豆腐とキノコのバター炒めと、リンゴの肉巻き
2019-10-26 Sat 19:12
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ちくわ在庫一掃セール。


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木綿豆腐とエリンギとベーコンのバター醤油。


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ちょっと酸味のあるPink Ladyを一つ買って来て、


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さとちんさんが作ってたリンゴの肉巻きを。
タレを舐め舐めしながら作ってね。というアドバイスだったので、
ハチミツ1+醤油1+バルサミコ酢1/2を絡めてみた。
サクサク甘いリンゴと甘辛ソースが、表現できない美味しさだ~。
無性にアップルパイが食べたくなったのは私だけだろうか??


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本当は今日のメインに作った豚の角煮(写真は仕込み途中)。
aonekopapaさんが、米のとぎ汁で肉を煮込んでいたので、私もやってみた。
が、すでにお腹がいっぱいなので、これは明日。


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今日買ってきた、タイ チリ&ワイルドライム。
ひゃぁぁぁぁぁーーーーー、これ、酸っぱすぎっ!!


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先週ダイソーに行ったら、これが売り切れていて棚が空っぽだったのに、
今日は満足の品ぞろえ。
だんなと息子が使うので、5箱購入。






あぁーーー、風邪引いた。
木曜日から喉がイガイガしてて、やばいな。と。
昨日はもっとイガイガしていたので仕事を休もうかとも思ったが、前からお願いされていたクライアントが入っていたので、仕事に行ってきたて、それからジムに行ったくらい体力復活したかと思ったが、
今日は午後から咳が出始めて、声も枯れてきたので、この後おとなしく寝ることにする。


そう言えば、本日から一枚岩のウルル(エアーズロック)が永遠に登山禁止になったので、こちらにそれ目的で来られる方はご注意ください。

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