サバ缶サンドと手羽のホロホロ
2019-11-14 Thu 17:05
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買いだめしてある、信州人がこよなく愛するサバ缶(塩水)。


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きゅうり、紫玉ねぎ、サバ、サンドライトマトで、サンドイッチ。
余計な味付けなしでシンプルに。 これがとっても美味しい(^^♪


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さて、葉っぱなしの大根($3・99/300円)。
この季節だからこんなもんか。とガッカリもせず、米と一緒に下茹でして、


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手羽を1.5㎏はこんがり焼き色をつけて、一緒に煮る。


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落し蓋をしてクツクツ煮ている間に、床とバスルームの掃除。


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こんな感じになったので、


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大根とこんにゃくを取り分けて、手羽をさらに煮込む。
手羽、ホロホロだな


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新鮮で立派な空心菜があったので、一束買ってきて油揚げと煮びたし。
清十郎さんに届けたい。





早朝授業がるというので、7時過ぎに息子を学校に落とし、家に帰って来てから洗濯物を干して、あ、時間がちょっとある。と掃除機をかけておく。
今日のお仕事は午前中の2本だけなので、仕事の後買い物に行って、夕ご飯の下ごしらえをしてからジム。
関節炎持ちは負荷をかけたらいけないというので、今日は負荷を下げてスピードを上げてみた。
はぁ~、いい汗かいた~。
と気分もスッキリしたので、調子に乗って、バルコニーの水洗いとシンク磨き。
私は家事が好きなので、始めたら止まらない(´艸`)
ご当地グルメとビールがあれば、いつでも家事出張サービスいたします



息子、明日も早朝授業。
あと1年弱、HSC(Higher School Certificate/NSW州の大学入学統一試験)に向けて頑張るんだよ
お父さんもお母さんも、応援をしているからね~。
だから、もうちょっとフレンドリーになってくれ・・・・・・。


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2月までに、大台を切ってやる
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