蕎麦サラダ
2015-11-15 Sun 18:34
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さっき胃袋に収まった、蕎麦エビサラダ。
QPのゴマドレッシングで和えただけなんだけど、評判良かったよ。
これといつもの我が家の春巻き




本日2本目。

週末にまた成長しちゃって(体重増)、なんかもうどうでもいいや。
なんて投げやりになっているんだけど、ここでまた踏ん張って明日から頑張るか。

こう気が晴れないときは、徹底的に掃除をするに限るね。
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やっと見つけたパン
2015-11-15 Sun 17:04
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食べたかった2種類のパンがやっと見つかった。
それは、どこの街にもショッピングセンターにもあるBakers Delightの、


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  Chia and Fruit Bun (165Cal)     Coffee and Date Roll (250Cal)
左のは甘さ控えめで噛み締めるほど味わいがあって、
右のはコーヒーの香りとデイツのほどよい甘みがあって、
期待を裏切らない美味しさ! 特にコーヒーの方はクセになりそう。


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今日も雨でクリケット選抜チームの方の試合が流れたので、息子とお昼。
息子はパッタイチキン+ウォームチキンサラダ(すんごい辛い)。


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私はレッドカレー。
だんなは夕べ遅かったので(友人と飲んで)、静かに休みたかったらしい。


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今日行った中国系スーパーに「無根もやし」がなかったので、
手作業でチマチマと根っこをちぎった。
今日は春巻きと蕎麦エビサラダ。





どこにでもあるBakers Delightは各店で売っている商品が異なっていて、
小さいながらも頑張っているのがニュートラルベイ店、大きいのに種類がないのがトップライド。
家の近所のお店なんか保守に走って、目新しいのがほとんどないし。

食べたかったパンを見つけて期待通りに美味しかったときの達成感、たまりませんな。
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海南鶏飯(ハイナンチキン)
2015-11-15 Sun 05:34
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ジャスミン米。
開けた瞬間からアジアな香りが!!


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タレ。



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そして出来上がったのが、海南鶏飯(ハイナンチキン)





SNSで「ここの海南鶏飯はシドニーでNo.1かもしれません!!」と言っている方がいたので、さっそく息子に
「ねぇ、シドニーいちの海南鶏飯があるってよ!!」とその話をしたら、
「あー、あそこのか。まぁそこそこ。」というコメントだったので、
じゃぁそろそろお母さんが。 ということで4-5年ぶりぐらいに作ってみた。

近所で食べた海南鶏飯($10.80)より美味しい。というありがたいコメントだったので、酔っ払いは安心してガァガァと寝たのであります。
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