ナンプラー臭ただよう、東南アジアフェア
2017-06-15 Thu 18:44
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ヤム・ウン・セン / タイ風春雨サラダ。
私にはとっても塩辛く、息子にはちょっと塩辛く、
だんなはすんごく美味しいと。
この塩分の温度差も何とかしないといけないな。


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榛南チキン/ シンガポールのチキンライス。
これにかけるタレ、
息子はひとさじ、私はふたさじ、だんなはジャスミンライスにもまんべんなく。
義母(もっともっともっと塩辛いのが好き)と重なって、ムカついてくる





その義母、アルツハイマー型と脳血管性の認知症を同時発症。
リハビリセンターから自宅に戻って1週間、一日に5回も6回も、いやもっと、同じことで電話がかかってくるんだって。

「今日は何曜日?」って電話がかかってくれば
「新聞見ろ。」って言ってる。
「お金がない。」って電話があれば、
「必要ない。」って言ってる。
「土曜日の朝行くから、それまで待ってろ。」で、電話を切る。
そしてまた電話が鳴って(笑)

これを聞いてついつい笑ってしまうんだけど、
私が認知症になったら私の息子もこういう反応なのか? ってふと思ったら、
これは絶対に呆けられないな。って思ったよ。
私のクライアントの息子たちもこんな対応しているし。

しかしアルツハイマーと脳血管のダブルだと進行が速いな。




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