日本食のうんちく
2012-10-12 Fri 17:08
matcyamilkpound.jpg
昨日のとは別物の今朝焼き上げ。これの半分はプレゼント用。
Cpicon 抹茶みるくケーキ by チューイ
無塩バターが足りなくて、ソフトバター(パン用)を足し、
小麦粉が足りなくて、膨らまし粉入りの小麦粉を足したので、
どうなることかと心配したが、上手く焼きあがった。
ブラジルの菓子のコンデスミルクよ、ここにあってくれてありがとう♪


matcyamilkpound (2) matchapound (2)
(↑)本日の抹茶ケーキの断面図と、 (↑)昨日の干し芋入りのと比較
これは本当に困りました、本当にすごく美味しいから、すごく困りました。


jsater.jpg 
息子のおやつ、ソーセージロール。
この後りんご1個・抹茶ケーキ厚いの一切れ・ベビースターラーメン一袋。




たまにいるんです、日本食のうんちくたれる日本に縁もゆかりもない外国人。
今回登場は息子のクリケットチームの保護者、アメリカ生活25年のオーストラリア人で奥様はアメリカ生まれの中国系2世。

お題はポン酢
ポン酢にうるさいらしいんですよ、そのアメリカ帰りが。
私はさっくりと聞き流しましたよ、アメリカ帰りが作るというご自慢のポン酢。

別の日、アメリカ帰りがウチの旦那にポン酢の作り方を伝授してきたと。
昆布にかつお節にレモンジュースにしょう油。これを秘密の配合で作るポン酢が絶品だとか何とか。
旦那が聞いたそうです。
「あれ?ウチのはみりん入れてるけど、お前んとこ入れないんだ。」
アメリカ帰り、しばらく黙ってから
「みりん?」
みりん?  

みりん?? 

みりん??? 

みりんって何???? 


まずはみりんを使いこなせるようになってから、
日本人に日本食のうんちくたれましょう。
 




とまぁ、この小生意気なアメリカ帰りだけど抹茶ケーキが大好物だというので、今朝焼いたのをさっき旦那に持たせてあげましたよ。
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この記事のコメント
[相手が悪い]
あはははははは。 そりゃ うんちくたれる相手が悪かったわ。
ヾ(*>∀<)ノ゙キャハハッ よりによって姐さん家wwwwwww

黒帯相手に ちょっとかじった事の有るヤツがケンカ吹っかけてるみたいだ(爆笑)

抹茶ミルクのミルクはコンデスミルクなんだ。美味しそう。

しかし、何度見てもタクミンのおやつは食事だよ( ̄▽ ̄;)
2012-10-12 Fri 20:23 | URL | 白上 とみや #VEJkdggc[内容変更]
[]
みりん、知りませんか(笑)
でも、心広い〜です〜+*+*
美味しそうなの、お渡しするなんて〜

何気にソーセージロールが、
もの凄くおいしそう!! ランチに食べたい。
2012-10-12 Fri 23:23 | URL | 田中雨月 #-[内容変更]
★★とみやさんへ★★
アイ ラーブ スキヤーキィ・シャブシャーブゥ・テンプーラ・スーシ・サシーミ。って、んなの毎日食うかv-359
味噌汁のお椀にしょう油をなみなみとついで、そこに寿司を浸して食って、ニホンショク、イチバーン!!って言うヤツ多すぎ。

コンデスミルク(練乳)ちょっとと牛乳だよ。
これはフワフワしてて美味しかったよん。

男の子ってこんなに食べるもんなのか?
それとも親が牛と馬だからかな??



★★雨月さんへ★★
そうなのそうなの、日本の調理を日本人に語るなら、みりんぐらい知っておけよv-359
と言いたいのよ、私。
今度私たちと一緒に、ニホンショクレストランに行きたいとか行っているらしいから、居酒屋に連れてってやろうとおもってる(笑)。

前の晩に焼いたソーセージがね、これが美味しかったりするの。
やっぱり皆さん、これが1食ぶんですか・・・・・・・・・。
我が家はこれを2-3個食べて一食とするのですが。
2012-10-13 Sat 04:58 | URL | みのじ #-[内容変更]
[こんにちは~♪]
アメリカ帰りの奥様、
こんなに美味しそうなパウンドケーキが食べれたんですね~!
羨ましいわ(≧▽≦)

ポン酢の作り方を伝授って、
日本にずっと住んでいたのならわかりますが・・・ Σ(゚д゚;)
そういう外国人には
日本食のうんちく、すべて正しく訂正してあげたくなっちゃうわ、私(笑)

でも、その方、みのじさんの美味しいケーキを食べて
今度は正しい抹茶ケーキのうんちくを
皆さんにお話しまくりそうです(笑)
2012-10-14 Sun 11:05 | URL | shiho1966615 #-[内容変更]
まずは、韓国食料品店で太い韓国大根を入手し、豚の角煮で半分使い、あとは千切りしておいて冷蔵庫に入ってます♪♪
新鮮な大根がたくさんあるとは、本当に羨ましい~。

ふふふ、まぁ可愛いヤツだと思って聞き流しているけどね、旦那はついつい突っ込みたくなるみたい(笑)。

いるんだよ~、日本食びいきだって言って、お椀になみなみと醤油をついで、寿司を浸して食べるやつとかね、本当に「頼むわ、日本食語るなっ。」だよね。

アメリカ帰りがね、差し上げた抹茶ケーキを「もったいなくてチビチビ食べているよ。」って言ってたよ。
んないいのにね、いくらでも何本でも焼いてあげるのにね~。
2012-10-14 Sun 17:08 | URL | みのじ #-[内容変更]
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