照り焼きピザを食べるのは、初めてじゃないだろう!?
2019-04-25 Thu 15:28
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昨日圧力をかけて柔らかくしておいた牛肉を、
照り焼きソースで味付けて、軽くほぐしておく。


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近所の八百屋でピザベースを2枚買って来て、トマトソースを少し落として、
照りマヨソースを塗って、甘辛く煮た牛肉を乗っけて、
さらにモッツアレラチーズも乗っけて、オーブンに入れて焼く。


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照り焼きビーフピザ!? と半信半疑だっただんなと息子、
恐る恐る一口食べて、旨い旨いとバクバク全部食べた。
あのー、だいぶ前、照り焼きチキンピザ作った時と同じ反応なんだけどー。


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もう枯れてしまったんだとあきらめて、今週末に片づけようとしたサボテン。
洗濯物を取り込む時にふと見たら、なんか明るい緑色の粒が。


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芽? 蕾??
嬉しい~。 よかった捨てなくて!!


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その気のない態度でいるつもりだろうけど、ちらっと見ちゃう。
やっぱり気になるウチの中(笑)
やばいくらい、可愛いんだけど~。





今日はアンザックデーで祝日の上、亡くなった義母の誕生日。
義母の命日はだんなが旅行中だったため私がお墓参りに行ったが、今日はだんなもいるし私はいかなくてもいいだろう。と何も言わないでいたら、
「もうお墓に行っちゃった?」と、午前中だけ仕事に行って帰ってきただんなが聞く。
「行ってない(行くわけない)よ。」と答えたら、
「じゃぁランチを食べたら、みんなで行ってこよう。」となり、途中でお花を買って、ぶーたれ息子も連れて行ってきた。

家に帰って来てから、ネットで日本の母への母の日のプレゼントをオーダー。
支払いをいつものJCBカード(私の八十二銀行口座から引き落とし)で払おうとしたが、ちょっと考えて、こっちのVISAカード(夫婦共同名義口座から引き落とし)で支払った。
これぐらい出したっていいだろうよ。

さて、だんなは近所のRSLクラブに飲みに行ったし、私もそろそろ始めようかな~


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