熱波警告発令と黒い物体
2019-01-15 Tue 19:20
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今日も、オペレッタシスター(歌って踊る修道女)とドライブに。


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新発売で、25%Offだって。
私は、新発売のプロモーション中(セール)というのに、とっても弱い。
ラズベリー味のリコリスをチョコレートでコーティングしていると。
ラズベリー味でもちょっとだけ漢方臭いけど、そんなに嫌いじゃない味。


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今日はバサという魚を600g買って来て、フードプロセッサーですり身を作って、
グリーンカレーペースト大さじ3と卵一個を投入して、もう一回。


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そこに下茹でしたいんげんの小切りを入れて、スプーンですくって揚げる。
油の中で、ぷくーんと膨らんで、とっても美味しそうなのに、


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時間が経つと、しんなりと・・・・・・・・・。
このしなびた黒い物体は、家族絶賛のフィッシュケーキ(笑)。


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いつも息子と行くベトナム料理屋で出てくる、ポークチョップのソース。
これを再現してみようと、
ナンプラー、砂糖、レモン汁を同量で混ぜて、チリを散らしてみた。
ちょっとだけ、近づいたかな。


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今日はフィッシュケーキと、レッドカレー。
(私はご飯ナシ)
昨日の汚名挽回。


Heatwave 20190115
本日の熱波。
どうです、こっちの熱さが伝わるでしょう!?
金曜日が一番熱くなるんだと、テレビはまくしたてている。





熱い。
これからさらに熱くなるんだと。
エアコンがあったり、風通しのいいお宅訪問だったらいいんだけど、
エアコンがなかったり、あってもつけたくなかったりのお宅訪問は・・・・・。
お年寄りは基本ほとんど動かないから、熱さをあんまり感じないんだと思う。

今朝、ウォーキングに出かけたんだけど、膝の痛みで引き返すことに。
でも、この熱さでクライアントの訪問をしたら、ウォーキングになんか行かなくても十分いいんだと思う。

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