2019-01-31 Thu 18:45
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チーズとトマトのホットサンドイッチ(今日は冷めたのを)。


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食パンに、チーズ→トマト→チーズと乗せて、
ホットプレスで焼いて(チーズが溶けだしている~♪)、
熱いうちに「アツ、アツッ!!」って食べるのが最高
スパーシーなサラミも挟んだらもっと美味しい!!


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今日はシーフードカレー。
まずは買ってきたシーフードミックスに入っているパセリを取り除いて、
海老の頭で取ったストックで軽く煮たら、すごく濃いかfレーの出来上がり。


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38℃ですって。
でもね、


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ウチのバルコニー。
それから、


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車に乗ったら。


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6時過ぎて、雲と風が出てきて過ごしやすくなってきて、
クリケットの練習に行っている息子を迎えに行ったら、


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いつもは静かな湾が、強風で時化ていた。





息子のベッドがあんまりにもくさかったので、
防水ベッドマットカバーを買って来て、毎日でも洗濯できるようにシーツも買ってきた。
それを3時に洗濯して、日当たりのいい物干し場に干しておいたら、30分で全部乾いた!!

凄いけど、これって、この調子で私のお肌も干されているのよね!?
もー、あぶらあぶらっ!!

その前に、ビールビール!!
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ここんとこ、野生に人気のみのちゃんち。
2019-01-30 Wed 16:06
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今朝、息子のバルコニーがギョワギョワと騒がしい。
ん??

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あっ!!


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今日は君たち(ゴシキ)か。
3羽いたが、1羽だけ残って(お父さんかな?)頭を振ってロック魂を見せる。
ビビリーノな2羽は、向かいの屋根の上からお父さんを応援する。


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なにがあるの?って、朝ごはん置いたんだよ。
むこうで待つお母さんと息子にも、持って行ってあげて。
(勝手に家族構成を作り上げたが)


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夕べ、これを書いてから寝た。


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新年度最初のランチは息子の言う通りに、
ホワイトブレッドの食パンにチーズを挟んで、ホットプレスに乗っけて、


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焼けたら冷めるのを待って、半分にきって弁当箱に入れる。
私の分は、熱いうちに朝ごはん。


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夕方5時過ぎ、レースのカーテン越しから熱い視線が・・・・・。


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背筋を伸ばして礼儀正しく頂きますので!!


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昨日、ちょっと息子のベッドで横になったら、すんごいにおいがしたので、
たまらなくなってファブリーズを買ってきた!(爽やかな石鹸の香り)
よし、99.9%の除菌効果




このホットサンドイッチ、外側の両面にバターをたっぷり塗ってからこんがり焼くと、カリカリになって美味しい。
クライアントのホットサンドイッチには外にも中にも思いっきりバター塗って焼くんだけれど、息子は外も中もバターなしでチーズだけ。
それに付き合って食べてみたら、案外美味しい。
素朴というか、質素というか、パンの味もきちんとするしチーズの味で十分塩気もあるし。
脳梗塞サラダを食べまくっているお父さんとは真逆だな。

明日はサラミでも挟む?って聞いたら、トマト入れて欲しいって。


こんな簡単なランチなのに、文句言っちゃいけないね。
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お父さんが、間に入って説明しよう。
2019-01-29 Tue 20:06
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昨日仕込んでおいた豚スペアリブをきっちりホイルで包んで、


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135℃のオーブンに入れて、2時間放置。


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ここでバーベキューソースを取り出して、


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まんべんなく塗って、180℃のオーブンで10分。
1回目。


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2回目。
バーベキューソースを塗って、オーブンで10分。


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3回目。
バーベキューソースを塗って、オーブンで10分。


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ぶつ切りにして、出来上がり


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今日まで、ウールワース(スーパー)でハーゲンダッツが30%オフ。
一番好きなストロベリーを見つけてしまったので、やっぱり買ってきた。
457mlのが、$10(790円) → $7(550円)


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ベーカーズデライト(フランチャイズのパン屋)に行って、
貯まったスタンプで、食パン1斤もらってくる。
これ、今年の息子のランチ用。(いつまで続くか・・・・・?)


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冷凍庫が・・・・・・・・(´艸`)





仕事から帰ってきたら、
「あー、お母さん、月曜日と火曜日は朝早く、木曜日は午後遅くに授業があるから。」
と、今学期のカリキュラムを持って息子が言う。
「それは分かった。 で、どうしたらいいの?」あえて息子に聞いたら、
私と息子の真ん中に位置して座っていただんなが、
「月曜日と火曜日の朝は学校に送って行けと。 木曜日の午後は学校に迎えに来いということだ。」と言う。


そんなん分かってるっ。 
参加するな、口出すなっ!!



もぉーーーーーね、いっつもそうっ!!
参加したくて仕方がないのっ!!
口出したくて仕方がないのっ!!

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世の中は通常業務に戻る。
2019-01-28 Mon 16:02
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パプリカ大さじ3・オニオンパウダー小さじ1・ガーリーックパウダー小さじ1・
チリパウダー小さじ1/2・塩コショウ。


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豚スペアリブの下ごしらえをして、


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さっき合わせたパウダーをすり込んで、


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ラップで包んで、密封して冷蔵庫で一晩寝かす。
これは明日の夕ご飯。


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カーテンの向こうから、じーーとこっちを覗いているやつ。
昨日と同じ行動をとっているから、昨日のと同じのだな。


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私からもっと見えやすい場所に移動して、


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朝ごはん頂戴!だって。
網戸を開けたら勝手に入って来て、私の頭にでも乗るんじゃないかな。





土曜日がオーストラリア・デーだったので、今日は振り替え休日。
息子のハイスクールは水曜日から始まり、だんなは今週いっぱいお休み。


今週から学校の新年度がスタート。
我が家のそばには小学校があるので、しばらくは慣れない送迎の保護者で大混雑。
特に学校前は長い一方通行なので、それを知らず(標識を見ず?)堂々と逆行する車が増えるのもこの時期。
学校のお迎え時間帯には家に帰らないようにしよう。



それはそうと、今週土曜日から日本語学校の方も始まるので、
新しいアシスタントの先生(なんとなんと、20代の若い男性らしい!)用に生徒の名札を書いたり、今学期分の名簿を印刷したり、毎週の漢字テストを作ったり。
長い休みの後だから、やだなぁやだなぁ。ってついつい思っちゃうけれど、頭を切り替えてまた頑張りますか!!

このお休みに、頑張ってダイエットをするんだ!って強く決心していたのに、こっちはちっとも頑張らなかった・・・・・・。
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昨日はピザを頼んだので。
2019-01-27 Sun 19:08
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昨日の夕ご飯の予定だったタイのさつま揚げを揚げる。
(昨日の夕ご飯はピザにしたので)


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300gの白身魚+レッドカレーペースト大さじ3+片栗粉大さじ3の、卵なし。
こっちの方が私の好みかな。


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こちらも、昨日の夕ご飯のつもりだったレッドカレーのチキン。
これをみりんと醤油と生姜とニンニクに漬けておいて、
今夜のから揚げに。


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チーズ入りのフランクフルトを、油で炒めて食べる。
うん、これは旨い。


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夕ご飯はアスパラベーコンと、


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マッシュルームのニンニクバター醤油炒めと、
から揚げと、作り置き。


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夕方、コッキー(キバタン)が我が家に来て、


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おやつ下さい。と(笑)。


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この間新調した息子の制服、まずはタグを取る作業。


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制服の半ズボンは、買った時からこんなにしわくちゃなので、
アイロンがけも一苦労。





長かった夏休みもそろそろ終わり。
今日は息子が文房具屋と靴屋に連れて行けというので、連れて行ってノートやペン、スクールシューズを買ってきた。
新調した息子の制服のタグを切り取ってアイロンがけをし、今年のランチの希望を聞いたら、「食パンにチーズを挟んで、焼いたの。」という。

幼稚園の2年間から小学校の数年、毎日毎日ハムとチーズのサンドイッチを持って行き、
それから、餃子や春巻き+おにぎり。
ここ数年は、高菜炒め+ツナマヨのおにぎらず。
もうホント面倒くさいけれど、あと2年頑張らないと・・・・・・・・・。

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山形のひっぱりうどん
2019-01-26 Sat 19:16
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夕べのうちに、冷凍庫から納豆と大根おろしを冷蔵庫に移動しておき、
他に用意したのは、鯖缶(塩水漬け)と鰹節と麺と海苔とネギ。


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本場ではうどんなのだけど、今回は中国の細うどんを茹でて、
今日も暑いので、水で冷やしてどんぶりに盛り、


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用意した食材を麺の上に乗っけて、ちょっとお醤油をたらして、


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ぐしゃぐしゃに混ぜて食べるらしい。
徒然野外食堂の清十郎さんがこのカップ麺を食べていて、
コメントでも作り方を教えてくださって、我が家にあるもので作ってみた。
これは、すごく旨いっ


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リコリスのラズベリー味。
すぐになくなってしまうので、補充。


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アルディ(ドイツのスーパーマーケット)に行って、
豚スペアリブとフランクフルトを買って来る。
できれば地元のスーパーを利用したいので、ここではいつもこれだけ。


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セール品のハーゲンダッツ、買いに行ったらもう売り切れ。
気分はアイスクリームで、どうしても食べたかったので、これを。
ラズベリーとホワイトチョコレートだって。 うふふ



オーストラリア・デー。
今日はだんなが午後も早々と飲みに行きたいというので、私が息子を迎えに行くことになった。
試合はだいたい5時ごろに終わるんだけれど、久しぶりに息子の姿を見たくなったので早めにグランドに行ってみた。
行ってよかった。 息子のいい姿が見れた。
帰りの車の中で、動画を撮ってみたんだよ。って見せたら、米粒みたいだし。って笑ってた。

その動画、うまく貼れないんだけれど・・・・・・。



右側に立つ、白い米粒のようなのが息子。
走って球を投げる。 ここでは2点を取られてしまったけれど、
この後に、チームの勝利を決定する1球を投げた(らしく)、
なんでそれを撮らなかったのか、大後悔。


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さきいか、私が一番好きなのは。
2019-01-25 Fri 17:00
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12時半に汗だくで今週の勤務も無事終了し、
家に帰って来てから、ネクタリンとマスカット、抹茶ケーキ一切れを食べ、
冷凍しておいた炊き込みご飯を温めておにぎりに。
ついでにインスタント味噌汁も作ったけれど、暑いって・・・。
飲み物は、麦茶で。


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午後のスナックタイム。
だんながイタリア系のデリで買ってきた。
オリーブとポルトガルチキンスライス、それとキムチ。
まだ麦茶。


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昨日頂いたチータラを開ける。
ここでも麦茶。


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だんなと息子には不評で、私が食べることに。
じゃぁ、さきいかを開けて食べようよ。と、まずは私の分を取ってから、
ふと思いついた。
そうだ、せっかくのさきいかだもん。私の一番大好きなさきいかの、


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天ぷら
天つゆ(みりんと醤油と水)をレンチンして、
だんなと息子に回って「食べてみ。」と差し出す。
悔しい!息子が一個食べた後サササとやって来てもう一個食べた。
私は両手がふさがっていたので、抵抗できなかった・・・・・・・・。
ここまで麦茶。


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午後6時。
直射日光の下の気温。
日影はたぶん35℃ぐらい?


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ここでようやくビール。 あぁ、生き返る。
今週もお疲れっ!!




あっという間にホリデーも終わり、来週から学校(新学期)。
リセス(休み時間のスナック)、ランチ、午後のおやつ、制服の洗濯にアイロンがけ、学校の送迎(週に1日程度)。
頑張れ頑張れ、あと2年だな。とだんなと気合を入れ直す。
というか、だんなは私を応援してビールを運ぶだけだけど・・・・・・・。
そのだんなが、幼稚園時代から10年生までに作ったランチは2,300食分と概算した。

息子の新しい制服も買ってきた。
日曜日には文房具屋と靴屋に行くという。
今年は11年生(高校2年生)、長い長いHSC(NSW州の大学入学統一試験)も始まる。
大変だな、もう。

明日はオーストラリアデー。
なので月曜日が祝日扱いで3連休。
だんなは、来週1週間休み。



明日はもっと暑いんだってさ!!

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今日もいっぱい食べた!!
2019-01-24 Thu 19:23
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ニュートラルベイにある、日本食レストラン(居酒屋系)に。
駐在の奥様オーダー、
寿司ロールランチセット($16.80/¥1,300)+スーパードライ($8.80/¥690)


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現地結婚の私オーダー、
ホッケランチセット($18.80/¥1,480)+スーパードライ($8.80/¥690)
ホッケがカチカチで固いし、ご飯はパサパサで昨日の冷や飯チン?
このお店、こんなに不味かったっけ??
まぁ、言うまでもないが、一番おいしかったのはビール


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私からは、抹茶パウンド。
駐在の奥様からは、ビールのおつまみとチョコレート。
奥様は歯の矯正中、旦那様は上下左右の奥歯が抜けて食べられないと。


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本日の夕ご飯、
餃子の具が冷凍庫で出番を待っていたので、それで餃子。
だけど、これだけでは絶対に足りないので、


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チヂミ。
2枚分を面倒くさがってイッキに焼いたら、なんかポテポテ。
おいしかったけど。


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中途半端に余った餃子の具は、
ワンタンの皮に包んで、息子の餃子スープに。


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中年夫婦は、玉ねぎとニラとエノキのお吸い物。
これがホッとするわ。





駐在の奥様の旦那様、定年退職後に再雇用されてこちらに赴任して4年ぐらいかな?
その前は台湾に6年駐在。

昨年末の話だと、あと1年はいられるという話だったのに、その1年を待たずにビジネスビザが切れる4月末で完全帰国となっちゃったらしい。
これにて再雇用も終了だというので、奥様は「趣味もない、友だちもいない、社交的でもない、家事は一切できない、仕事だけの人だから、きっと1日6回ぐらい犬の散歩に行きそう。」と笑っていたが、今まで長い間留守にしていた日本の自宅の修繕とかでしばらくは忙しくなりそうだ。


せっかく仲良くなったのにあと2か月で日本に帰っちゃうなんて~。
こうしてまた、ランチ飲み友だちが一人減ってしまう( >Д<;)
まずは飲もう!!という同じ価値観の友人は、本気で貴重なのに!!


あ、ダイエット・・・・・・・・・。
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朝からパウンド、夜はカツ丼。
2019-01-23 Wed 18:43
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今朝、無性にマフィンが食べたくなった。
あ、ココアもあったよね!と棚の奥から出したら、2016年4月の賞味期限。
なので、急遽抹茶パウンドに。
1本は我が家消費、もう1本は明日ランチに行く、駐在の奥様に(´艸`)


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私は隅っこの小さいのを二切れ。
息子は・・・・・・・・・。


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今日はだんながダイエットの日だというので、


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息子のリクエスト、カツ丼。
息子のは、カツ1.5枚。


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私のミニカツ丼は、カツ0.5枚。






さて、さて365連休のアイハートさんが「揚げ物の(新常識)。。」という記事を書いておられた。
今日はだんながダイエットの日で、息子からはカツ丼のリクエストがあった。
なんと旬な話題だろう。
今まで隠していたけれど、我が家の揚げ物の常識をここで晒してしまうことにする。


その前に、安いというイメージを持つ方も多いだろうが、実はなんでも高いオーストラリア。
卵も。

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我が家が買っている、フリーレンジ(放し飼い)の卵。
6個入りが$3.60(280円)、12個入りが$6.50(500円)。
無農薬卵は、もっと高い。


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ケージ飼いの安い卵。
12個入りで$3.00(230円)、30個入りが$10.00(780円)。
これは殻も薄くて、生で食べるなんてもっての外レベル。



フライだけのために安い卵を12個も買う気もなく、かといってフライに高い卵を使うのはもったいなさすぎる。
なので、我が家のフライは、


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今日は、豚肉の脂身の少ない所を選んで買ってきて
(これは私の好みであって、だんなと息子は脂身Lover)


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安い小麦粉を水で溶いて、そこにくぐらせて衣をつけて、


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パン粉をまぶして揚げる。
粉チーズを入れると美味しいって、父が現役の時に言っていた。



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世界中の日本人が、同じ気持ちだと思う。
2019-01-22 Tue 18:15
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朝6時過ぎの、まだ月がある空。
今日も暑くなるのかなぁ・・・・・・・・・・・。


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私のランチ、牛ひき肉そぼろのおにぎらず。
あぁ、来週から息子の学校が始まって、またこれを作るのか・・・・・。


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今の時期、果物がたくさんあって美味しい。


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日本の流行に乗った訳ではなく、
いつも安売りしている時に、まとめ買いしている鯖缶(塩水)。
たんぱく質も取らないとね!
えっ、いつも取り過ぎだって!?


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オペレッタシスターとデパートに出かけた時に、これを発見!!
麻のスカーフ、ミント色。 私好みだわ。



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$69.95(¥5,500)  $10.00(¥790)に!!
これは買わないとっ!!と鷲掴みしてレジに持って行ったら、
さらに値引いて$8.00(¥700)!!!
なんと、約89%オフ



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夕ご飯、お好み焼きだけ(笑)。





小室圭が、なんだって?
小室圭さん説明文書公表 「解決済みと理解」だって??




>どうか温かく見守っていただけますと幸いでございます。

ダメ、絶対無理です!

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新春 春巻きジェンガ。 今年も積み上げます!
2019-01-21 Mon 18:50
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本日の私のランチ(3時半)は、日式豆腐と納豆・オクラ・温泉卵。
しばらく、この組み合わせはいいかな(苦笑)。
(オクラは、わさび醤油をつけてかぶり付くのが一番おいしいかも)

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だんながダイエットの日にするというので、
息子と私は春巻き(嫌がらせではない)+チーズ巻。
とくれば、


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春巻きジェンガ


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最後の一本を乗せる勇気がなかった。
残念、無念・・・・・・。
結局、だんなも5回ほどお皿に手を伸ばし、その都度、息子の厳しい視線。


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それと私は、日式豆腐と油揚げのお味噌汁。




寂しいクライアント。
田舎の自宅で一人暮らしをしていたけれど、転んで骨折をしたのをきっかけに、娘一家と同居になった。
訪問している介護士からの評判は良くない。
私なんか月・火・木と3日も通ってるんだから、特別手当でも出せと言いたい。

数か月前、火曜日にその嫌なクライアントを外して、ハイケアのクライアントが入ることになった時、
「許さない!二度とみのじを外そうとするな!」と烈火のごとく怒ったことがあってから、もう二度と私はこのクライアントから逃げられなくなってしまった。

この年末年始、娘一家がカナダ旅行に行ってきた。
娘一家がカナダに行く前から、娘一家が楽しむのがよっぽど嫌だったんだろう。
そして先週、私が訪問した時に、カナダから帰ってきた娘たちと盛り上がったのが面白くなかったんだろう。
そして、自分に気を向けてもらいたかったんだろうね。
いきなり、
「いつでもクビにするよ。」ですって┐(´~`)┌
たはははは、その場にいた娘も孫も固まっていたよ。

だったら3日全部しちゃってーーーーー♪


さ、また頑張ろうヾ(´^ω^)ノ♪
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ちょっと食べ過ぎ、ちょっと飲み過ぎ
2019-01-20 Sun 12:40
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今日のランチは、前からお約束の焼き肉食べ放題(110分)に。


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野菜は一切頼まずに、肉・肉・肉と、


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時々気分転換。
息子の敗因は、どでかいから揚げ二皿と餃子一皿を食べたことだな。
私はあと牛タン二皿はいけたのに・・・・・。


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でも最後は抹茶と黒ゴマアイスクリームで〆て(だんなはなし)、
お土産にココナッツサブレを貰って、あー美味しかったねー。と帰宅。



ここから昨日の分。

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これは昨日の私のランチ。
信州そば、最後の一束を茹でている最中に、
だんながオクラを買ってきたんだと思い出し、どうしたものかと悩んだ末に、
茹でている蕎麦の鍋に投入。


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納豆オクラ温泉卵の冷蕎麦。
ここにとろろがあれば最高なんだけどな。


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昨日の夕ご飯、コテージパイ。





昨日は、ひき肉を炒めながら獺祭島耕作を飲み始め、
そのあとビールに切り替えてゴクゴクとすすみ、夕ご飯の後にPCに向かったものの、ものすごい睡魔と共にそそくさとベッドに。

日本酒はほとんど飲まないんだけれど、獺祭は癖がなくて飲みやすかった。
残るは水尾(田中酒造店)の梅酒。
こればっかりはもったいなくて開けられないし、去年の10月末に仕込んだ高級梅酒もまだまだ飲めないし、どうしよう。
日本食品店のスタンプをコツコツ集めて、獺祭と交換してこようか。


昨日は歯医者でクラウンの交換のための型取りだったんだけど、1時間強、口を開けっぱなしにしていたら、もう顎が疲れちゃった。
クラウンの中身は、ひどい虫歯にもなっていなかったようなので、見積もり通り$1,500(11万円)を支払って、再来週で終了。
顎がどんなに疲れても、食欲は衰えないってすごいな。って自分でもしみじみ思う。

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自画自賛、ラーメン屋を越えたか!?
2019-01-18 Fri 16:21
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金曜日のお仕事は1時まで。
スーパーに寄って豚バラ肉を買って、強火でグツグツ煮込む。


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これを一口大に切って、ご飯の上に乗っけて、
昨日の朝作っておいた温泉卵を冷蔵庫から呼び出して、  


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豚バラてりてりの上に乗っけて、葱をまぶす。


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あぁ、天国。


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チャッツウッドのラーメン屋のミニチャーシュー丼を再現。
自画自賛ごめん、こっちの方が絶対に美味しいんだけど!!
と、部屋に引きこもっている息子に写メをする。


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誘われて出てきた息子の豚バラてりてり丼。
だんなは豚バラだけをつまむ。
あぁ、本当に幸せ。
あ、これ、午後のおやつ。


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あぁーーーー、ビックリした!!
洗濯物を干そうと外に出たら、熱いのなんの、日影で40℃!!
今日の我が家で一番頑張っているのは、富士通のエアコン。
直射日光下の温度計は60℃ふりきっていた!!




クリケットクラブには、トップのグレード1からボトムの5までのレベルがあって、その年齢層もバラバラ。
合同トレーニングが毎週火曜日と木曜日にあって、木曜日のトレーニング後に、その土曜日の試合で誰がどのグレードで試合をするか発表される。
今年はグレード4が多いかな。 
時々グレード3の試合に行かされたり、U21の試合に駆り出されたり。


さて息子。
グレード5のキャプテンに呼び出されて、これから近所のグランドのクリケットピッチにカバーをしに行く。
だけど息子は明日、グレード4の試合参加なので、そのグランドで試合はしない(そこには行かない)。
「まったく、そこで試合をしないのに、なんでカバーをしに行かないといけないんだ。」って、送り迎えおよびカバーの手伝い担当のだんなが言うから、
「この暑さだもん。 文句言わないで行くのって息子だけでしょ?」と。
だんなは、そうだな。って笑っていたけれど。

息子は、試合に補欠で参加してスコアをつけたりグランドの選手に水を運んだりすることにも、今日のような関係のない労働の呼び出しにも、突然日曜日の試合に呼ばれても、(心ではどう思っているかは知らないが)文句を一つも言わない。


そんな息子だから、3年ほど前に「サッカーを止めたい。」と泣いて時は相当だったんだろうな。
と、その練習グランドを通るたびに、思い出す。
あれは、息子にとってそうとう辛かったんだろうなぁ~。
息子が小さい頃、日本人らしく(?)感情を表に出さないように、前に前に出ないように。とやり過ぎちゃったのかなぁ。
お母さん、真逆なのに・・・・・・。


熱波。
この金曜日が一番の熱さだと言われていたが、午前中はそんなに熱くもなく、まったく大げさだな。
と心の中で「ふっ。」て笑ってた。

笑ってゴメン。
私は雪山の中に飛び込みたい。

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挑戦する時の、一番重要な注意点
2019-01-17 Thu 19:16
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夏はスイカ。
1/4カットを買って来て(1キロ/1ドル 78円)、
タッパーに入れておけばあっという間になくなっちゃう。


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火曜日に買ってきたリコリスのラズベリー味のチョコレートコーティング。
いつの間にか減っているので、息子が怪しい。と本人に聞いてみたら、
ラズベリー味のリコリスは好き。という。
リコリスが嫌いだって言っていたから、独り占めだと油断してしまった。
なので、本日追加で購入。


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だんながダイエットの日なので、私と息子の夕ご飯。
手羽のてりてり煮。


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砂糖・醤油・みりん・酢だけという。シンプルな味付けで。
これは、自分で言うのもなんだけど、かなりいける!!
サラダだけ。と宣言していただんなも4本ぐらい食べて、
息子、お皿に伸びるお父さんの指先を4回睨みつけていた。
うちは、料理酒(獺祭)いらないなぁ。


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男のサラダ。
私と息子の分も作ってくれたが、やっぱりキャベツは繋がっている。


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昨日アップしようとして忘れていた、我が家の餃子の皮。
いつもは真ん丸なのに、昨日のはなぜか楕円形。
包みやすくていい。





何が違うんだろうか。
つくれぽ1,000人越えで大大人気の、手羽てりてり煮。
ケチャップやコンソメスープとかも使うレシピで、
これをフライパンに直接投入してしまう勇気がなかった私は、お椀に調味料を混ぜて、レンジでアルコール分を飛ばして味見をしてみたら・・・・・・・・
もったいないなぁ。と一瞬悩んだが、ごめん、流し行き。
ケチャップの味かなぁ、コンソメかなぁ、お酒が高級すぎたかなぁ(笑)??

ということで、定番の調味料で(黄金ともいう)てりてり煮を作ったんだけど、これにしてよかった。
でなければ、今度という今度こそ、息子に「もう挑戦は止めてくれ。」と言われるところだった。



いろいろ複雑に調味料を使っているオシャレなレシピは、田舎者の私の舌には合わないらしい。



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我が家のおふくろ(妻)の味
2019-01-16 Wed 18:37
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うにトラさんの餃子を真似て撮ってみた。
部屋からもっそりと出てきた息子が、並んだ餃子を覗き込んで、
2-3回頷いて、また部屋に引きこもった。
数を数えて、満足したのだろう。


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昔々、善光寺の門前で買った、無名作家のおちょこ。
これ、すんごく気に入っていたのに、熱さで手元がくるって・・・・・( iдi )


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さて、ワイングラスって柄でもないし、コップ酒で飲むほど熟成していないしな。
と、ゴソゴソ探してみたら、こんなのが出てきた。
息子がまだ小学校低学年の時に、長野で一緒に焼いたおちょこが。


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やっぱりおちょこで飲むと美味しいね、獺祭「島耕作」。


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今日の餃子は、獺祭「島耕作」入りだもの、美味しいに決まってる!
島耕作、時々料理酒に。


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熱い時は、スイカ。





今日は、だんなが友だちと夕ご飯を食べに行くというので、息子に何が食べたいか聞いたら、麻婆豆腐か餃子と、即答。
それを聞いていただんなが悔しがる。

息子がキャンプに行くという日、だんなに何が食べたいか聞いたら、
麻婆豆腐か餃子と、即答。
それを聞いて、息子が「別にいいし。」と強がりを言う。


私、これだけじゃないんだけどっ!!
餃子・麻婆豆腐ばっかり言うな!!



さて、Heat Wave(熱波)。
19時半、「人間、汗をかくには意味があるんだ。」とエアコンを止めて、窓を全開にしたんだけど、あんまりの熱波で・・・・・。
だめだ、空気がもわんもわんとしている。
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熱波警告発令と黒い物体
2019-01-15 Tue 19:20
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今日も、オペレッタシスター(歌って踊る修道女)とドライブに。


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新発売で、25%Offだって。
私は、新発売のプロモーション中(セール)というのに、とっても弱い。
ラズベリー味のリコリスをチョコレートでコーティングしていると。
ラズベリー味でもちょっとだけ漢方臭いけど、そんなに嫌いじゃない味。


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今日はバサという魚を600g買って来て、フードプロセッサーですり身を作って、
グリーンカレーペースト大さじ3と卵一個を投入して、もう一回。


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そこに下茹でしたいんげんの小切りを入れて、スプーンですくって揚げる。
油の中で、ぷくーんと膨らんで、とっても美味しそうなのに、


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時間が経つと、しんなりと・・・・・・・・・。
このしなびた黒い物体は、家族絶賛のフィッシュケーキ(笑)。


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いつも息子と行くベトナム料理屋で出てくる、ポークチョップのソース。
これを再現してみようと、
ナンプラー、砂糖、レモン汁を同量で混ぜて、チリを散らしてみた。
ちょっとだけ、近づいたかな。


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今日はフィッシュケーキと、レッドカレー。
(私はご飯ナシ)
昨日の汚名挽回。


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本日の熱波。
どうです、こっちの熱さが伝わるでしょう!?
金曜日が一番熱くなるんだと、テレビはまくしたてている。





熱い。
これからさらに熱くなるんだと。
エアコンがあったり、風通しのいいお宅訪問だったらいいんだけど、
エアコンがなかったり、あってもつけたくなかったりのお宅訪問は・・・・・。
お年寄りは基本ほとんど動かないから、熱さをあんまり感じないんだと思う。

今朝、ウォーキングに出かけたんだけど、膝の痛みで引き返すことに。
でも、この熱さでクライアントの訪問をしたら、ウォーキングになんか行かなくても十分いいんだと思う。

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だんなの麺つゆと、だんなの高血圧
2019-01-14 Mon 18:34
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麺つゆを使った牛丼の具。
レシピ通りの2倍量で作ったのに、出来上がりが薄い。
(エノキと糸こんにゃくを入れたからか??)


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この牛薄切りを使ったんだけど、筋ばっていて固い。
今日は、戦闘疲れだ・・・・・・・・・。




だんなが「麺つゆを買って来て。」というから、買ってきた。
前にも書いたけど、私は麺つゆの素を使わないので、これはだんな専用だという認識でいたのだが、いつまでたっても使わない。
もったいないから私が使いたくないのに使ってる。
この牛丼(に見えないが)で麺つゆ終了。



さて、だんなの高血圧問題。
オムロンの家庭血圧測定器を買って来て、真面目に測定した毎日の記録を持って、心臓専門医のところに行ってきた。
こっそり見たら、ほぼ毎日140越えで、これはヤバいんじゃないの?
と思っていたらやっぱりヤバいらしく、前回出された薬と別のものを飲むことにしたらしい。
私が塩分塩分!!と言っているのがいつも気に入らないだんなは、
「専門医が、塩分を控えて血圧が下がる人もいるけれど、それほどの効果はない。って言ってたよ。」ってドヤ顔で言うから、
勝手にすれば?と突き放した。

だんなのお母さん、高血圧で、一過性脳虚血発作に心臓発作、最後は脳内出血で亡くなったんだよね!?
味見する前から、目の前の料理にテーブルソルトを10振りしていたね、最後まで。
何かあったら、さっさと施設入れてやる

あーーーー、あのドヤ顔、ムカつくーーーーーーーーっ!!
だんなより絶対に、健康で長生きしてやるーーーーーっ゛!!!!!

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今日はきっと1,000歩以内
2019-01-13 Sun 15:02
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私、つけ麺と冷やし中華がホントーに大好きなんです!

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加工肉ハムの隣に、浮腫みの救世主キュウリを大量においてみた。
やっぱり涼麺はおいしい。


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昨日とうって変わって、涼しい一日。
風がとっても気持ちがいい。




昨日の夜、私はさっさと自分の部屋に引っ込んだ。
というのは、クリケットの試合で負け、自分の結果もよくなかった息子は「クリケットの話はしたくない。」と機嫌最悪だし、だんなは「すぐ帰ってくる。」なんて言っていそいそと飲みに行って、いつものように酔っ払って帰って来たのは10時過ぎ。
いや、飲みに行くのなんか別にいいんだけれど、だんなが酔っ払うと嫌味ったらしくなって、引っかかってくるから嫌だ。
(次の朝、本人は何も覚えていないので、それも厄介)

今日の息子は、同じクリケットクラブのU21の試合に駆り出され、近所にあるグランドで、湾岸なので風もそよそよと気持ちよく、だんなに聞けば息子の調子もなかなかいいらしい。



私は、来学期の漢字テスト(10週分)を作り上げようと決めていたんだけど、
だんなが「まだあと3週間あるでしょ?」とささやくので、そうだね、別に今日じゃなくてもいいね。と、完全引きこもりモードで、なんとアパートの敷地内から一歩も出ていない(´艸`)
明日からまた仕事だし、入院していたクライアントも家に戻ってきたし、膝も浮腫んで痛いし、まぁいいか。


ダ、ダメだ。 絹ごし以下の意志だっ!!
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昔のdancyuはよかった
2019-01-12 Sat 16:42
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夕ご飯を買いに日本食品店に行ったら、こんなカップうどんが。


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すき焼き風なので、とっても甘い。
残った汁にご飯をぶち込んで食べたら美味しいと思った。(やらないが)
最近は、肉入りの食品も輸入できるようになったの?


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私の野菜料理のバイブル、dancyu 2000年6月号!


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ご飯もののバイブル、dancyu 1997年1月号!!
dancyuの日本一レシピシリーズを何冊か買ったけれど、
心を奪われるレシピがほとんどない。


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今日は、もやしとほうれん草のナムル(ニンニク・胡麻なし)と、


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冷凍しておいたチキンのチーズ巻と、
今日買ってきたキスのフライとカキフライ。


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暑い。
一度は39℃を見た。





シドニーから50㎞西の内陸にあるペンリス市。
今日はそこで息子のクリケットの試合があるため、送迎担当のお父さんも一日ペンリス市で過ごすことに。
あっちは軽く40℃を越えていると思うんだけど、この暑さでも試合は中止にならず、やっと「試合終了。これから帰る。」の連絡が入った。
お疲れお疲れ~。
早く水シャワー浴びてくれ~。


私はというと、
朝いちに歯医者さんで欠けた奥歯の治療をしてもらい、来週はクラウンの交換。
セラミックのクラウンを作るのに10日程かかるというので、その2週間後にセラミックにしてもらったら、全ての歯の治療は終了。
しばらく歯医者さんの心配しなくていいのって嬉しいね。
クラウン交換($1,500/12万円)をすると伝えたからか、本日の治療費$250(¥20,000)のところ、50ドル引いてくれて$200(¥16,000円)ドルで済んだ(´艸`)


涼しいショッピングセンターから帰って来て、エアコンをつけないで溶けかけているんだけれど、
このサウナ状態で汗をかいたらいいんじゃないか!?といただいたコメントにあったので、扇風機だけで頑張ってみている。
あぁ、ビールが最高に旨すぎるーーーーーっ




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チーターは親友 (古き良き昭和)
2019-01-11 Fri 15:42
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朝いちの濃いコーヒー。
冷蔵庫を開けたら、なんということか、牛乳がないっ
近所の24時間ガソリンスタンドに買いに行こうかと思ったが、
いやいや、今日は大人のブラックだ。 と、少し水で薄めて飲む。
が、苦くてマグの半分しか飲めなかった子どもの私・・・・・・・・・。


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仕事の後買い物に行って、
思い出す限り浮腫みに効く食べ物を買ってきた。
(左上端のTimTamや右上端の鯖の水煮はスルーしてください)
りんごはフジりんごがなかったのでパス、
バナナはそんなに好きじゃないからパス。


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私のランチ、果物山盛り(´艸`)


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数日前に見かけたジャックさんツアーのミニバス。
昔はよくここの広告を見たけれど、まだ頑張ってるんだね。





私の甘いところ。
結果が出てくると、一気に気が緩む。
これは、末っ子特有の性質だと思っている。

体重が減っていることで調子に乗ってしまい、昨日の朝はウォーキングにも行かず、Coles(スーパーマーケット)で大好きなスティックサラミ(Twiggy)が半額になっていたのをいいことに、ついつい買ってしまってあっという間に食べてしまった。
700kcal越えの加工肉・・・・・・・・・。

こんな高塩分を大量にムシャムシャ食べたのだから思いっきり浮腫むのも当然のことで、おかげさまで、あっという間に体重が戻る。






私のダイエットは、

ワンツーパンチ、一歩進んで二歩下がる。

だな。



明日は歯医者。
ひびの入った歯の治療で、見積もり250ドル(20,000円)。


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おっ、酒豪が帰ってきた!
2019-01-10 Thu 19:00
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夕ご飯① 家族全員の一皿。
大好きな空心菜を軽くみりんと醤油で炒めて、
しばらくラップをして置いておくと、クタクタといい感じに味が染み込む。


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夕ご飯② 息子のから揚げ、もも肉(大)2枚をいつもの日清で。
オーマイの唐揚げ粉も美味しいらしいので、
息子に「試してみる?」と聞いたら、「ノップ(No.)!」と。
変化を嫌う、まんねりなこだわりの息子ε-(‐ω‐;)
これと、どんぶり飯2杯は普通。


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夕ご飯③ 私の納豆豆腐。
今日ネギを買ってきたので、たっぷりと。


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夕ご飯④ だんなと私の味噌汁。
冷凍しておいたいりこ出汁と、豆腐と油揚げとエノキ。
これにだんなは、ご飯(小)とキムチ。
今日は夫婦で、ダイエットの日。





以前、一緒に働いていた酒豪のKさん
お互い今の会社に入る前に、重なってはいないけれど同じエージェンシーで働いていたのもあって、仲良くしてもらっていた。
その酒豪のKさんが、5年ほど前に親の介護のために会社を辞めて日本に帰り、そしまたこっちに戻ってきた。
というので、みんなで一緒に飲みに行って、その時に携帯の番号を交換。

それからしばらくして、こっそりと会社に戻ってきたらしい
というのは、巨大アメリカ人のクライアントのシャワーでホイストという機械を使って持ち上げるんだけど、
そのクライアントの妻が、
「Kという小さな日本人が初めて来たけれど、ホイストは使えるって言っていたよ。」と私に言った。
今の会社で働く日本人スタッフで、ホイストを使えるのは、(過言でなく)私かあの酒豪のKさんしかいない。

と確信して、携帯にメッセージを流したら、大当たり
なので、飲みに行きましょう~(^^♪と送ったら、










お酒やめたんです。やむを得なく。





えぇぇぇぇぇぇぇぇぇーーーーーっ!!
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私は順調、だんなを阻むものは。
2019-01-09 Wed 17:50
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本日の夕ご飯、海老ワンタン麵を並べてみた。



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使ったスープは、塩ラーメンスープの素。
だんなと息子は麺ありで、


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私は麺なし。
家にあったネギを全部ワンタンの具に使ってから、
あ、仕上がりに散らずネギがない。という事に気がついた。
まぁ今日は週の中日だから、あとは作り置きで許して欲しい。


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今日も頑張ってウォーキングに行ってきた。
毎日この写真で始めると、あれ、更新していない??
なんて思われちゃうから、今日は真ん中に持って来てみた。


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クライアントと行った郵便局に、猪にちなんだ商品が。


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昨日見つけた、可愛い(?)世界肥満ランキング。
いつのだか不明だけれど、お借りしてきました。





「火曜日の夕ご飯は、ダイエットの日にするから。」とだんなが言ったので、
「えー、麻婆豆腐だよ。」と答えたら、
「そうだった。じゃぁ、水曜日にする。」とダイエットの日を変更しただんな。

昨日の夜、
「明日の私と息子の夕ご飯は、海老ワンタン麵だな。」とだんなに言ったら、
「そうなの?じゃぁ、木曜日にする。」とダイエットの日をまた変更しただんな。

明日はダイエットの日にできるといいね( *´艸`)

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体格のいい人に靴を轢かれて、心に決めたこと。
2019-01-08 Tue 19:06
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今日、息子はお父さんに引きずられてお仕事(バイト)に。
なので、私も仕事前にウォーキング。


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お約束の麻婆豆腐(花椒は各自のお好みで)。
クリケットのトレーニングに行って、本気でお腹が空いていると言う息子。
本気でどんぶり飯2杯。


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冷蔵庫の中にあった納豆で納豆豆腐を作って、
みんなと一緒に食べていたら、いつの間にか麻婆豆腐が終わってた!!
わ、わ、私の麻婆豆腐は??


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あーーーーーー、ムカつくっ
エレベーターに超デブ肥満が電動スクーターに乗っていて、
デブ肥満が降りるときに「ちょっと待って!」って私が言ったにもかかわらず、
バックしてきて私の靴を轢いた。
急いで靴を引っ込めたら、切れちゃったΣ(°д°lll)
(私もキレそうになったが、デブ肥満と戦うのは止めた)
え、あ、私も足も象の足だって? あはははは角度、角度!!




世界ランキング10位以内常連の、オーストラリアのデブ肥満。
この私が標準体形で、「これ以上痩せる必要なし!!」とまで言わせる怖い世界。


私は大声でハッキリと言う。
食べるのが大好きで、いっぱい食べるから、こうして15㎏太りました!
もう一つ、飲むのも大好きなので、飲み始めたら止まりません!

どうしたみのじ、ここで開き直ってどうする!? という事だけど、言いたいのは、
明らかに私よりも(または私と同等に)太っている人に限って、
「私、あんまり食べないから。」としゃぁしゃぁと言いやがる。
じゃぁなんでそこまで太ったんだ?と突っ込みたいが、私も大人。
そうなんだ~。って返事しているけれど、そんな訳ないでしょうに。


今年こそ、せめて10㎏痩せて見返してやるんだ
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(海外で)日本語を話す人に、悪い人はいない。
2019-01-07 Mon 17:45
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ひき肉を炒めている時にもそっとやってみた息子、
「今日の夕ご飯なに?」と聞くので、
「お父さんのリクエスト、キーマカレー。」
「麻婆豆腐がいいのに。」
「明日ね。」
全く変わり映えのしない我が家の食卓だ。




今日から社会復帰・・・・・・・・・。
2週間(クリスマスとお正月を含んで)なんにもしないでだらだら過ごしてしまうと、ほっんとうに仕事に行くのが嫌。
だけど仕事をしていればいい具合に運動もしているし、何より、あれこれと食べ続けないから、結局仕事をしていた方がダイエットにいいんだと。


本日最後のお仕事(単発)。
見つけにくい場所で、ケアプランにある行き方を何度読んでもどこをどう行ったらいいのか、まったく分からない。
GPSに身を任たら、訳のわからない場所に連れて行かされて「ここ」って言われたって・・・・・。
なので、車の前を横切った人のよさそうなおじいさんに道を聞いたら、
「僕を信用してくれるなら、隣に乗って教えてあげるよ。」というので、隣に乗って教えてもらうことにした。
私が日本人だと言ったら、日本語話す話す!
うちのだんなより話す話す!!
聞けば日本に7年住んでいたとかで、あらやだ、うちのだんなだって7年日本に住んでいたんですよ!?
などなど話は尽きず。
そのおじいさんがクライアントの家まで探してくれて(!)、丁寧にお礼を言って、

クライアントの家に。
私が日本人だと言ったら、一緒に住んでいる義理の娘が日本人だという。
クライアントの息子が日本に12年住んでいて、日本語ペラペラなんだそう。
うちのだんななんか7年日本に住んでいたのに、あの程度か・・・・・・・・・。


そのだんな、4月に一人でイギリス旅行に行き、その後香港で友人と合流してお馬さんに行く計画を練っている。
息子は、HSC(NSW州の大学入学統一試験)が終わるまでは、絶対に旅行には行かないと決めているので、そうなると、私は息子に付き合って家にいるしかない。
でもちょっと隙間を作って、一緒に日本に帰ろうよ~。

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昨日は夕方から停電
2019-01-06 Sun 12:55
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昨日、息子が、ランニングシューズを買いに行きたいというので、
アウトレットのショッピングセンターに。
ちょっとお茶でも?と聞けば、「ノップ(No.)」と言ってスタスタ行ってしまう。


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近所の床屋2軒がまだ正月休みでやっていなかったので、
アウトレットの後に、隣町のショッピングセンターに行って、
息子の散髪。


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高2にもなるのに、母親が店内で待っているのも恥ずかしいだろう。
と、お買い物を済ませてからお店の外で待つ。
あ~、いたいた~。と喜んで写真撮ってる私って・・・・・・・・・。


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甘やかしているわけじゃないんだけれど、これで息子を釣ってみる。
しかし、存在感のあるデカイ足だな(30cm)。


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昨日は朝から炊き込みご飯を炊いて、細巻にして家族でつまむ。
炊き込みご飯と海苔って、絶対だと思う。


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昨日の夕ごはん、
だんなは冷やし蕎麦、息子はミックス丼、私はキャベツともやしのスープ。
ここまで用意をしておいて、だんなの帰りを待つだけの状態だったのに、




午後になっていきなり天気が崩れた。
すごかったすごかった~。
すごい雷雨、サンダーストームってやつ。 

んでもって、夕方6時半からこの地域一体が停電。
近所で飲んでいただんなに「停電。」ってメールしたら、「頑張れ!」だってε-(‐ω‐;)
「そうじゃなくて、夕ご飯はどうするんだって話。」と送り返したら、
「どっかで買って帰るか?」と。
「この辺一帯が停電だから、やっていないんじゃないの?」ということで、
だんなが飲んでいるクラブは自家発電かなんかで、変わらず営業しているというから、息子と行ってインドネシア料理を食べてきた。
まったく、あと30分遅く停電になってくれたら、夕べの食材も無駄にならなかったのに。


クリスマス年末年始ホリデーも今日まで。
明日から、仕事か・・・・・・・・・・。
頑張ろ。
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今年やっつけておく事、歯の治療
2019-01-04 Fri 17:05
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朝淹れたコーヒーを飲みきれなかったので、
昼前に帰って来てから、牛乳を入れてアイスコーヒーにして飲む。
そういえば、こっちでコーヒーフレッシュというのを見たことがないなぁ。


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紀伊国屋書店で買おうか悩んだ一冊。
29ドル(2200円)なので、友人に相談したら、
「あのアホに29ドルも払うな!」というので、買わずに帰ってきた。
そう、私たちには、共通して頭にくるアホがいる(笑)


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タウンホールからチャイナタウンに向かう途中にあった、
伊豆野菜村という、胡散臭い食べ放題のお店。
これはどうも中国系っぽいな。


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夕方5時前の我が家のバルコニー(日影)は、今日も暑い。
今日はメルボルンで42℃になったそう。




しばらく学校の方が休みなので、今のうちに歯を出来る限り直しておこうと決心。
(オーストラリアでは、歯には健康保険が使えないので、実費またはプライベート保険でカバー)

左側の上下の奥歯が痛くはないんだけれど、沁みる時があって困ったな。
というのと、
右下の銀のクラウンをセラミックにしたら、どれくらいの費用と時間がかかるのか。
朝も早くから、初診料と見積もり無料という良心的な(?)歯科医院に行ってきた。

まずはレントゲン(100ドル/7,400円)。
私が沁みると訴えた2本の歯の詰め物の下には特に虫歯が見当たらず、歯には問題ないと。
知らないうちに歯を食いしばっているようだ。と、かみ合わせを削って調整してもらって、これが50ドル(3,700円)。

左上の奥から2番目の歯がちょっと欠けているのを発見。
これは今すぐでなくても大丈夫らしいけれど、欠けてからではもっとお金がかかるので、来週やっつけてもらう。
これを直すのに250ドル(18,500円)。

さて、キラキラ輝く銀のクラウンを、セラミックのクラウンに交換する作業。
見積額は1,500ドル(111,000円)。
ただし銀のクラウンを外して、中の状態次第では金額が上がる。 という。
2回で完了するそうなので、これもやっぱりお願いすることにする。



あ、あ、あたしって、金持ちだなぁ・・・・・・ (;´Д`) うぅっ。。
ミスチルも誕生日プレゼントも、しばらく保留か。
この動悸をおさめるために、ビール飲んじゃおうかな・・・・・・・・。

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今日は私の誕生日。
2019-01-03 Thu 17:43
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朝早く、だんなは息子を連れて仕事に行ったので、
まだホリデー中の私は、今年初めてのウォーキングに。


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中国系スーパーで新鮮な空心菜があったので、油揚げを入れて煮浸し。


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餃子。
私の包みがあまいのか、はしっこがいつも口を開けている。


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全部で47個。
蓋を開けると、ふっくら膨らんだ餃子の出来上がり。


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はしっこが口を開けている餃子を、ひっくり返してお皿に並べると、
せっかくの肉汁が出てしまうので、なんとかスライドさせてお皿に着地。


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だんなが息を止めて見守る中、大きい方もお皿に乗っけることができた。
ふふふ、この焼き具合、いい感じ(^^♪


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ウォーキングでいつも通り過ぎる日本食レストラン。
経営が日本人か韓国人か不明。
このプラッター、さすがオーストラリア人相手のレストラン!
(このお店の周辺には、あまりアジア人が住んでいない。)





夕べだんなに、明日(1月3日木曜日)の夕ご飯は何がいいか?と聞いたら、
サラダとか軽いものメイン。と言った。
ふぅん、明日は私の誕生日だから、私の好きなものを私が作って食べることにするね。と言ったら、鳩が豆鉄砲を食ったような顔をして、
誕生日は金曜日だろう?と言う。
なんで私の誕生日が金曜日なの。1月3日は木曜日、明日です。
えーーー、ってカレンダー見て、本当だ。 だってε-(‐ω‐;)
本人が嘘つくか!

そんな私の誕生日の夕ご飯、
豚のひき肉で、焼売・餃子・春巻き・麻婆豆腐の4択の中から、餃子!餃子!!と息子。
口内炎あってもいっぱい食べるから、いっぱい。というので、フライパンぎっしり焼いてやった。
私の誕生日なんだけどε=(‐ω‐;;)

焼肉ランチは、来週。
クリスマス前から胃袋と腹が膨れちゃっているから、少し時間を空けて。

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朝から息子の一日
2019-01-02 Wed 17:34
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GP(一般開業医)に息子を連れて行った後、
息子は家に帰り、私は(また)チャイナタウンにナッツを買いに行ってきた。
台湾系のお弁当屋さんで息子のランチを、
中国系スーパーでカルピスウォーターを買って、これを息子へのお見舞いに。


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アーモンド10粒、カシューナッツ10粒、干しブドウ10個、
それにガーリッククラッカー3枚。
これで小腹が満たされるような私じゃないんだけれど・・・・・・・・・。


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牛のひき肉。
ミートボール・キーマカレー・タコス・メンチカツの4択から、
お父さんの一声で、タコスに。


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私は相変わらずレタスなしで。


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アメリカに住むぷにゅママンさんが買っていた韓国の辛い汁なしラーメン
同じのが、近所のスーパーで売っていたので、記念(?)に一枚。
私も買おうかなぁ。なんて迷ったけれど、
今の我が家は、インド風サッポロ一番塩ラーメンなので、これは次回。




夕べから息子が「喉が痛い。」と言っていて、
今朝だんなが「どうも喉の奥に口内炎ができているらしいんだけど、医者に連れて行って来て。」というので、いつもの開業医も他の先生もホリデー中のため、仕方がなく私が前に目を見てもらったヤブ先生のところに。

「口内炎だと思うんですが。」と息子が症状を説明して、ヤブ先生は喉を見たり、耳を見たり、体温を計ったり、聴診器を当てて見たりしてから、一言、
「口内炎なので、何の治療もありません。」
で終わり。
「じゃぁ、治るまでは食塩水でうがいをすればいいですか?」と私が聞いて、
「それはいいことだね!」って笑顔。
これだけで、お会計70ドル(5,600円)、健康保険を引いたら32.4ドル(2,600円)。
いや、お金じゃないんだけれどね!!
(他の先生方は、子どもの診察料金は健康保険で全額カバーしてくれるのに・・・・・)


午後、息子の自動車運転の練習に。
駐車場が2か所に分かれているところがあるので、その駐車場間を行ったり来たり。
ぐるぐる回って時々駐車。
ぐるぐる回って時々バック。
気分転換に駐車場変えて、
ぐるぐる回って時々駐車。
ぐるぐる回って時々バック。
気分転換に駐車場変えて。
45分間の練習は無事終了。
さすがスポーツ男子、飲み込みが早い。
しかもクソ真面目だから慎重。
あ、ここまで来るのに、何度お父さんの心臓が止まりそうになったのか?ってことかしら??
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85℃のケーキと、今日食べる蕎麦
2019-01-01 Tue 18:05
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1月1日、お正月のチャイナタウン。
さすがに人気はないが、お店はほぼ通常営業。


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お正月なのでケーキでも。と、85℃に。
香港系とばかり思っていたら、店員さんが台湾です。と教えてくれた。


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私のふわふわタロイモケーキ。
これとマンゴーケーキは、間違いのない安定した美味しさ。


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息子のチョコレートなんとか。
真ん中にクロワッサンのようなのが入ってて美味しかったって。
(私の口に入ることは、ない。)


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私の夕ご飯は、絹ごし豆腐に納豆とキムチを乗っけたのと、
だんなが作ったサラダ。 キャベツは必ずつながっている。


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息子は冷やし納豆ひやむぎ。


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だんなと私は、冷やし蕎麦(ちくわと油揚げとエノキ)。


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信州そばに欠かせない、八幡屋磯五郎。


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夕がた5時過ぎのバルコニー(日向の温度)。





新年 明けましておめでとうございます。
今年も皆様にとって、素敵な1年になりますように。


真夏のお正月、とにかく暑い。
中国人や韓国人にとってのお正月は旧正月なので、今日はどこにもお正月らしさはまったくない。


今年の私、つまらない事や小さい事はスルーできるよう、心に余裕を持とう。
口に出して言いたいことがあっても、とりあえず家に持ち帰って来て、一晩寝て考えよう。
あとは、ふふふ、せめて10㎏、あがよくば20㎏体重が減ってくれたら嬉しいね( *´艸`)


今朝の体重、私の人生において一番重い体重となってしまった。
が、夕べは喉が乾いて何杯も水や麦茶を飲んだので、これは浮腫んでいるのだと思う(思いたい)。
だから本日はアルコールなし

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