豪快回鍋肉丼、我が家の味ができるまで。
2019-11-28 Thu 18:57
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今日の私は、本気で頑張った!!
なので、木曜日だけれど、ご褒美にビール。


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今日はラムチョップを買って来て
回鍋肉丼にしようとレシピに忠実に調合していたはずなのに、


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私はなんの疑いもせず、オイスターソースを入れていた。
これはどう見ても、ウスターソースには見えないが、
調合してしまったものは仕方がない・・・・・・・・・。


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ラムチョップを切り刻まず、このままどんと丼に乗っけてしまえ。と、


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豪快な、ラムの回鍋肉丼。
とっても美味しかったので、我が家はオイスターソースのままで。
皆様も、オイスターソースでお試しあれ!!


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イタリアのウエハース菓子がセールになっていたので、二つ(´艸`)
これは日本にも売ってるんだよ。と、よそ様のブログで最近知った。


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9月に買ってきた切り花から根っこが出ていたので、水差しにして置いたら、
なんと花がついていた(^^♪






今のアパートに引っ越す前、私たちが20年間住んでいたアパートの住民のギャリーが今朝、旅だった。
アパートの運営で言い合いもした何度も喧嘩もした。
だけどギャリーは、たった6部屋しかないアパートの芝刈りからゴミの管理、小さな修理まで全部引き受けてくれていたし、私たちもなんだかんだと言いながらもギャリーは好きだったので、施設に行ってからもお見舞いに行って、この間の日曜日も行ったけれど寝ていたので(もう昏睡状態だった?)声をかけずに帰ってきた。

私たちが引っ越す日も顔を出してくれて、あの時、たった数か月前は本当にまだまだ元気だったんだよね。
とだんなとギャリーの話は尽きないし、もう会えないのか。と思うと涙が出そうになるけれど、私は泣かない。

うちのだんなとギャリー、そして私のクライアントだったヒロシ(故人)の誕生日は、明日。
うちのだんな+10歳がヒロシで、ヒロシ+10歳がギャリー。
しかも3人ともAB型(だんなはさらにRH-)だという、なんか近寄りたくないおっさんグループなんだけど(´艸`)
(そういう私も父B+母AのO型だから、余計なことは言えないか)


ギャリー、またね!!






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