんどん足していつもの柔らかさまで調整して、
そうだった、ドライイーストが3gだか4gだかなのに5g入っちゃったから、粉もこれくらい増えても平気だろう。
と、けっこう適当な分量だったのに、しっかり美味しいパンに焼きあがってくれました


今夜、息子が学校のクリケットチーム全員とSCG(シドニー クリケット グランド)にゲームを見に行くんだけど、大人1枚のチケットも付くというので旦那が同行することになった。
私も行きたかったけど、私が買うチケットがみんなと席が離れちゃったら面白くないから行くのやめた。
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