塩黒糖で
2015-05-22 Fri 18:41
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気がつけば、賞味期限が切れてしまった頂き物の塩黒糖。
日本食品店のおばちゃんに聞いたら、
ナイロン袋に入れて上からすりこ木でゴロゴロしたら粉になるよ!と言うので、
やってみたんだけど、こんな感じさ・・・・・・・・・・。


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大さじ1が9gらしいので、それを目安に豚の角煮(人参こんにゃく入り)。
あとは煮卵をポトンと乗せて。






北海道のロイズがシドニーにオープンして半年経ったらしい。
この間クローン病の専門医との世間話で、専門医の友人ご夫婦が日本旅行のお土産にロイズのチョコレートを買って来てくれたんだって。
これってチャッツウッド(専門医のクリニック所在地)で売ってるじゃん。と(笑)

かなり昔だけどミスタードーナツがシドニーに進出して失敗し、ビアードパパも失敗し、吉野家も撤退し。
ペッパーランチはそこそこ生き残り。
ミスタードーナツ、今なら絶対成功していたな。って思うよ。
モスよ来い!!
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