年に一度のロールキャベツ
2014-01-09 Thu 18:10
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前回はいつだったか記憶にないほど久しぶりのロールキャベツ。
キャベツ丸ごとなんてほとんど買わないから、たぶん年1回メニュー。
塩コショウなし、野菜ストックだけでグツグツ2時間ほど煮込んで、


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細木数子幸せのレシピ ロールキャベツのソース、
ケチャップ大さじ2・醤油大さじ1・中濃ソース大さじ5・バター30g。
味見したらあんまりにも酸っぱかったので、みりん大さじ1を足してみた。




去年ヒロシの施設の人と私の切り絵を数点展示できないものかと、そんな話をしていたんだけど。
今日、その人とスケジュールを調整してきた。
来週施設の改装修理をしている大工さんがホリデーから戻ってくるので、どの壁に釘を打てるか話をしてくれるって。
私の方は、オカメインコ以外は用意できているので、
準備が整ったら切り絵を持ち込んで、どこに何を飾るのか決めることになったよ。
オカメインコの外枠は出来ているからあとは和紙を貼るだけなんだけどな、
それがなかなかなぁ・・・・・・。(つか、やらねば)



そしてぽっちゃり息子のダイエット。
一日4食炭水化物をモリモリ食べていた過去を捨て、炭水化物は一日2食まで。
お菓子の前にはりんご1個かきゅうり1本、または人参1本を食べることが習慣に。
さらに日々のトレーニングを強化して、10日で600g減量成功
(しかもう○ち前とう○ち後では300g違っていたらしい。)
こちらも楽しくやってます
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