カニクリームコロッケの、カニの存在感
2017-01-26 Thu 18:20
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(ワタシにとって)難易度の高い、カニクリームコロッケ。
13個中2個、中身が飛び出してしまったけれども、それもご愛敬。


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カニの缶詰ふたつで$8.60(740円)、やっぱりカニは高いわ。


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うら憶えで、ホワイトソースにマッシュポテトを混ぜると形成しやすい。と、
どこかのレシピで見たので、
ジャガイモ4個分をホワイトソース混ぜて、そこに大量のカニを投入して、
こりゃこりゃ、ワクワク~と。


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美味しい、美味しい。と大好評なのは嬉しいんだけれども、
誰もカニの存在に気が付かず・・・・・・・。
奮発してふたつも買ってきたというのに


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そしてそう、今日はオーストラリアの日で祝日。


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息子とだんなが出かけたので、ワタシは朝からウォーキング。
しかも坂アリ長距離コースの12㎞にチャレンジしたはいいけれど、


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さすがに最後はトボトボと、年寄りに追い越されたり。
でも頑張ったから、昨日のビールは汗で完全に出し切った(ハズ)!


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で、息子とだんながこの祝日に出かけて行ったのは、クリケットの決勝戦。
見事、息子の所属するチームが40年ぶりに優勝したそうデス
息子はビリッケツでチームに入ったので今年は出番がなかったけれど、
来年またこのチームに入れたら、いけるよ!!





6週間の息子のスクールホリデーも今週で終了。
来週からは新年度スタートで、息子もYear9(中3)デス♪

来週から日本語学校も始まるし、気を引き締めて行かないとなぁ~。




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