私の自慢したい特技、まだまだ健在!
2018-01-31 Wed 18:33
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実はすんごくジャンボなタコスまん。
一つは息子の午後のおやつ、一つは私とだんなで半分こ。
新鮮なドライイーストのおかげで、安定した膨らみが保障(^^♪


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今日はだんなが外に夕ご飯を食べに行ったので、
私と息子はエビワンタン麵。


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中国食品店で適当に買ってきたうどんを細くしたような麺と、
息子の替え玉(右写真)。
エビワンタンは多めに作って冷凍庫で次の出番を待ってもらう。


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ここ数年、息子が編集に参加している学校の雑誌(毎年度末に配布)。
母親って凄いね。 こんなぼけて小さい写真なのに、息子発見(´艸`)
中高一貫、生徒数約1200人の男子校なんだけど、
たまーに学校に行くと、(当然だけど)男子ばっかりいっぱいで尻ごんじゃう。






大声で自慢したい私の特技(9件)を書いてからから早10か月。
あれからも
韓国の芋麺二分割
375gを3で割ると125g
かぼちゃ、ワタを除いて400g
と、特技を地味に更新している私だが、今朝もひっそり誰もいないキッチンでひとり
「スーパーひとしくんっ!!」とガッツポーズをしていた私

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朝も暗いうちからこね始めた饅頭の生地を二分割。
たった1gの差とはさすがだな自分、さすがだ




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手強い、アップルゴジベリーアーモンドマフィン
2018-01-30 Tue 19:52
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鮭とズッキーニのフライ。
今日はこれを揚げるだけで精いっぱい! 


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今日、オペレッタシスター(演劇のような会話をする修道女)とお出かけ。
誘惑に負けて頼んでしまったでかいマフィン。
リンゴとゴジベリーとアーモンド。 


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美味しかったのは半分まで。
あんまりにも大きすぎて、最後はもう・・・・・・・・。
食べたけど。


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明日から学校だというのに、今朝「ノートにカバーお願いね。」と。
仕事から帰って来て、息子をクリケットの練習に送ってって、
その足で買い物に行って帰って来て、フライの下ごしらえして、それから、
それから、ノート9冊キッチリとカバーを貼る作業。
文句言いながら、でも実はこういう作業は大好き♪




今朝4時前に鳴った固定電話。
ウチだっ!! って急いで受話器をとるも間に合わず。
それからすぐにだんなの携帯が鳴り、ウチじゃなかった。 とついついホッとしてしまった私 (;・∀・)


義母の入居している施設から、
「便秘なので、今病院に運びました。」 という連絡。
9時過ぎになってだんなから、
「全部出しきったから施設に戻ったって。」 とメールがきて一件落着。

前回の便秘で入院した時の検査の結果は他に全く問題もなく、ただの便秘だったので今回もすぐに帰れるんだろうと分かっていたが、アルツハイマーの義母だから、夜中にきっと5分や10分おきにスタッフを呼んだんだろうよ。
スタッフがホトホト音を上げて、もう病院に送り出せ。
ってことになったんだと、私はそう確信している。




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お腹がいっぱいすぎて、エンジンがかからない。
2018-01-29 Mon 19:51
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鶏むね肉が$8.50/kgと安くなっていたので、
2枚買ってきて鳥ハムに。
自分で言うのもなんだけど、塩加減・茹で加減がばっちりで、止まらない~。


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クロウズネストにある日本食品店で、
爽健美茶(賞味期限が4月まで)が1本99セント(87円)だったので、4本。
それと、息子のブームの蒟蒻ゼリーを4袋(各$3.85/340円)。


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塩とたれの焼き鳥おうじさんが美味しそうなの作ってて。
本当は牛肉なんだけど、豚肉好きの私と息子は豚肉で、
たれに漬けて冷蔵庫で寝かしながら出番を待ってもらう。


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これがB-1グランプリ・十和田バラ焼きというらしい。
クリケットの練習から帰ってきた腹ペコ息子、ドアを開けた瞬間
「おぉ、いい匂い!!」だってヾ(´^ω^)ノ♪
これだけではなんなので、


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一個50gのジャンボ焼売
たはははは、これも豚肉だ!!
ちなみに崎陽軒のシウマイは15g前後だそうです。


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今日は東京マートに焼売の皮を買いに行く時間がなかったので、
仕事の途中でワンタンの皮を買って代用したから、でかくなるのもその流れ。


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何やってるんだ、私。
麦茶をコップに入れようとして、気がついたらカップに注いでいた。
集中力がふと切れた瞬間だな。




いよいよ新学期。
息子の通うハイスクール、今日は教員の研修日なので生徒は登校せず。
明日は新入生(7年生)の初登校日なので、11年生と12年生だけ登校。
10年生の息子は、水曜日から。
あぁ、またリセス(休み時間に食べる軽食/フルーツとスナック)とランチの用意、帰宅後のおやつの用意が始まるのか。
あ、それと制服のアイロンがけもだ (´・ω・`)



ダメだね、人間という生き物は長い間だらけた生活を送ってしまうと、通常業務に戻るのが嫌で嫌でたまらなくなる。
忙しくて食べる暇ないから、体重が減ってくれるのは嬉しいんだけど。
え!? 本当??


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最後の砦と、いつものイタリアンのランチ(フードコート)。
2018-01-28 Sun 15:03
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夕べのビールで浮腫んだ体を絞るために、今日もウォーキング。
日曜日の朝8時だというのに、警察官が移動スピードカメラ車で監視中。
NSW州は写真のように運転手に警告をすることになっているけれど、
こんな小さいの、誰が気が付くかっ!!
(写真をクリックすると大きくなります。)


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「今日のランチはチャッツウッドに行くぞ。」 というお父さんの一声。
で、行ったのはいつものチャッツウッドチェイスのフードコート(^m^ )
写真右は昔図書館があった場所。(今でも日本語書籍は充実しています)

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お父さん、シーフードクレープとロースト野菜。 いつもの。(値段不明)


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息子、チキンシュニッツェル+パルメジャーノとオクトパスサラダ。
いつもの。(値段不明)


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私は、白身魚のから揚げとオクトパスサラダ。
私もいつもの。(値段不明)
いいね、だんなが払ってくれると値段を確認しないでオーダーできるよ(´3`)

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帰り道、台湾系のパン屋さんに立ち寄っておやつ購入。
息子はエビミンチフライサンド、私はドーナツ。
息子はこれとアイシングドーナツ(家に着く前に完食)。
あ~、また食べちゃった・・・・・・・・・・。




2番目の姉から
「お兄ちゃんが、みのちゃんの住所はオーストラリア移したか聞いてくれって。」
とラインが来たのが今月あたま。
父が亡くなってから(約4年前)全く音沙汰のなかった1番目の姉から
「メルアド変えました。」とメールが来始めたのが5日前。
いくらオーストラリアで灼熱麦酒ボケしてる私でも、
実家で何かが動いているな。ぐらいは察知できるさ。


ということで、
どうも兄が、父の残した土地の件で相続放棄をさせたい(?)らしい。
らしい。というのは兄が直接私に話をしてきたのでなく、
昨日電話で母が
「お兄ちゃんが司法書士を通してみのちゃんに書類送るから、ハンコ押してくれって。」
なんて言う。
夕べ姉がいよいよ核心に迫り、
「私も書類にハンコを押しちゃったけど、みのちゃんは 最後の砦 だからね。」
なんて分けわからないことメールしてくる。

というか、
こういうのはきちんと兄と兄嫁から話があって当然のことだと思うし、
そのなんだ、司法書士だかなんだから書類が届いたってしらばっくれてるよ、私。
「え~、お兄ちゃんからなんにも聞いていないし、今はやりの詐欺かもしれないって思ったんだもん~。 怖い怖い!!」 
でどうでしょうか??

これはお金の問題じゃないのさ (´,_ゝ`)




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頑張って歩いても、夕方からの誘惑に負ける。
2018-01-27 Sat 18:32
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朝6時半、いつもよりちょっと早めにウォーキングに行ってきた。


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最近の私の朝ごはんはいつもこんな感じ。
今日はネクタリン・ぶどう・イチゴ・ブルーベリーにヨーグルトとはちみつ。


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今日の夕ご飯はチキンケチャップライスにホワイトソースを乗っけて、


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ドリアとでも言えばいいのか??


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つい買ってしまう.。
期間限定のポテトチップス ペリぺリチキン味。




なんだかモヤモヤしてるんだけど、蒸し暑いからかなぁ。
寝よ。



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オーストラリア・デーといえばBBQ。 だが我が家は・・・。
2018-01-26 Fri 17:18
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今日はオーストラリア・デーで祝日。
これは訪問先の施設で見かけたBBQのお知らせ。
真夏のオーストラリア・デーといえば定番のBBQなんだけど、
ただ今我が家にはBBQコンロがないので、


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お父さんのラムロースト。
オーブンを使うと脂が飛び散って後始末が大変なので、
我が家では、電気フライパンを使って焼き上げる。


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私の酒の肴。
BBQローストチキン(むね肉)のスライスと、キムチと昆布巻きとオリーブ。


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我が家の階下に住んでいたモハメッドが引っ越して1か月。
空室なのでもう誰も重力操作をしているはずがないのに、体重が??
世の中には不可解な事が多いんですよね・・・・・・・・・・。



私とだんながこの街に住み始めたのは、シドニーオリンピック直前の2000年1月だか2月。
お年寄りの多い、まだまだ古き良き(?)昔ながらの交流のある小さな街なので、私たちはとっても気に入っている。

昨日、息子の散髪と銀行口座の開設のために久しぶりに息子とこの街を歩いた。
息子が一人で歩いていると誰も息子を私たちの息子だと気が付かないが、
私と歩いている息子を見た人は、みーーーーんな揃って息子の大きさに驚く。
近所のおばあちゃんおじいちゃん、おばちゃんおじちゃん、近所のRSLクラブの受付、ニュースエージェンシーのオーナー、パン屋さん、スーパーの店員さん。
「いつの間にこんなに大きくなって!!」って(´艸`)
その度立ち止まって「15才になりました。〇〇ハイスクールに行っています。」と照れ臭そうに(本当は面倒くさい)答える。
「こんなに小さかったのに!!」とみんな揃って驚くのがどこの国でも一緒だっていうのが笑えるけれど。



息子よ、この小さな街では悪い事できないな( *´艸`)ウフフフフフ




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昼にも焼き肉食べ放題があればいいのに。
2018-01-25 Thu 15:04
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今日はお休みを取ってあったので、ランチは息子と焼き肉に。
焼き肉 柏 ランチスペシャル一人前$21.00(1850円)。
19種類の肉類・魚介類・野菜のなかから4種類選べるので、二人で8種類。
ここに大盛りご飯+野菜サラダ+お味噌汁。


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ゆっくり食べればいいのに目の前の青年は馬のように食べ続け、
私の大盛りご飯もモリモリ食べて、あっという間に終了。
私はビールでも飲みながらゆっくり食べたかったな・・・・・・・・・。





最近増えてきた日本人経営の焼き肉食べ放題レストラン。
(今日行った柏は食べ放題ではない)
お昼に焼き肉食べ放題をやっているお店もあるんだけど、それが我が家から遠い上に未知のエリア。
ウチの周辺エリアでもランチに焼き肉食べ放題をやってくれたら、嬉しいんだけどな。
例えばスクールホリデー期間限定とか。


私たちが肉を焼き始める前に知人からラインが来たので、焼き肉している現場写真を送ったら、店名と席までピッタリ当てて、


Screenshot_2018-01-25-16-12-00[1]
すごいっ、シドニー焼き肉選手権に出られるぞ!!
(ないけど)






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整形した実物を初めてみた! 誰だか分からなかった!!
2018-01-24 Wed 18:07
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私が仕事に出かける時、
息子はまだ寝ていたので、朝ごはんとランチを置いておいた。
卵と謎肉入りの(こちらでは)貴重なカップヌードルだけど在庫はこれだけ。
仕方がない・・・・・(´・д・`)


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毎週水曜日は日系スーパーのダブルスタンプデー。
他のお店で買って、息子がたいそう気に入ったこんにゃくゼリーも奮発。
ふふふ、やっぱり美味しいねー♪


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今日の最後のクライアント(単発)が、訳の分からないキレる老女だった。
こういうクライアントに当たった日は、丁寧に夕ご飯を作ろうと思って、
いつもならレンジでチンしてしまうジャガイモを蒸し器でふかして、
鮭とじゃがいもの味噌バター炒め。
(味の差に違いがあるらしいが、私たちには分からない)


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だんなは焼き鮭と言うので、ついでに皮もパリパリに焼いた。
この皮せんべい、写真を撮る前は3枚あったのに。


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もうチャイニーズ・ダンプリングとは呼びません。
ジャパニーズ・ギョーザで定着です
スーパーの冷凍食品コーナーにあった冷凍餃子、28個で11ドル(960円)。





あー、今日はびっくりした。

東京マートのあるショッピングセンターの入り口には、いつもいろんな募金の人たちが机を出して呼び掛けている。
今日もその人たちを遠回りにして入ろうと思ったら、
妙にニコニコして私に手を振っている娘が。
その笑顔に誘われて募金なんかしないからね。と無視しようとしたら、
みのじ!!と私の名を呼ぶ。
この顔に覚えはないんだけど。と怪訝な顔をしたら、
笑いながら名前を言う。
うへぇーーーっ、我が家から1ブロック先の家に住む娘じゃないかっ!!
そう、整形~。って鼻筋と目を指した。
ほぉ~、変われば変わるもんだね~。


あ、で、誰だって?
息子とおなじ幼稚園・小学校に通ってた女の子のお姉ちゃん。
お母さんはタイ人で、この娘は前の旦那さん(タイ人)との子。
その後にお母さんはオーストラリア人と再婚して、そこで生まれたのがアレクサンドリア(女の子)。
お姉ちゃんは平べったいタイ人顔で、妹は目鼻くっきりの色白ハーフ。
会えばいつも話しかけてきてくれて、私は彼女の家庭や学校に悩みや愚痴や将来の事を聞きながら、この娘の背負っているものは私の想像以上に重いのではないか? と心配していたんだけど、今日の劇的な変化を見て、彼女の背負っているものは案外簡単に解決出来たんだな。
ってホッとした。

彼女もまだ21才。 人生これからだな。



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4年前の大雪と、本日の個食
2018-01-23 Tue 18:39
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ブロッコリーのニンニク炒めと、今日は個食(caipirinhaさん、お借りします♪)。


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個食① トンカツ


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個食② 生姜焼き


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個食③ カツ丼


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個食④ 質素なみそうどん


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それと、正月用に母が送ってきた昆布巻き。
あれ? おかしい・・・・・・・・・。
3人家族なのに、個食が4食 (ノ・人・`)??はて…?


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クリケットのトレーニングから帰ってきた息子が来ていたシャツ。
Trainee of the weekといって、練習を頑張った選手が着れるシャツだと。
(洗濯して次の頑張った選手に渡さないといけない。)
クラブのスポンサー、日本のクレジット会社がキラキラ






〈〈首都圏で大雪、東京都心、4年ぶり20センチ超〉〉
平成26年2月以来で、都心では4年ぶりに積雪が20センチを超えた。



その4年前の平成26年2月、私はど真ん中にいたんだった。
2月14日早朝に父が急逝し当日の夜便で成田空港に向かったが、名古屋空港に到着。
東京駅に着いたものの長野に向かう新幹線も在来線も高速バスもなく、やっと父に会えたのがシドニーを出てから48時間後(普通ならシドニーを出てから12時間で着く)。
この大雪の事だけは、一生忘れられないと思う。


(先にコメント頂いたアイハートさん、雨月さん、記事をちょっと追加しました。)




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そんなシドニー、朝も暗いうちから28℃。





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口の中がニラ臭い、今日の夕ご飯。
2018-01-22 Mon 17:37
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今日は脇役に餃子を作ることにしていたのに、
家に着いた瞬間キャベツを買うのを忘れたことに気が付いた。
この暑さの中、もうスーパーマーケットに行く気になれず、
ニラ餃子に変更。
息子はこっちの方が好きだというし、だんなはキャベツの方が好きだというし。
じゃんけんしといて。


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今日はひき肉200gで18個。
これぐらいの量だと、焼くのも簡単だね!!


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それと息子のリクエスト、マーボー春雨。





昨日の夕方、息子のクリケットの試合から帰ってきただんながスマホを見て吹き出した。
何だと思ったら、だんなの友だち(息子のクリケット仲間の父)から
「これから義母の誕生日ディナー。 一杯飲んでからでないと行けない。」とメッセージが届いたと。
だんながいそいそと一杯飲みに行く用意をしながら笑って
「トム(息子)も行きたくないんだってさ。」って軽い口調で言う。


この男
自分の家族(特に義母)に対して、私が行きたくないなぁ。面倒くさいなぁ。嫌だなぁ。と思っただけでも怒り心頭だったくせに、なによ、友人が義母に会いたくない。っていうぼやきにはえらい寛大なんだな。




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真夏。 汗だくで、カレーまんとタコスまんの発酵修行。
2018-01-21 Sun 17:34
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Yay yay!!見てください、このフワフワなカレーまんの断面図(^^♪
うにトラさん、やっとみのじ復活です!! 


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夕べ、息子が「これ(タコスのミートソース)残ったら、タコスまん食べれるね
なんて可愛い事を言うもんだから、バカ親のお母さん頑張っちゃった~O(≧∇≦)O


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東京マートで賞味期限ギリギリのはんぺんが、一つ50セント(45円)だったので、
こんにゃくと一緒に煮ておいた。
フワフワのはんぺんも好きだけど、翌日のもっちりしたはんぺんも捨てがたい。


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今日、もしかしたらアイケア(IKEA)にはもっとお手ごろなランチがあるのかも!?
と行ってみたが、それは過去の話であった。
激安はホットドックとソフトクリームだけで、あとは普通の値段だった。


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2kgの手羽焼き。
昨日仕込む前に、2kgは多いのではないか? とだんなに聞いたら、
とりあえず全部焼いとけ。というので、焼いたけど。
今夜はこれと、カレーまん・タコスまん。




ドライイーストって賞味期限以内なら大丈夫。膨らむもんだと思い込んでいたのは、この私。

過去数回、どう頑張っても膨らんでくれなかった2018年4月賞味期限のドライイーストに通告。
「ぬるま湯に君を浮かばせて君がブクブクと発酵しなかったら、君の役目は終えているからね。」と、私の最後の手段、小麦粉や砂糖と一緒に投入するのでなく、お風呂温度のお湯にドライイーストを入れて別発酵させてみたら、発酵しない

はは~ん。  ならば。
と、スーパーに行ってドライイーストを買ってきて捏ねてみたら、感動の一次発酵!!

おやきのようなもっちり肉まんにも文句を言わず、美味しい美味しいと食べてくれただんなよ。
お腹がいっぱいだから。とやんわりと拒否していた息子よ。
なにがどういけなかったのか?と自己否定をしてたみのじよ。

賞味期限は信用するな。 ということだ。



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チャッツウッドのフードコートで底値対決!
2018-01-20 Sat 16:47
写真をクリックすると、別窓で大きく見ることができます♪

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下血以来11日ぶりのウォーキング。
途中でぶっ倒れても困るので、普段よりかなりゆっくりめに。


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今日の一人ランチはチャッツウッド(中国人の街)のマンダリンセンター。
昔、ここに日本食レストランの寅屋があったんだけど、閉店して今は別の店に。
ここのフードコートはゴチャゴチャしているけれど、他のに比べてかなり安い。


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その中でも一番の安さを誇っているのがこのお店。
ご夫婦二人っきりで切り盛りしているので、品数がなかなか揃わない。
息子の好きなスパイシーポークは午後2時過ぎでないと並ばないのがネック。


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えっ?? あっ!? 何っ!! 今まで$4.50だったのが$4.90に!!
全部40セント(35円)値上げしたの??


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ショックだけどまぁいいや。 
値上げしても、この一品チョイス+ライス(ヌードル)はまだまだ底値。
ということで、白米(炒飯か炒麺も選べる)とモンゴリアン・ビーフ。
あっ、姑息な手段を使って無給の今場所を休場した横綱の!!
ムカつくけど、食べ物には罪はない・・・・・・・・・。


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このお店よりも安いのが、同じフードコート内のふじやま製麺
だけどうどんとかカレーとか家で簡単に作れるものに
お金を出して食べる気にはならないので、私の底値決戦には入れず。


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今のチャッツウッド。
(左)この先の階段(エスカレーター)を降りると電車の駅とバスターミナル。
お洒落なカフェやパン屋さん、それと誠弁当もこの先行った駅の裏側にある。
(右)この先はメイン道路に。木曜日と日曜日は多国籍屋台のテントが並ぶ。
日本系のたこ焼き屋も毎週出ている。





我が家の階下のユニット(重力操作をしていたモハメッドが住んでいた部屋)が売りに出した。
かなり強気の値段設定にも関わらず、30分の物件内覧に来た見学者が約15組。
(だんなが見に行って、不動産屋から情報を仕入れてきた)
ここは(今のところ)老人が多い静かで小さな街で、バス一本でほとんどの街にも行けるし、バス停と極小ショッピングセンターまで徒歩5分。
キッチンとバスルームはリノベートしていないので古いけれど、たぶんすぐ売れるんだろうなぁ。

当時でも高いと思ったが、今の値段じゃ絶ーーーーー対に買えない!!




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タイ焼きが高級スイーツだとは、知らなかった。
2018-01-19 Fri 16:22
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昨日の夜、テレビでなんとイギリス料理(スイーツも)特集を放送。
まずは定番のフィッシュ・アンド・チップス。
これに酢をかけて食べるのがイギリス流だと強調していましたね。


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出ましたサンデー・ロース・トディナー。
ここに添えるヨークシャー・プディングにこだわるレストランが紹介されてて、
(肉の向こう側にある丸くてでかいの)
ふふふ、そこのシェフ(女性)がコテコテのオーストラリア訛り!


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そうそう、私もたまーに作るのに忘れていたのが、ミートパイ。
オーストラリアじゃトマトソース(ケチャップ)かけて食べるだけなんだけど、
本場イギリスでは、マッシュポテトとグリーンピースを添えて、
グレイビーソースをたっぷりかけるんだってね。
イギリス人て本当にジャガイモとグリーンピース好きね!



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日本語フリーペーパーで特集組んでいたお店、五行(ごぎょう)。
高いラーメンで悪名高い「一風堂」のグループ店らしい。
タイ焼きにアイスクリームがついて、$12.00(1050円)だって!
オーダーを受けてから焼き上げるんだって!!
タイ焼きをお上品にナイフとフォークで食べるんか??
バカバカしいっ


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その五行の「焦がし味噌ラーメン」が、$18.00(1600円)だって!!
なに、イベリコ豚でも使っているのか?? 高級卵の輝か??
有明産の海苔か??? 九条ネギなのか????
もっとバカバカしいっ


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私の大好物。
生チキンソーセージをこんがりと焼いて、冷めたら冷蔵庫で一晩寝かす。
この翌日の冷めたソーセージが大好き(^^♪
だんなは邪道だって言うけれど、これは息子も大好き~♪



有名日本人シェフがラーメンに走って成功した試しなんかないのにね~。
(今日はなぜか左寄せにもどらない・・・・・・・・。)




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麺好きの朝は和麺、昼は越麺、そして〆は伊麺!
2018-01-18 Thu 18:32
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本日有給休暇。
特に用事もなく、朝から洗濯機3回転したもんだからお腹が空いちゃって。
出かける前に、小腹を満たすエースコックのミニそば。
緑やどん兵衛の方がおいしいかな~(*^b^)


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とっくに私を追い越しお父さんとほぼ同じ背丈になった、足31cmの息子。
こっそりね、こっそり撮っているんだけど、
とっさに振り向いて「なに撮ってるんだよ。」と不機嫌になる。
あはは~、お母さんはそんなんに負けな~い!


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今日のランチ、向かったのはチャイナタウンにあるベトナム料理屋。


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今日はちょっと気温も上がって暑かったので、私は米細麺とポークチョップ。
オレンジの器に入った甘いミョクナムソースとチリを混ぜて、いただきます。
($13.00/1150円)

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息子は米太麺スープとポークチョップ。
スープにチリソ-スや甜麺醤、チリを入れていただきます。
モヤシはこのまんまの状態で手を付けず。
($13.00/1150円)


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夕ご飯。
エンジェルヘア(極細スパゲッティ)で、冷製パスタ。
替え玉もちゃんと用意してあります!


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昨日レックスからもらってきたウルトラ チョコレート アイスクリーム。
素晴らしい! ほとんど溶けた形跡なし!
味も素晴らしい! さすがウルトラチョコレート。 
濃厚ビターでとっても危険! だから1スクープだけね。





これだけ麺を食べても絶対に太らないという保証があれば、
ラーメンも食べたいなぁ。


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アイスクリーム、4時間の旅。
2018-01-17 Wed 18:41
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チキンカレー(我が家はバーモントの辛口)。
福神漬けは使い切りで、てんこ盛りなのだけど、
私のカレーにはジャガイモは存在いたしません!!


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解凍した鶏もも肉が大量だったので、半分はから揚げに。


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東京マートの特価棚で見つけた今月で賞味期限が切れるチョコレート。
このお店は安心してお買い物ができる(´艸`)


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無事冷凍庫にたどり着いたモノ。
小粒納豆をどかすと、こちらではちょっと高級部類のアイスクリーム。
ウルトラ・チョコレートって、ウルトラだなんて、みのじ困る~。





毎週月曜日と金曜日の朝一に訪問しているレックス。
そのレックスが先週から、「みのじに買ってきた。」と、魅惑のアイスクリームを持っていけ。持っていけ。と言うんだけれど、仕事が終わって家に着くの4時過ぎ。
「溶けちゃうよね。どうしようか。」って思っていたら、今日の午後、単発でレックスの家に訪問することになったので朝からクーラーバッグに保冷剤3個入れて、午後1時にありがたくアイスクリームを頂いて次の訪問先に向かって、仕事の後買い物に行って家に着いたのが5時過ぎ。

保冷材は凍ったままだったから、きっとアイスクリームも大丈夫だろう。
まるでアイスクリームのために組まれた訪問だな。


明日は息子のクリケットの試合の送迎要員で休みを取っておいたんだけど、
その肝心の試合がないんだって!!
うふふ、久しぶりにあそこ。かなぁ~。



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イギリスの伝統料理、トード・イン・ザ・ホールなのだが。
2018-01-16 Tue 19:35
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冷凍庫で長い間出番を待っていたソーセージを引っ張り出して、
トード・イン・ザ・ホールの出来上がり。
19:00まで練習。って言っていたから、そろそろだんなと息子が帰ってくるな。 
と19:30になった時計を見たその時携帯が鳴り、


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クリケットの練習続行中。 とメッセージが・・・・・(;一ω一||)
なので、一旦止めたオーブンでしばらく保温することに。


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トード・イン・ザ・ホールって、こんな感じなのかなぇ・・・・(ノ・人・`)??
ちなみにだんなはダイエットの日で、これを食べずに野菜サラダのみ。


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それと今日はガーリックトーストで。



オーストラリアは長い間イギリスの植民地だったので、国旗にもユニオンフラッグがあるし、イギリス女王の誕生日は祝日だし(ただし女王の誕生日と無関係の6月)、コモンウェルスゲーム(英連邦諸国でするオリンピックみたいの)もあるし、イギリス文化が根底にあるんだと思うんだけど、
このイギリスの伝統料理といわれるトード・イン・ザ・ホール、食べたことない知らないオーストラリア人多数!!

2年ぶりにトード・イン・ザ・ホールをレシピに忠実に作ってみたが、これがイギリスの家庭の味とは。 これが伝統料理とは。
(こう言っては何だが、美味しいって思えない。)
息子は「これにチーズ入れたら美味しいと思うよ。」って最後はソーセージだけ食べていたし、だんななんか「おぉ、今日はソーセージグラタンか?」なんて言うし。

息子と並んで食べながら、
「でもさ、本当のトード・イン・ザ・ホールって食べたことないよね。」
「聞いたこともないよ。」
「どこで食べれるんだろうね。」
「イギリス料理ってフィッシュアンドチップス? それとローストディナー??」
「イギリス料理レストランなんて聞いたことないな。」とだんなも参加。
あぁ、ベイクドビーンズ!? あぁ、それにソーセージとベーコンとトマトとマッシュルームのブレックファースト??
あぁ、そう言われればそうなのか~。 とイギリス料理で盛り上がった(?)我が家であった。


イギリスにお住いのみなさま、イギリスに住まれていたみなさま、無知でごめんなさい。





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Four Seed Farmhouse Loaf、パンはフワフワがいい。
2018-01-15 Mon 17:47
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マーボー春雨なんだけど、
ちょっと放置したすきに春雨が汁を全部吸い取っちゃった!


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それといつもの塩気のない鮭を焼いて、ポン酢をかけて食べる。
たまに照り焼きソース、たまに醤油。
最近これがみんなのお気に入りらしい。


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ウールワースというスーパーが店内で焼いているパン。
Four Seed Farmhouse Half Loafという食パンを買って来て、


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チーズとソプレッソとレタスで。 パンがフワフワしていて美味しい。
これでもか!って挟んでいるサンドイッチよりも、私はこのくらいがいい。
ちなみに4種類のタネは、亜麻仁・アブラナ・胡麻・ケシ。





高齢者の運転。
さっきネットのニュースで見たけれど、
フロントガラスに霜がついていて前がよく見えなくて、で小学生に当てたって?
そんなんで運転しちゃうんだから怖い怖い。

私のクライアント77歳(女性)、数年前に脳腫瘍の手術をしてその経過は良好なんだけど、数か月ふと私のシフトから消えて今日から再開。
どうしたのかな? って思ったら、
運転中に気を失って、ろっ骨を折る大事故を起こしたと。
相手もなく物損だけで済んだのは運がよかったけど、歯も折れているし。
だからもう車は運転しない。不便だけどしょうがない。って。
うん、私が家族だったら鍵も車も免許も取り上げて、他の手段の手続きをする。


毎日車を運転して仕事に行っているけれど、
時速30㎞/hでゆっくり運転しているかと思ったら、方向指示出さないで右折して対向車が急停止したり、渋滞の道路で私にピターっとくっつく車とか(急ブレーキ踏んでやろうかって思うよね。 踏まないけど)、車の陰から急に飛び出してくる人とか、赤信号なのにジリジリと交差点に入ってくる車とか。
あとサイクリスト。 もうさ、ハイウェイや幹線道路を走るの止めてくれないかな。
やっと追い越したと思ったら、信号待ちで私の前に戻ってくる。 
あ、そう言えばこの間ウォーキング中に歩行者信号が青になったので渡っていたら、左折しようとした車のおばあちゃんがなんかヒステリックに喚いていたな。
おばあちゃんの信号も青だけど、私の信号も見てね、青だから。


ホ~ント、気をつけよう。




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$3.50均一の回転ずしと脳梗塞サラダ。
2018-01-14 Sun 16:02
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寒い! 隙間風ピューピューで目が覚めた。
しばらくして太陽が出てきたけれど、風が強くて寒かった。


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私の体調100%復活!! ではないんだけれど、
お寿司に行く気満々なのが一人いて、シティの回転寿司に(一皿$3.50均一)。
私はホタテとイカと軍艦サラダとウナギとスキャンピーといくらと、


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ミル貝を。
息子、初めて食べる?美味しい美味しい。って私のお皿からどんどん食べて、
私がまたオーダーして、を繰り返す。
サラダ軍艦もみんなで追加オーダーしまくって、


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3人で38皿。 前回を一皿下回る。


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今夜は軽い夕ご飯。
だんなが作っただんなの脳梗塞サラダ。
オリーブとフェタチーズとアンチョビ乗っけて、塩分凄いんですけど・・・・・。





タコになぜか、なぜかごま油が薄~く塗ってあって、
「タコの味がしないではないか。」とブツブツ言いながら、私の分も食べた息子。

年末に私の食育を否定されたが、やっぱり私の食育はぶれていなかったのか。


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鉄分補給食品強化週間と、義母退院(しちゃった)。
2018-01-13 Sat 18:20
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ひじき、100g当たりの鉄の含有量 55mg


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牛肉、100g当たりの鉄の含有量 2.6mg
ブロッコリー、100g当たりの鉄の含有量 0.7mg
鉄分サプリとプルーンも買ってきた。
これでジャンジャン血液作ってやる。






骨髄腫の疑いがあるから専門医のいる病院に転院するかもしれない。
と言われていた義母だけど、検査結果は膀胱炎と大腸からの少量の出血だった。
で、薬で治ると分かればさっさと病院から追い出される。
ということで、夕方には施設に戻った義母。

さっそくだんなに電話してきて、
私は病気だから病院に戻らないと死ぬ。今夜死ぬ。 と。
義母訳すれば、病院では皆が心配してくれて皆がトイレを手伝ってくれて、食事もお茶も持って来てくれる。 皆が私に親切だったのに、施設に戻ったら自分でしないといけないだなんて!! 女王様待遇だった病院に戻りたい。 といったところだろう。
リハビリセンターから戻って来た時と同じだな。

施設に行って顔見て来たら?ってだんなに言ったら、
その度に行ってたらクセになって、5分おきに電話かかって来て「死ぬ。死ぬ。」言ってくるから行かない。 と言う。
私が顔を出してこようか?なんて血迷って頭をよぎったけれど、
この親子には、首を突っ込まず口を出さず、あぁ、そうですか。で終わらせることにした。



ここの親にも子にも、何度も何度もやられているからね。
私もそろそろ学ばないとね。



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韓国のお弁当ってキムチばっかり!!
2018-01-12 Fri 16:23
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息子、午前中だけお父さんの職場でバイトの日。
韓国人のクォンさんからもらってきたという韓国のお弁当。
蓋を開ける前から、もう家じゅう本場のキムチ臭!!


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ワイルドライスかな? 意外とモチモチしているものなのね。
息子はお腹がいっぱいでいらない。と言うので、
私はブルコギだけ頂いた。 やっぱり本場のブルコギは旨い!!




今日は仕事に行ったものの、貧血のせいかフラフラしたり立ち眩みしたりしてヤバかったので、2件目の訪問の後に早退させてもらった。
家に帰って来て爆睡。


義母の方、
骨髄腫かもしれない。という話だったが、検査の結果は膀胱炎と腸から少量の出血。
というので、来週早々には施設に戻れるらしい。
昨日は抗生物質と痛み止めのせいか、真夜中に家に帰るとベッドから降りようとして暴れたり大声出したりで大変だったらしい。
ただの薬のせいだったらいいけれどね。


さて、今週来週は25℃~35℃の予報なんだけど、
なんと来週の木曜日は40℃、金曜日は45℃の予報だって!!
エアコンのないクライアントの家に行くの、大変だ。



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日本の表記は年月日、オーストラリアは日月年
2018-01-11 Thu 16:26
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仕事休み。
困った時の快腸食を食べながら、


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昨夜のNHK7時のニュースを見る(毎日11時にSBSで放送される)。


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それから夕ご飯の仕込み。


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ここまで煮込んでおいて、あとは最後の30分で煮詰めれば完成。かな?


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今日の最高気温は24℃。
一年中こんな気温だったらとっても過ごしやすいんだけどな。


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だんなが好きな辛子高菜を買いに、おばちゃんのお店に。
「賞味期限切れていないのある?」って聞いたら「ない!」と。
それでこの写真を添付してだんなに「それでも欲しいか?」と聞いたら、




ワオッ!息子がまだ11歳!! (2002年生まれ)
って返事が来たから、私は暫く考えてから噴き出した。

この賞味期限は日本の表記(年月日)だから、2017年10月13日。
これがオーストラリアの表記(日月年)だと、2013年10月17日!
大笑いしておばちゃんに説明したら、
いくらなんでも、そんな古いの置いていないよっ
って怒られた(´・ω・`)
こんなに賞味期限が過ぎていたってほぼ正価で売りつけるクセに・・・・・。



さてさて、下血の方。
「みのじよ、お前はなんで病院に行かないんだ?」とか「さっさと医者に行け!」と思っている方も多いと思う。

医者に行ってもクローン病からなので医者は専門医に電話して指示を仰ぐだけ。
病院(救急)に行っても同じく私の専門医からの指示を待つだけ。
で、その肝心要の専門医。
「プレドニゾロン(ステロイド)を○○㎎飲んで様子見。」と言うのが分かってる。 たぶん50㎎かな。
プレドニゾロン(ステロイド)を飲めば劇的によくなるのはよく分かってる。
が、そこから減量して0にするのに6~7週間かかる。
この専門医はなにかとプレドニゾロン(ステロイド)で早期解決を図るので困る。
その後、アポを取らされて減薬計画のメモをもらって120ドル支払って終わり。


ちょっとバカバカしくないか??



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宙吊りイカリングと、最近の健康問題
2018-01-10 Wed 18:15
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宙吊りにしてみたイカリング。
今日は頭が働かない。

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チキンカツとホキの竜田揚げ。
今日はタワーを作る体力がない。


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ホキという魚は深海魚で、オーストラリア近海で採れるタラのような魚。
タラ目マクルロヌス科。 タラだな、きっと・・・・・・・。





ここ3週間ほど、夕方になると体のあちこちにじんましん。
今なんか尾てい骨からおしり全体に広まって、おしりをボリボリ掻いてブログを書いているんだから色気なんかあったもんじゃない┗┐(*´Д`*)┌┛
この間なんか夜中にお腹周り。 ポリポリ掻きながらこのタプンタプンとした腹を何とかしないとな。なんてふと思ってみたり(*´Д`*)


それと昨日の朝からまた下血
今回もサロファルクで乗り切ったって感じだけど、下血したんだから貧血なんだろうな。
3階の我が家まで一気に登り切れなかった。
明日は仕事休みだし、しばらくおとなしくしていよう。
こういう時ってあんまり食べない方がいいのかなぁ・・・・・・。


義母の方はまだ入院中。
何がどうなっているのか、だんなが病院の医者と話ができないので分からない。
医者もアルツハイマーの義母に説明したって覚えてなんかいやしないのに。
昨日下着や服やパジャマを持って行ったけど、特に話すこともないし、いても仕方がないから荷物おいてさっさと帰ってきちゃった。
なんかもう。 ね・・・・・・・。
知らない。


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痒いのー。
あ、これはおしりじゃないのよ、右腕の肘の内側。





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柔らかいものを積み上げる修行と薬局事情
2018-01-09 Tue 19:25
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豚ひき肉の豆腐はさみ焼き山脈。
あまりにも柔らかすぎたので、高く積み上げることを断念(´・ω・`)


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一昨日だんなが買ってきたチキン丸焼き2羽。
だんなが責任をもって食べる。と言っていたのに、冷蔵庫に残ったまま。
「なんかに使って。」といつもの勝手な押し付けがあったので、
だんなが買ってきた青梗菜と一緒二に野菜炒め。
大食い一家だからと言っても、いくらなんでも丸焼き2羽は・・・・・。
もうこういうの本気で止めてほしいんだけど。


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今日はちょっとお腹の調子が悪いので、鍋焼き味噌煮込みうどん。


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食べる段階になって気が付いた。
こんなグツグツ熱いものを、なんでこんな暑い日に。


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クローン病歴もうすぐ11年の私。
飲んでいるのは、専門医の処方箋通りの
免疫抑制剤のイムランとサロファルク(顆粒剤)。





そのイムランとサロファルクが終わりそうだったので、
ディスカウントファーマシー(ドラッグストアのようなお店)に行ってきた。
処方箋を見せて在庫を確認したら、ある。という。
名前を呼ばれて引き渡しカウンターに行ったら、サロファルクでなくペンタサ(錠剤)だったので、
ペンタサでなくサロファルクです。と言ったら、奥に戻って半ケツでしゃがみこんで持って来たのがサロファルクの錠剤
同じ薬だからこれ持って行って。と半ケツが言うが、
処方箋の顆粒剤と書いてある部分を見せて、顆粒剤なんですけど。と言ったら
半ケツが、在庫がないから注文することになる。と言う。
じゃあいらない。と半ケツからイムランだけ受け取って店を出た。



その後、いつも行ってる近所の薬局にサロファルク(顆粒剤)を買いに行ったら、
「おぉ、半年前に期限切れたのが一箱あるからタダであげるよ!」なんて・・・・・・・。
その気持ちだけありがたく頂き、期限以内のを買ってきた。


どいつもこいつも、こんなんでいいのかなぁ。



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セロリのきんぴらと、青梗菜で青椒肉絲
2018-01-08 Mon 18:22
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近所のスーパーで安かったから。とだんなが買ってき大株のセロリ。
昨日の野菜サラダに少しだけ入れて、だんなの仕事は終わり。
後の仕事は、私がセロリのきんぴらを作ることになる。


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これも安かったから。と二束(合計6株)の青梗菜を買ってきただんな。
ニンニク炒めで食べたかったんだろうけど、今日はこれで青椒肉絲。
これもなかなか美味しかった(^(エ)^)





さて、土曜日の夕方から病院に入院している義母。
ひどい便秘をしているので下剤を飲んだのだが、お腹が膨れるだけで出るものが出てくれない。
かなり苦しそうだと、施設が病院に送り込んだ。
ただの便秘で済めばよかったんだけど血液検査の結果、骨髄腫かもしれない。という話になって(数年前にもそんな話が出た)、週明けの今日と明日、もうちょっと詳しく検査をすることになったらしい。

入院か。 
鬼の催促が来る前にパジャマと服と下着を多めに持って行かないといけないな。
と思っていたら、仕事帰りに義母の病院に寄ってきただんなが「明日服を持ってってくれないか?」と言ってきた(´Д`;)
まあいいや。
明日は息子のクリケット試合の送迎のために休みを取っておいたんだけど、送迎しなくてよくなったし、施設に服を取りに行って、昼ごろ義母の様子でも見に行ってくるわ。



これまた大荷物だな。



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暑いぞ、飲むぞー。
2018-01-07 Sun 14:08
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今日は朝から洗濯機5回転!!
そんな私を労って、だんなが買ってきてくれたサッポロビール


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今日の最高気温は40℃を越えるらしいとは聞いていたが、
まさか44℃まで上がるとは
洗濯物も1時間で乾いたよ。


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息子のランチ、おばあちゃんが送ってくれたミニとカレーヌードル。


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私のランチ、モヤシみそ(ミニ)と野菜サラダ。


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昨日行った飲茶(チャイナタウン)。
美味しかったけれど、客がほとんどいなくて寂しかったなぁ。
やっぱり定番のマリーゴールドとかがよかったかも・・・・・・。


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飲茶の後に立ち寄った台湾スイーツのお店。
これは確か、マンゴーキングとか言ったかな?
フワフワのかき氷らしいんだけど、下の方はガキガキに固まってた!


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あはは、これも名前忘れちゃった。
黒蜜にモチモチが浮いているので、ちょっと味見したら美味しかった。


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これは私ので、マンゴアイスクリームにマンゴースライス。
そこにコンデスミルクがたっぷりかかってて、甘いのなんの!!



昨日、チャッツウッドに車を止めてバスに乗ってチャイナタウンに向かい、
そうだ、お金おろしておこう~。とATMに行ってカバンのゴソゴソとしたその時、
財布を忘れたことに気が付いた!!


のんびり息子のクリケット観戦をしていただんなに電話をかけて、チャイナタウンまで持って来てもらう。
待つこと1時間。
あぁ、よりによって財布を忘れるだなんて、私もいよいよ危ないかもしれない。
(公共交通機関のカードは携帯のケースに入れているので、バスには乗れた)
息子のクリケットの試合が、ウチの近所でよかった!!



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ウチのティーンエイジャーとの会話はスマホ
2018-01-06 Sat 08:07
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朝6時過ぎ。
頑張って1時間10分のウォーキングに行ってきた。
この先にチャイナタウンがあり、


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この先にチャッツウッドがある。


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今日のシティは30℃、明日は35℃まで上がると言うが、
我が家周辺はこの予報より5℃は高くなるんだろうな。


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うちの近所の銀行はまだクリスマス気分でいたいらしい。





息子が所属してるクリケットクラブ。
その中の少年チーム(U16)は同年代の様々な(気の強い?)少年たちが集まっているので、このチームでの試合に行くときはちょっと緊張してしまうらしい。
(勝ち負けにこだわるのはいいが、負けると必ず「〇〇のせい。」と言い出すグループがある。)

もうひとつは年齢制限のないグレード(グレードは1から5まである)の4での試合は、大人がほとんど中心なので妬みとか変な言いがかりとかがなくて、とっても楽しいらしい。
(大人の集まりだから、勝っても負けても「次も頑張ろう!」という雰囲気があるらしい。)

今日はグレードチームの試合だというので、朝からニコニコ機嫌がいい。
「今後も息子とのコミュニケーションはスマホか?」と夫婦でヒソヒソとティーンエイジャー対策を話し合っていたのだが、今朝は対面コミュニケーションができた
あ、でもきっと明日からまたスマホで「夕ご飯ですよ。」って教えるのかなぁ~。


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自室に籠る息子に「ドリトス買ってきたよ!!」とお父さんの笑顔付き。
と、
自室に籠って出てくる気配のない息子に「夕ご飯の準備お願いね。」
息子のスマホにメッセージを送る私たち(´艸`)




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新年会のはしご、どう移動するのがベストか?
2018-01-05 Fri 18:02
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今日は途中でランチを食べる時間もなく、
家に帰って来てから山盛りのサラダと昨日の空心菜で空腹を満たす。
これじゃヤギだ。


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息子とだんなからもらった誕生日プレゼントのチョコレート。
我が家のお誕生日プレゼントは、本人希望のお食事なので、
私は当然(回っているのだけど)お寿司のリクエスト!
これは来週の日曜日に行ってくる(^-^)ゝ




新年会のはしごだって?
なによ、忙しさアピール?? 
いやいや、リアルに友だちがいないので、飲みに行ったりご飯を食べに行くのも月に一度あるかないかの私なんだけど、新年会。
これは日本の大切な呑み文化。

明日の夜は会社の日本人会の新年会で寿司屋さん。
これは2週間前に告知があった時、一番仲のいいJ子ちゃんと
「J子ちゃんが行くなら行く。」 「みのちゃんがいくなら行く。」と、二人で相席なら行こうね。
なんていい年したおばちゃんがまるで女子高生のような会話の末、久しぶりに参加することにした。

年が明けて元旦。
前の前に働いていた日本語学校の先生から新年会をしませんか?
と飲茶話が湧き上がり、あれこれ各自のスケジュール調整をしたところ土曜日の昼しかないね。と。

みのじは考えた。
チャイナタウンで飲茶新年会をし、チャッツウッドで寿司新年会をし、夜中に家に帰ると。
我が家 ⇒ チャイナタウン ⇒ チャッツウッド ⇒ 我が家。 のトライアングルゾーン。
チャッツから我が家まで週末深夜交通機関の便が悪く、タクシーを使えば4000円ぐらい平気で取られる。
会社の日本人会は食い気優先で、私もほとんど飲まないので車で行って車で帰ってきたい。
うーん、一度バスで家に帰って来てから車でチャッツまで行くか?

みのじ、ひらめいた!!
午前中チヤッツの寿司屋近所まで車で行って路上駐車をし、そこからチャイナタウンまでバスで行って、その後またバスでチャッツに戻れば帰りは車で15分

これだな。


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別窓 | ひとりごと | コメント:6 | トラックバック:0 |
気持ちいいほど減るが、憎らしいほど増える
2018-01-04 Thu 17:34
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近所の中国系スーパーで空心菜が99セント(85円)と安かったので、
ちくわと油揚げと一緒に炒める。
それといつもの麻婆豆腐(写真省略)。


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朝から雨が降ったり蒸し暑かったりと変な天気だったけど、
午後、いつもの1時間10分(細かいっ)に出かけてくる。

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こんな森の中を通った先は幹線道路にぶち当たり、
日差しが強いので、幹線道路の日影サイドをてくてく歩く。
ここなら万が一(!!)疲れて歩けなくなっても、バスが通る。


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ラインのプロフィール写真をカエルに変えた。




年末年始に調子に乗ってつけた脂肪。
短期でつけた脂肪は短期で落とせ。と、ハイカロリーなものを食べながらも頑張ってみてる。
やっと年末の最低値にまで落とすことが出来た。
が、気を抜くのはまだまだ早い。 自分を侮ってはいけない。
今週の土曜日は新年会掛け持ちなので、落とせるところまで落としておかないと。
でないと、一歩進んで二歩下がるの繰り返しだ。

なんでこう体重って正直なんだろうか。



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もしやそなたは・・・・? みのじでござる。
2018-01-03 Wed 18:56
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今日は特別な日。でして、
雨月さんが、こんな超カッコイイ哀愁漂う絵を描いてくれました。
そう、タコブツをつまみにビールを飲んでいるのは、この私。
将来、善光寺の仲見世の外れでこんなおやじカエルがいたら私でござる。
あはははは~、コレ見れば見るほど凄いなぁ~♪


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さて、年末年始に太り過ぎたと文句言っていたというのに、
今日の夕ご飯は、マカロニグラタンとガーリックトースト。
しかも今日はパン粉でなくてチーズてんこ盛りのカロリー大サービス


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自分で言うのもなんだけど、うまいっ!!


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息子の替え玉とトッピング。
さすがに完食ならず、半分残して痛恨のギブアップ。
情けない・・・・・・・・・。





今日、誕生日(´艸`)


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年末年始で伸びきった胃を縮める
2018-01-02 Tue 19:16
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大晦日の日曜日、チャイナタウンの裏道で見つけたラーメン屋。
日本人経営のラーメン屋ならばすぐ評判になるハズだから、
ググってもヒットしないということは間違いなく中国人経営。


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大晦日の日曜日のチャイナタウン。
日差しの弱い冬のヨーロッパからやってきた観光客は
オーストラリアの日差しを舐めているのか、みんな日焼けして真っ赤。
この時期、呑んでもいないのに昼から真っ赤な人は、ヨーロッパからの観光客。
(すごい先入観だが、ほぼ当たってる)


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この間、近所の病院跡地内を歩いていたら、ワイルドターキーが!
酒でなくて、鳥の方です。


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今日はあっさり、青梗菜のニンニク炒めと、


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生鮭のポン酢がけと、


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だんなの作った脳梗塞サラダ(スモークサーモン・オリーブ・アンチョビ乗せ)。
私のには乗っていないが、だんなのにはしっかりフェタチーズが!
ドレッシングはほんのちょっぴりで十分・・・・・・。



12月中旬からウォーキングを再開し、体重1.5kg減という快挙を成し遂げた。
私だってやればできるのだ。

というのに、年末年始のたったの二日間でもとに戻ってしまった。
いや、戻ったどころの話でなく上乗せして増とはどういうことか!?

さ、2018年もコツコツ地道に頑張るよ o(。'(ェ)'。)○


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新年、断捨離から始める
2018-01-01 Mon 14:31
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長年、少年クリケットチームのコーチをしてきただんなは、
クラブから借りていたクリケット用品を整理して、


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私は2年半前に買って(私が!)組み立てた卓球台を、


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汗をかきながら解体し、いらないものは明日全部回収してもらう。


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この間初めて買ってみた韓国系の絹ごし豆腐。
パックを開けてみて衝撃!! え、なにこれ??
これをどうしたものか。と考えて、


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すーっと食べたかった豆腐だけのすき焼き風に。


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食品保存ケースから、賞味期限が切れた食べる煮干しが出てきたので、
田作りを作ってみた。
が、だんなもむすこもひとつふたつつまんで終了。
えぇ~、これ私が全部食べるんですか~!?





明けましておめでとうございます

こちらは1月1日だけが祝日で、明日から通常業務。
9月に締め切った会社のクリスマス年末年始の有給休暇の抽選にもれてしまった私は、明日からお仕事。
この時期はみんな3週間や4週間休みを取って、旅行に行ったり自国に帰省するから仕方がないか。
有給休暇は4月と10月のために取っておこう。

さて、片づけ魔の私。
ガラクタばっかりだったガレージをすっきりできたので、大変気持ちの良い一年のスタートになった。
だんなが義母宅から持ち帰ってきた銀の食器やら思い出の品々。
これはだんなが天国に行ったら片づけよう。


今年もよろしくお願いいたします


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