スーパーで豚バラ肉スライスが買えるなんて!!
2021-01-12 Tue 20:46
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「ぬか床を冷蔵庫に入れたら毎日かき混ぜなくてもいいよ。」
とおばちゃんが言うので、野菜を漬けるときと取り出すときだけかき混ぜる。
いろいろ試してみた結果、我が家のぬか漬けは36時間がちょうどいい。


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スーパーの豚バラ肉スライス。
日本だったらなんてことないものだけれど。


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これで今夜は、豚バラ肉の野菜巻き。


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私は自家製のシソを巻いて、塩味で。
見た目は残念だけれど、すんごく美味しかった。


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もやしとベーコンのニンニク炒め、これもモリモリと。


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今日のお昼は、贅沢にペヤング( *´艸`)
久しぶりに食べると美味しい。


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今日は修道女とお散歩の日、いつものようにケラケラ笑って過ごす。
ブログを遡ってみたら2015年4月から訪問だっていうので、もうすぐ6年!!
そりゃぁもう、なんでも気心しれた仲になるよね(笑)





豚バラ肉スライス。
このなんてことない肉が、中国系・韓国系のスーパーでしか買えなくて(しかも冷凍)、開けてみれば脂身の上げ底状態で何度ガッカリしたことか。
新鮮なスライス肉を手に入れるのはほぼ不可能で、知人がスライサーを買ってシャッシャと薄切りにしているのを見てとてもうらやましかったこともある。

それが最近、大手スーパーの豚肉売り場に並ぶようになって、いつでもどこでも質のいい豚バラ肉スライスが買えるようになっただなんて、こんな日が来るだなんて思ってもいなかった!
コールズよ、ありがとう(^^♪




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こっちにはスズメがいないので、たぶん笑いカワセミ(クッカバラ)。




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