気が付けば、昨日も鶏で今日も鶏。
2020-03-24 Tue 19:09
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明日の息子のランチ(総菜パン)を買いに台湾系のお店に行ったら、
新製品らしい「ビーフパフ」というのを見つけたので、一つ買ってみた。
えーっと、肉まんの具をしょっぱくしたようなのと、しっとりしたパイ生地。
モチモチした生地の方が美味しいと思うんだけどなぁ~。


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本日の勝利品(?)
そして、私はすごいことに気がついた。
ノースエリア(白人系が多く住む地域)ならば、豚肉と鶏肉は手に入りやすい。
オーストラリア人はあまり豚肉や鶏肉を食べないから(^^♪


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ブレッドロールにホムス(ひよこ豆のピュレー)を塗って、


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昨日のテリテリ手羽をほぐして乗っけて、


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コリアンダーを山のように乗っければ、数分後には息子の胃袋に。


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今日の夕ご飯は、空心菜の煮浸しに、


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鶏ひき肉とエノキの磯辺焼き。


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昨日照り焼きだったから、今日はあっさり味で。


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エノキが旨い


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武漢ウイルス感染者、2136人(日本人の10680人に相当)。


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こんな時だからこそ、頑張って乗り越えないとね。





昨日の正午から、飲食店(パブやクラブを含む)が営業停止になったので、街はガラガラ。
いつもなら満車の駐車場も、ガラガラで路駐もし放題。
テイクアウトはOKだというので、フードコートのお店も開いているけれど、椅子やテーブルが片づけられているので(そこで食べてはいけない)、閑散としている。

私のクライアントは比較的穏やかに過ごしているけれど、今日は私を「武漢ウイルス保菌者」と決めつけたような態度や発言をする配偶者がいて、
「だったらキャンセルしてくださいね。」と、何度言った事か。

それと今日、時間外だけれど引き受けた単発のお仕事。
クライアントは前にも何度か行ったことのある「情緒不安定なおじいさん」
用心用心~。と静かに穏やかに対応していたんだけど、何度か大声で怒鳴る場面があって、「怒鳴ることじゃないですよ。 次に怒鳴ったら、私は帰りますからね。」って注意をしたというのに、また怒鳴った。
「あ、怒鳴りましたね?」と、途中だった仕事を片づけて、その場で会社に電話をする。
おじいさんは泣いて謝り続けたけれど、会社に報告して帰ってきた。
あれは、私たちにストレスを発散させている常習犯だな。


今日はとんだ一日だったなぁ~。
でもご飯が美味しかったから、いっか。
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