昨日の飲み会と今日のラーメン
2021-05-16 Sun 18:33
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昨日集まった居酒屋。
通りには看板が出ているけど、肝心のお店の前にないので、
まさに「隠れ家」というのにぴったりの小さな飲み屋。


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ウニの軍艦や、寿司盛り合わせ、炙りエイヒレとか、牡蠣フライとか、


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イカ明太やサーモンのカルパッチョでビール、車で来た友人はスイカサイダーを。
これ、味見したけど美味しかった(^^♪


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今日は青空の中、だんなとチャイナタウンまでお出かけ。
この古い2階建てのバス、
だんなが小さいときにおばあちゃんと買い物に行くときに乗っていたって。


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買い物の前にいつものラーメン屋で腹ごしらえ。
ここの餃子はやっぱり美味しい。


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私はとんこつチャーシュー麺(しょうゆ)+チャーシュー追加。
こんなにチャーシューが追加されるだなんて思ってもいなかった。。。
だんなはとんこつチャーシュー麺(味噌)。


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我が家のグリーンネックレスもゆっくりムクムクと新しい芽が!
小さい鉢は来週にでも大きい鉢に植え替えよう(^^♪


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夕べ肘をぶつけて外してしまったタオルラックを朝から修理。
ついでに他もぐらついていたので、直しておく。
こういう作業、好き。


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今朝、しっかりと体重が増えていたので、1時間運動。
焼け石に水!?って思ったけど、やらないよりマシ。。。。。





先週はだんなの目の手術(日帰り)があったり、他の日は仕事も追加したりしたから疲れてたのかな。
(その割にはパンやクッキーを焼く余裕があったけど)
ここ数日で急に寒くなってきたから午後は湯船に浸かってのんびりしようとなんて思っていたのに、ジムから帰ってきて布団にもぐって動画を見ていたらとっても心地が良くて、入浴剤を買いに行く前にちょっとだけ横になったら2時間以上も熟睡!!
あーーー、よく寝た!!


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【きな粉入り】オーツ麦とレーズンのクッキー
2021-05-15 Sat 13:56
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食物繊維!!と鼻息が荒くなっているので、
オーツ麦ときな粉の最強!ダブル食物繊維クッキーを焼いた。


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使ったのはオーツ麦と、おやつサイズの「レーズン&クランベリー」


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焼き上がり(^^♪
甘いものが苦手なだんなが、美味しい美味しいってバクバク食べてる(笑)
「食物繊維」という言葉に魅かれたか??


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朝の静かなうちにジム。と6時半に行ったら、すでに一人いて、
それから二人やってきた。
土曜日の朝なんだから、ゆっくり寝てろ(笑)





私もやっと人並みの胃袋になったのか、人並みの食欲になったのか、食べる量がぐんと減った(ような気がする)。
ついでにビールもそんなに飲む気にもならないので、今のところは体重も調子よく減っている(^^♪ ガンバレ―、ガンバレー!!
が、入る量が減れば出る量も減る。
先日は二日間スッキリしない日が続いてしまったので、食物繊維を摂ったり発酵食品を摂ったりしていたら、やっと通常に戻ってくれた~。
このクッキー、食物繊維が豊富だけどカロリーも高いから(1枚110カロリー)、食べ過ぎに気をつけないと!


さっき、同じ敷地内の別棟の売り物件を(買えないけど)見に行ってきた。
だんなは「人の家をのぞき見したいんだろう。」って笑っているけれど、それもあるし物件を見るのも好き。
でもこの景色、このこの物件で910,000ドル(7800万円)はないよな~。
と、(買えないけど)買わないで帰ってきた。

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部屋の間取りと、バルコニーからの景色。


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玄関の横にあるスタディと、セカンドベッドルーム(スライドドア)。


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メインベッドルームまではクローゼットの前を通る。
息子にチラシを見せて、「大丈夫、引っ越しはしないよ。」って言ったら笑ってた。




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鯖と鮭の塩麹漬けと節酒
2021-05-14 Fri 21:45
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今日は、朝から塩麴に漬けておいた鯖を焼いて家ランチ。
おばちゃんがいなくなってから、おばちゃんのお店に行かなくなったなぁ。


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だんなが友人と飲みに行くというので、だんなだけ早めの夕ご飯。
オクラとエリンギのニンニク炒めを作ってテーブルに並べておく。


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息子も出かけ、だんなも出かけた金曜日のぼっち夜。
お昼に食べなかったポルトガルチキンの手羽と、鮭の麹漬けでぼっち飯。
(ぼっちぼっちってしつこい)
そしてチキンの手羽はまたお腹に入ることなく、ラップして冷蔵庫に。
こんな酒のあてのような夕ご飯(?)だけど、実は今夜は


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炭酸水(* ´ ▽ ` *)





今日も時間外労働。
金曜日の私の就業時間は8:30~12:00なんだけど、今日も時間外労働で7:30~13:30。
今週はだんなの目の日帰り手術もあったので、なんだかとっても疲れている。

今まではほぼ無限に飲めていたビールもここ3週間の週末のお酒の量が減っていて、そんなに飲みたいとも思わなくなってきたという私ではないような私(笑)。
この調子で節酒できたら嬉しいんだけど、明日の夜は久しぶりに本職の方の友人とお食事。
こっちはお酒に強くないメンバーだから、私もそんなに飲まないんだけどね(´艸`)

辞めた学校の方の飲み会は、次のスクールホリデーまでお預けかな


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中力粉で焼いた、抹茶粒あんきな粉のねじりパン
2021-05-13 Thu 19:09
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きな粉入りのパン生地、一次発酵終了。
ブレッドミックスも売っているけど、買ってもそんなに使わないので、
家にある中力粉でこねてみた。
(過去記事を探したら、パンを焼くのは4年ぶりらしい)


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きな粉生地に、抹茶バターと粒あんをねじりこんで、


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焼き上がり~。
欲張って抹茶バターを2倍にしたら、やっぱり多すぎた。
こんなにのどが渇くパンは、初めてかもしれない(笑)!!


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おぉ、ふわふわで美味しい~。
が、抹茶と餡子の味が強すぎて、きな粉の味がまったく分からない(笑)


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今日のお昼、
玄米押し麦ごはんと、きのこスープと、昨日の餃子の残り。


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ポテトチップス、ガーリックブレッド味。
うん、ニンニクが効いていて美味しい。




昨日は通常業務の後に1件追加して、今日は通常業務の前に1件追加。
明日も午後1件追加できないか。と聞かれたけれど、明日のは断った。
今朝電話をしてきたシフトのスタッフに聞いたら、今日だけで70件分の訪問スタッフを探さないといけないって言うじゃない。
私の働くエリア(ノース)の訪問スタッフは150人ぐらいいて、それにこのご時世だから休暇を取るスタッフだって少ないはずなのに。

2021-2022年の国家予算案(オーストラリアの会計年度は7月1日から6月30日)発表。
気になるAged Care(高齢者介護)で私の仕事に関連する部分は
・今後2年で在宅介護パッケージを8万件増やす。
・居住型介護施設に住む高齢者も、2023年までに1日3時間20分ケアを受けられるようにする。
・介護職員の訓練や業界で働き続けるインセンティブにも予算を充てる。
だそうで、これからもっともっと忙しくなるということは確実だな。

お給料がもっともっと上がってくれたら嬉しいんだけどな~。







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久しぶりにベトナム揚げ春巻きと、余った具で餃子。
2021-05-12 Wed 20:46
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エビの下ごしらえをして重さを測ったら、お、私の好きな3でぞろ目!
いいことあるかな。


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今回は、昨日使ったの豚のひき肉の残り400gとエビ333g(ミンチにする)、
コリアンダ一束どっさり(みじん切り)、玉ねぎ半分(みじん切り)、
春雨(戻して細かく切る)一束、味付けはナンプラー大さじ3。
これをよくこねて、


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ライスペーパーでくるくる巻いて、下に敷いたクッキングペーパーごと揚げて、
(クッキングぺーパーは揚げているうちにはがれます)


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ベトナム揚げ春巻き。
くっついて皮がはがれちゃったのもあるけれど。


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余った具は冷凍しても水っぽくなってしまうので、餃子の皮で包んで、


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餃子にしてしまう。
これなら余っても明日のお昼に食べられるもんね。


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揚げ春巻きと餃子。
中身は一緒だけど、別の味がするような気がする。


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揚げ春巻きのタレは、焼き鳥おうじさんのレシピ(その記事が見つからない)
【覚書】ナンプラー大さじ3・レモン大さじ3・砂糖大さじ3・水大さじ2、
ニンニと唐辛子(我が家はニンニク抜きで)。
味見をして、ここに唐辛子をちょいと足して、


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レモンとナンプラーをちょいと足して、甘くておいしいタレの出来上がり。
これ、ベトナム料理屋のポークチョップについてくるタレと同じ味で、
本当に美味しい(^^♪




アラームをセットしても絶対に自力で起きられない息子は、私に起こしてほしい時間を伝えて部屋にこもる。

息子、毎週水曜日は大学の講義がないので朝7時からバイト。
「5時半に起こして。」と言われているので、5時半に部屋のドアを開けて起こす。
先週、5時半に「起きろー」と声をかけたまましっかりと起こさなかったので寝坊をしてしまい、私が送って行くことに。
(車でほんの5分のところなんだけど。)
今日も5時半に「起きろー」と声をかけてしっかりと起こさなかったら、また寝坊。
バイト先まで車で送っていったらこっちの時間がなくなったので、洗濯物はだんなに託してそのまま仕事に。

そんな息子から、「明日は6時半にベッドから引きずり出して。」と言われたんだけど、気持ちよく寝ている息子の布団をはいだら、すっごく怒られそうで怖いんだけど・・・・・・・・。

思春期は寝ても寝てもまだまだ眠れるけれど、更年期にでもなれば寝つきが悪くて大変だよ🤣


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美味しい美味しいって食べてほしい。
2021-05-11 Tue 19:46
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今日は午後から(土曜日まで)雨という予報だったけど、
ノースは朝から雨が降っていたみたい。


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今日も修道女とビーチにお散歩。


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今日は23℃ぐらいの暖かい一日で、日差しも強くなくて気持ちがよかった。


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修道女はフィッシュアンドチップスのフィッシュだけ、
私はギリシャオクトパスサラダだけにして、ここでも頑張っています!
(修道女はダイエットの必要がないけれど)


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エビがゴロゴロ入った具を作って、このワンタンの皮で包む作業が好き。
我が家はいつもげんを担いで、ワンタンは各7個と決めている(笑)。
余った5個は、明日のランチかな。


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今日は息子の帰宅が遅いので、だんなと先に食べちゃいます(^^♪
私の麺は半分量なので、だんなは1.5倍量(笑)


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息子の帰宅を待つワンタン麺たち。
前は、台所にもう一回立つことなんかしたくなかったのに(笑)





学校を辞めてからの「心の余裕」については何度も書いているので、もういいよ~。という方もいるでしょうが、今日も書きます(笑)!!

今までの6年間、本業を週5日こなしながら、
土曜日に学校から帰ってきて出席簿の提出、学校や保護者への連絡(あれば)、授業の後片付けをして、
日曜日は完全休業。
月曜日の夜から「そろそろ先週の宿題の採点や作文の添削しないとな。」と頭の隅っこに出始めて、
火曜日の午後、遅くとも水曜日中には終わらせたい。
水曜日に今週の授業案を練り上げて、
木曜日にお便りと漢字テスト、宿題、授業で使うワークシートを作って、
金曜日の朝に人数分のコピーをして、午後は授業の準備。
ここに授業参観日や保護者面談の予定があると、それでまた時間が取られていた。

それが一切なくなった。
気の合わなかった教員とももう会わないし、訳の分からないメールもないのでストレスもなくなった。(👈これが一番かな)
辞めたときは、「寂しくなるかなぁ。」なんて自分を心配したけれど、それが見事に一切ない!

学校を辞める前は「あれもしたい。これもしたい。」と心は欲張っていたけれど、本業も忙しくて急に仕事が入っても「いいよ~。」と優しい気持ちで引き受けられるし、だんなが日帰り手術をしてもイライラ焦らないで迎えに行ける。
やりたいと言っていた通信大学だとかピアノを習うとかでなく、やっぱり家族が美味しい美味しいって食べてくれるものを(たいしたものじゃないけれど)作るのが楽しい。




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断る時は断るけれど、基本断らない。
2021-05-10 Mon 20:06
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相変わらず減量に勤しんでいる私🤣
月~金に頑張って体重を落としても、土日で挽回すること数年間・・・。
今日の夕ご飯は、息子はガツンとステーキで、だんなと私は軽く済ませる。
私はレタスのナムル(ちょっとしょっぱかった!)、きのこスープと納豆ご飯。


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昨日は記事をアップしてから台所に立って、エリンギとオクラのニンニク炒め。
有塩バターで炒めて、ニンニクパウダーとオニオンパウダーと塩少々振っただけ。
あはは、だんなの箸が止まらなかった😆





シフトの人たち、「今日だけお願い🙏」って言いながら、「このままお願い!」って毎週入れちゃうとか、レギュラーでなくても単発や短期間で入れてくるので、もう「今日だけお願い!」なんか信用していないんだけど。
先週火曜日も電話がかかってきてそうお願いされて、雨の中2時間半オーバータイムしたし(←お洒落なおばあちゃん)。

今日、シフトの別の人から、
先週の火曜日に単発で行ってもらったクライアントが、今後も継続してみのじを希望しています。
今週か来週から始められますか?
できるだけ早く返事を下さい。

とメールが来て、秒悩んだけれどかわいいおばあちゃんだったので、来週からならいいよ。って返事してるし(笑)。
仕事を増やそうかと思っているところだし、まぁいいか。

そういえばMちゃんなんか、お休みの日に頼まれて1本入れられて、そこにまた1本入れられて、これってお休みじゃないよね!!って言ってたな。
Mちゃんは週に3日(しかも短時間)しか働いていないんだから、1日ぐらい増えたっていいじゃん(´∀`)



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ホタルイカの沖漬けの炊き込みご飯と母の日
2021-05-09 Sun 15:51
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冷凍庫に入れておいたホタルイカの沖漬けを発掘し、


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2合のお米に汁ごと入れて、お酒とチューブ生姜を入れて普通に炊いて、


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ホタルイカの沖漬け炊き込みご飯
塩辛の苦手なだんなもおかわり、息子もおかわり。
2合だとちょっとしょっぱかったので、3合のほうがいいかも。


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私はこれと、エノキと豆腐と油揚げのお味噌汁&ねぎ入り卵焼きでお昼。
ホタルイカったら、こんなに小さくなっちゃって。


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ジムから帰ってきたら、ちょっと小腹が空いてきたので、
大豆がゴロゴロ入ってるパンにアボカドとチキンハム。


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押し麦1:玄米1で炊いたご飯、これは冷凍庫に。
噛むほど味が出て美味しいのに、早食いのだんなはポソポソしててダメみたい(笑)


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さて午後のお茶タイム。
T2(←紅茶専門店)の15種類の紅茶の中からどれを飲もうか決められないので、
桜ティー。
T2は日本にもお店があるそうですよ。(←ここ)


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途中トイレ休憩ありで、1時間/34㎞/500kcal消費
だんなが「オリンピックに出られるな!」って茶化しやがった(笑)





今日は日本もオーストラリアも母の日なので、母に電話。
毎年母の日に、オンラインで花とスイーツの組み合わせを送っているんだけど、抹茶スイーツだ、ゼリーだ、わらび餅だってもうネタ切れ!!(焼き菓子や洋菓子は、かのちゃんちがあるので送らない)
だから、こっちでいろいろ買って箱に詰めて送るから待っててね。と。

私はというと、息子に「Happy Mother's day!」と頭をポンポンされて嬉しくなり(これで喜ぶ私もどうかと思うが・笑)、お昼を食べに行こうかという話も出たけれど、今日はどこもいっぱいだろうから我が家の母の日ランチは来週に。
ねぇねぇ、ラーメンね~(👈毎日食べても平気)。

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天気のいい土曜日だったから、
2021-05-08 Sat 17:14
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朝ご飯、これで350cal。


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昼ご飯、これは335kcal。


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ワカメの歯ごたえが美味しいんだよね。 うん美味しい。


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今日はとある日本食店のセールの日。
開店してすぐに行ったのに、すでに入店待ちの長い行列が。
冷凍鶏の軟骨を(こんなに買っていいのかなと思いつつ)5袋も(笑)


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息子が「赤いきつね」と「ポテチのピザ味」が欲しいというので、これも。
ちなみに、赤いきつねは定価$4.00(340円)が$3.30(256円)に、
ピザポテトは定価$4.50(385円)が$3.75(256円)


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朝6時、暗いうちから自転車1時間漕いで500kcal消費
今日も33㎞、飯山市役所から長野県庁まで(笑)。


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(左)だんなのクローゼット、いつも履くシューズがこんな状態で嫌だったから、
(右)k-martで12ドル(1025円)の安いのを買ってきて、整理しておく。
他のは!?って焦ってたけど、普段履かないのはしまってありますから!




日本食店のセールでは欲しいものが買えたし、
息子がいない間に息子の部屋とクローゼットを片付けて、そのついでにベッド下の引き出しに入りっぱなしだった古い毛布を処分して、調子に乗ってだんなのクローゼットも整理した。
明日も天気がよさそうなのでバルコニーを洗うつもりでいたら、来週火曜日から雨が続くという予報。バルコニーはしばらくお預けかな。
毎週土曜日、こんなんやって片づけをしているような気がするんだけど、そのうちだんなと息子に文句言われるかな🤣

学校のバイトを辞めて、負や恨や怒のエネルギーを持つ人との関わりが一切なくなったのがすごくいい。でも子どもたちに会いたい~。


sydney weather
火曜日から土曜日まで雨の予報・・・・・・・・・・。


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コストコのチキンで作る鶏ガラのラーメン!?
2021-05-07 Fri 18:19
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今日のランチはこれ😋


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Youtubで、コストコの丸焼きチキンの骨で取るスープが美味しいというので、
コストコではないけれど、ポルトガルチキンでスープを取ってみた。
それを使って、


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塩とんこつラーメン。
あはははは、とんこつなのに鶏ガラスープだって。
しかもほうれん草を買うの忘れてて、ブロッコリーだって🤣
まぁいいか。


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写真撮っている間にのびちゃった麺、これもチープな感じでいいかも🤭
そんなに感動するほどの美味しさでもない。
たぶんラーメンの選択ミスかな(笑)


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ジムに行ったらエレベーターにこんな張り紙が。
ジムは室内なのだから、マスクをしないといけないのか?
と悩んだ末、こういう時だから室外に行こう。と近所の公園をてくてく散歩。


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今日は梅酒でスタート




シフトチームから頼まれて、時間外の仕事(4週間)を引き受けた。
朝7時半からで、普段より30分早く家を出るだけだから大丈夫だろうとと思っていたら、大変!!
朝の30分って小さいようで大きいのね。

そのひとり暮らしの(認知症の)おばあちゃんの家には何度か行っているので知っているんだけど、ヘビースモーカーでワイン大好き(もしかしたら昼間から飲んでいるかも)。
朝起きたら私がいるから室内でタバコが吸えない。外で吸うには寒すぎる。でも朝いちのタバコがどうしても吸いたい。
だから私に今すぐ帰って欲しいオーラ満載で、思いっきりイライラカリカリ(笑)。
①薬を飲ませて、②朝ご飯を食べさせて、③昼ご飯を作っておくんだけど、②の途中で帰ることにした。
コーンフレークをお皿に入れて目に付くところに置いて、ゴミを捨てて、おばあちゃんに笑顔で見送られて家を出てから会社に報告してケアマネにメール。

ひとりで暮らしている認知症の高齢者ってすごく多いんだよね。


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二杯目はロックで😆

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鶏の軟骨から揚げと、35日ぶりの国内感染者
2021-05-06 Thu 19:39
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今日のランチは、一昨日焼いた鶏手羽と冷凍しておいたきのこスープ。
手羽は焼きたてよりも時間がたった方が身がしまって美味しいと思う。


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今日の夕ご飯にポテトサラダ。
これを坊さんに送ったら、「チャーハン?」だって🤣
確かにチャーハンに見えないこともない(笑)。


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この間買ってきた鶏の軟骨を解凍して、から揚げ粉をまぶして、


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息子が夢にまで見た、鶏の軟骨のから揚げ😆
お父さんは初味見で、あまり好きではなさそう(よかった~笑)。
これはすべて息子の胃袋に。


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そして私は野菜だけのサラダがメイン。
たんぱく質もと思ったけれど、昼の手羽のカロリーが高かったのでパス。





昨日、34日ぶりにシドニー(ボンダイエリア)で武漢ウイルスの国内感染者が1名出てしまった。
この50代の男性、海外からの帰国者でもないし、検疫関係の仕事をしているわけでもないし、病院とかにも行っていないんだそうで、どこでどう感染したのか調査中。
武漢ウイルスはやっぱり怖いよね。
今日は、その男性の妻も感染していたというし、その男性の4月29日からの行動範囲が公開されたりして、ボンダイの周辺ではPCRテストを受ける人でいっぱいだったらしい。

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ボンダイビーチのドライブスルー検査クリニックで待機している車。
(写真お借りしました)


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ローズベイのドライブスルーも渋滞。
(写真お借りしました)



【シドニー広域エリアでの規制、今日から5月10日月曜日まで】
・すべての公共屋内(公共交通機関、小売店、劇場、病院、老人介護施設含む)でのマスクが義務付け。
・世帯への訪問者は、子供を含めて20名に制限。
・屋内の会場で立ちながらの飲酒は禁止。
・屋内ショーでの聴衆または屋内礼拝所での会衆による歌唱は不可。
・屋内のホスピタリティ施設やナイトクラブでのダンスは不可。(結婚式ではダンスは許可)
・老人介護施設への訪問者は2人に制限。

オーストラリアは厳しいです。
感染しちゃったら。と思うとすごいプレッシャーです・・・・・。


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5月5日、子どもの日
2021-05-05 Wed 19:05
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柏餅は5月5日に食べないとね😊


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さっそくサカイからもらった鯉のぼりを出して、一緒に写真を撮りたいが、


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写真を撮りたいが、


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鯉のぼりはここで写真を撮って欲しかったらしい。


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やっぱり破れていた!!





(つまらない)喧嘩の続きは、夕べだんなから話しかけてきてあっけなく(?)一件落着。
お互いに昨日の件に関しては全く触れず、何事もなかったように普通に戻る。
もしかしたら喧嘩したと思っていたのは私だけで、だんなは何とも感じていなかったとか!?
今朝、息子をバイトに送っていくとき、「もうちょっと父さんにフレンドリーに返事してやって。」って言っておいた。

フレンドリーってなんて表現したらいい??
親しみ深い 親しい 和気藹々たる 親密 好意的 近しい 気安 睦まやか 友好的 気さく 睦まじげ 親しみやすい 和気藹藹たる 気易い 親しみぶかい 懇意 親しみ易い 気安い
ってのは類語みたいだけれど、どれもピンとこないなぁ。


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疲れてて、だんなの皮肉を流せなかった。
2021-05-04 Tue 21:25
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いきなり生でドンっと登場の手羽。
タレに3日間漬けておいたのを、ぎゅうぎゅうに並べて一気に焼く!


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ご飯を作り終えたら疲れ切っちゃって、食べる前の写真を撮り忘れた!!
ほとんど息子の胃袋に。


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パスタサラダは鍋で和えたままの状態で食卓に(笑)。


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毎週火曜日の2件目は修道女。
今日は雨だったのでいつものビーチには行かず、
小さなショッピングセンターでぶらぶらとウインドーショッピング。
ここでカプチーノ(エキストラホット)のLサイズを頼んだのを後悔。


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時間外だけど「今日だけお願い!」と言われて引き受けたお仕事でも、
カプチーノ(さすがにレギュラーサイズで)。
このおばあちゃんは84歳なんだけど、25年間デパートで働いていたんだって!


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修道女とぶらぶらウインドーショッピングをしているとき、
ふと目に入ったこれ、


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買っちゃった~😆
昔からトートバッグが大好きで。




今日は、だんな以外のみんなが疲れていて、息子のそっけない態度にだんなが皮肉を言い始めて、それに私がカチンときちゃって、だんなに言わなくていいことを言っちゃった。
だんなはへそを曲げて部屋に閉じこもったままだけど、私は明日も朝早くから仕事で午後から夕方までミーティングだし。
さっさと出かけちゃおう~っと。



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乾癬・喘息・逆流性食道炎!!(高血圧と白内障付き)
2021-05-03 Mon 20:27
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82歳のおばあちゃん(クライアント)が作ったチキンココナッツカレー。
でっかい容器に入ったカレーを冷蔵庫から取り出して、持たせてくれた😋
お家に帰ってから、小さじ1のパンチ(カレー粉)を追加して味見。


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さらに小さじ1のパンチを追加して、最後にもう一回パンチ追加。


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これは日本米とじゃないな。とジャスミンライスを買ってきて炊いたら、
部屋中ジャスミンライスのいい匂いが~😄


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優しい味のカレー、本当に美味しかった。 ごちそう様!!


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ジャスミンライスを買いに行った時に見つけた特売のポテチ。
この味は食べたことがなかったので試しに買って、息子と味見。
あは、これもなかなか美味しいわ!!





ここ数か月、だんなの夜中から朝にかけての咳がとてもひどすぎて、本人も私たちも睡眠不足。
(本人が一番苦しいのだけれど、リタイアのおかげで日中昼寝ができる)

だんなの病歴を簡単に語れば、日本からこっちに引っ越した頃に乾癬発症。
それが発端となって喘息を発症し、もともと持っていた逆流性食道炎でさらに喘息が悪化。
逆流性食道炎に関しては、本人もやっと「一日の食事は数回に分けて、一度の食事は少なめに、そしてゆっくりと食べる。」と言うことに気が付いてくれたようなので、これで意識が変わってくれたら本当にありがたい。
胃酸を抑える薬を飲んでいるけれど、それも習慣性になるというので、次はもう少し自然のものを使った薬を飲むことにするみたい。
ツムラがあれば漢方を飲ませたいところだけど、中国人漢方屋に足を踏み入れる勇気がない・・・・・。

っていうか薬に頼らないで、(ジャンクやスナックは食べないけれど)脂身大好きビール大好き濃い味大好きっていうそこから改善してほしいんだけど・・・・・。
こういうところが義母そっくり!!でムカついてくる。

「乾癬・喘息・逆流性食道炎」のワードで調べたら、こんなのが一番真っ先に出てきて、
No.06(主訴)乾癬・喘息・生理痛・逆流性食道炎 40代女性 主婦 (千葉県市川市)(👈リンク)
だんなに生理痛はないけれど、グリン先生の高精度の整体術って本当かなぁ~。

さてと、だんなの白内障の手術は来週の火曜日で~す。
これからどんどん医療費がかさみま~す😱
私は、まだまだ働きま~す😭
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10年ぶりのラーメン屋、10年経っても大繁盛
2021-05-02 Sun 17:58
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朝ご飯、柿・リンゴとキウイの無糖ヨーグルト+マヌカハニー。
朝からこんなに食べちゃって😂


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だんなが「今日は他のラーメン屋に行きたい。」というので、
10年ぶりにこのラーメン屋。


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だんなは、ねぎ味噌豚骨($16/1350円)+替え玉($3.50/300円)、


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私は魚介醤油とんこつ($17/1450円)。


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麺の量もトッピングも少なくて寂しいけど、チャッツの博多ん丸より美味しい。
(右)この千切りの茶色いのは何だろう。昆布??


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お約束の餃子($7/590円)、ここの餃子、美味しい(^^♪


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30分後(食べるの早っ!)お店を出たら、行列が。


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だから今日も自転車コギコギで、60分/33km。
飯山市役所から長野県庁までって想像したらすごい距離!
ウォーキングの方が気持ちいいんだけれど、膝にはこっちがいい。


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だんなのオレガノ・バジル・ローズマリーを片付けてやった😤
柚子(右上)はのんびりと成長中(笑)。





昨日は小鬼息子の居ぬ間にベッドカバーや枕カバーを洗濯し、今日はだんなの居ぬ間にきっちり掃除(ずーっとしたかった~)。
朝から夫婦の分を洗濯して、午後は旅行から帰ってきた息子の大量の洗濯物をこなす。
でもさぁ、2泊3日だっていうのに、なんでパンツが5枚も? なんでソックスが6足も??
ってテレビを見ているだんなに話しかけて笑いながら干していたんだけど、こういう日は気持ちがいい。
家事全般が好きなので、次から次へと片付いていくのがとても嬉しい。
ついでにバルコニーも洗う勢いだったけど、さすがにこれは止めておいた(笑)。

だんながリタイアしてから(週に数日バイト)掃除をしてくれるのはありがたいんだけど、雑なのがとても気になる。
だけどアレコレ言う「モラハラ妻」にはなりたくないしね、やってくれるだけありがたい。という気持ちで小さなことは気にしないようにね。
ただし、だんなの洗濯物の干し方は、袖が中に入ったままだったり、肩で風切るシャツだったり、腰をひねったパンツなので、これだけは私が先手を打ってやることにしている。(←過去記事「だんなの家仕事」)

これからもっと夫婦だけの時間が増えていくんだから、上手に役割分担して助け合って仲良く楽しく過ごしていきたいもんね😆
あはははは、こういうのってお互い様なんだよな~。

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スモークサーモンのキッシュ
2021-05-01 Sat 18:59
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昨日の私の夕ご飯。
安かったから。って増量スモークサーモンを買ってきただんなが、
「食べて、食べて。」ってうるさいから、サラダに乗っけて食べてやった。


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今日のお買い物。
手羽を漬けたらお醤油が終わってしまったので、お醤油を買いに行ったら・・・。
チーズ柿の種は息子が大好きで、これは入荷したらすぐ売れちゃうから、
欲張って3袋(笑)。


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今夜はスモークサーモン消費キッシュ。
久しぶりに生地から作っちゃった(^^♪


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焼き上がり。


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冷めてから入刀~。


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昨日から息子はお泊りで遊びに行っているので、だんなと二人。
だけどだんなも友人とパブに飲みに行っているので、今日は嬉しい(!)ボッチ飯。
ひとりになれるこういう時間は絶対に必要だと思う!


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昨日の墓参り。





昨日から2泊3日でいそいそとお出かけした息子。
なのでまたまた夫婦水入らずなのだけれど、何も変わらず(笑)。
だんながリタイアして、息子は大学生活に慣れ、私はバイト(学校)のない生活に慣れてきたので、そろそろ私の本職の方の就業時間を増やそうかという話に。
そんなに頑張らなくてもいいよ。とだんなが言うので、ぼちぼちと。

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