1年ぶりのカレーうどんと冷凍黄身の醤油漬け
2020-03-10 Tue 18:42
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私の昼ごはんは、全部夕べの残り物+インスタント味噌汁。


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今日はだんながダイエットの日だというので、
久しぶりに焼きちくわを買ってきて、


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1年ぶりのカレーうどん。


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はやとうりさんの冷凍黄身の醤油漬け(勝手に命名)を作ろうと、
数日前から、卵を冷凍庫に入れて準備をしておく。
それを解凍して割ってみると、真ん丸の黄身がかわいい。


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醤油と味醂のつけ汁に漬けて、明日炊き立てのご飯と食べよ(^^♪
このつけ汁は、そばつゆに使おうかな~。





今日、オペレッタシスターが「なんだかとても疲れている。」というので、私一人でお買い物リスト(と言ってもお肉とミロだけ)を持って、お金をもらって出かけてきた。
それでもまだトイレットペーパーがないだなんて、この国もいよいよだな。
なんて思いながら、お肉売り場に。

すると、
我が家で食卓によく並ぶ食材の豚のスペアリブが、半額だなんていってるし、しかもこのセールも今日までだっていうから、
(会計はもちろん別で)2パックも買って来ちゃった(^^♪


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うふふ、嬉しい(´艸`)
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