不肖の息子 ・ 愚息 ・ バカ息子 ・ ドラ息子
2019-04-29 Mon 18:42
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秋休みも終わり、公立学校は明日から2学期。
で、2学期のランチはどうするのか? とランチで迷走する息子に聞いたら、
海苔のないそぼろおにぎり
なに、海苔でいじめにでもあったのか? と聞いたら、
違う違う、おにぎりじゃなくて、タッパーにご飯入れてそぼろ乗っけて。
空前の寿司ブーム、海苔でいじめられるのは遠い過去の話なんだな。


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仕事を終えて家のドアを開けたら、ニコニコと息子が部屋からお出迎え。
私の顔を見て、パスタ茹でて。と真っ先に言うので、
お前ってやつは、お帰りとかハローとか先に言えないのか?とまず説教。
それから息子の挑戦、パスタを自分で茹でさせる。


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だんなの挑戦、ブロッコリーとカリフラワーのホワイトソース。
何度か一緒に台所に立ってアレコレと口を出していたが、
今日はだんな一人で完成させてみる。


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おとといから仕込んでおいたポークリブ。
仕事から帰って来て、135℃のオーブンで2時間じっくりと火を通し、
BBQソースを塗ってオーブンを185℃に10分。
これをもう一回繰り返して、


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すごい色になっているが、ポークリブ2㎏。
息子とだんながバクバク食べて、完食。



ヤケドが怖いと、電気ポットでしかお湯を沸かしたことのない愚息。


どうやってお湯を沸かすの??
耳を疑ったが、本気でスタートはここから。

一番大きい鍋に水を入れて、それを調理台に置いてオンにする。
何番?
1番が一番弱いの。11番が一番強いの。
何番?
一番強いの。
だから、何番?
ばか、だから11番だよ。

沸いた?
ボコボコいってないから沸いてない。
沸いた?
まだボコボコいってないよな!?
これ沸いた?
これが沸いた状態。 ここでスパゲッティ投入。 9分でアルデンテ、柔らかめなら11分。
ふーん、楽勝

ザルにあけてお湯を切って、以上。
へーん、楽勝

高校2年16歳。 これからでも間に合う
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