クスクス リベンジ
2019-06-26 Wed 19:36
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鶏の手羽の下処理をしていたら、
息子が「手羽先の唐揚げを作って。」というので、こんがりと揚げた。
すると、だんなが匂いにつられてやって来てバクバク食べ始めたので、
「息子が食べたいって言ってたのだから、もう食べないで。」とくぎを刺す。


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手羽はフライパンで焼き目をつけて、オーブンでしっかり焼いておく。


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玉ねぎ・セロリ・ニンニクのみじん切りをよく炒めて、
マッシュルーム・半分に切ったミニトマトと種無しオリーブ・ケイパーを加えて、


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クスクスを入れて軽く炒めて、クスクスと同量のスープを入れて、
今回はレモンを使わず、ふたをして10分蒸して、


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蒸しあがったクスクスに、照り焼きソースを絡めた手羽を乗っけて、
クスクスリベンジ一応達成かな~。



えーっと、80ミリオン(60億円)のロトは、OLD州で当選者が二人出たらしい。
ということで、明日も仕事に行って、土曜日も学校に行って、引っ越しの準備もして、働けるうちは働けよ~。ってことなんだな。

はーい、頑張りまーす(^^♪


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