年に一度のロールキャベツ
2014-01-09 Thu 18:10
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前回はいつだったか記憶にないほど久しぶりのロールキャベツ。
キャベツ丸ごとなんてほとんど買わないから、たぶん年1回メニュー。
塩コショウなし、野菜ストックだけでグツグツ2時間ほど煮込んで、


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細木数子幸せのレシピ ロールキャベツのソース、
ケチャップ大さじ2・醤油大さじ1・中濃ソース大さじ5・バター30g。
味見したらあんまりにも酸っぱかったので、みりん大さじ1を足してみた。




去年ヒロシの施設の人と私の切り絵を数点展示できないものかと、そんな話をしていたんだけど。
今日、その人とスケジュールを調整してきた。
来週施設の改装修理をしている大工さんがホリデーから戻ってくるので、どの壁に釘を打てるか話をしてくれるって。
私の方は、オカメインコ以外は用意できているので、
準備が整ったら切り絵を持ち込んで、どこに何を飾るのか決めることになったよ。
オカメインコの外枠は出来ているからあとは和紙を貼るだけなんだけどな、
それがなかなかなぁ・・・・・・。(つか、やらねば)



そしてぽっちゃり息子のダイエット。
一日4食炭水化物をモリモリ食べていた過去を捨て、炭水化物は一日2食まで。
お菓子の前にはりんご1個かきゅうり1本、または人参1本を食べることが習慣に。
さらに日々のトレーニングを強化して、10日で600g減量成功
(しかもう○ち前とう○ち後では300g違っていたらしい。)
こちらも楽しくやってます
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この記事のコメント
[]
もう、何年作ってないんだ、ロールキャベツ。
ウチの祖母のは、拳大で、クリーム煮が多かったなぁ。
ああ、食べたいと、また言うのですw

おお、切り絵展示が始まるのですね!!
見れないけど、絵を飾るのはいいですよ〜

私も反省して、今日は20分だけ歩きました。てへ。
2014-01-10 Fri 00:39 | URL | 田中雨月 #-[内容変更]
[]
ロールキャベツ・・・美味しいんですけどねぇ、面倒くさすぎてかなり乗り気じゃないと作らないですよ。

息子様、そのお年でそんな過激な!!!
こないだも職場で炭水化物がないと食事じゃないという会話をしていたのに。
浪花のでぶでぶは反省なしで相変わらず食べすぎです。
そろそろ運動します・・・。
2014-01-10 Fri 01:15 | URL | 梅とら #-[内容変更]
[タクミンエライ!!!]
おおーー!!
ロールキャベツ、美味しそう。
今日めっちゃ寒いから、酸味いっぱいで汁沢山で
お願いします(笑)

姐さんの細部まで完璧な季節感満載な切り絵が施設に並ぶのか。
皆心に響くだろうな。
感動するだろうな。
ごめん、施設の方々うらやましい・・・。

タクミンダイエット、えらすぎる。
11歳で、そんなに我慢できるものなのか。
チョコレート食べる前に人参一本とか、私、絶対無理、でも頑張ってみようかな。
皆をやる気にしてるよ、タクミン。
2014-01-10 Fri 16:04 | URL | 鶴子 #-[内容変更]
★★雨月さんへ★★
自分のブログで検索してみたら、2012年8月に2度作っていたよ。
ひとつはククパドで大絶賛つくれぽので、あと一つがビーフシチューの素の。
でも今回のが一番楽でシンプルで美味しかったよ。
そうそう、雨月さんのおばあ様のクリームシチューの、これも寒い日にね!
おばあ様の味はしっかりと雨月さんが受け継いでいるからね♪

始まりますよ、重すぎた腰をあげるのに時間がかかったけど、近所だしみんな知り合いだし、気が楽。
年寄りには日本の切り絵や花がどう映るんだろうね。

おぉ、20分といったら1.5km~2kmだよ~♪♪
私もモチ上がった、頑張るわ雨月さんっ!!


★★梅とらさんへ★★
あれだけケーキの連発で、なぜご夫婦で太らないのかが七不思議のひとつなのよね、梅とらさんのご夫婦。

そうなの、ロールキャベツはねなんか気合と言うか予定をしておかないとね、途中でくじけてしまう料理。
というか、梅とらさんはもっともっと手の込んだものをいつも作っているのにー!

息子もやっと、そろそろやばいのではないか?と気がついたらしい。
本当にね、私のブラ貸そうか!?って感じでやばいんだから。
炭水化物、毎食食べてもいいよね!!
だーけーどー、我慢我慢。
梅とらさん、太っていないからね、全然tっ。


★★鶴子へ★★
うん、こっちの野菜ストックがね味がしっかりしているから、塩コショウなしで十分味がついたよ。
この細木数子の幸せのレシピ(検索するとザクザク出てくるからね)、なかなか侮れないわ。

ふふふ、老人ホームで個展というのもなかなかなアイデアでしょう~。
遊びに来たご家族の方とかね、みんなどんな風に見てくれるんだろうね。
できるなら鶴子に見てもらいたい。(姫りんごおやじも混ぜてみようと検討中)

息子はね、ストイックというかまじめというか融通がきかないというか、一度決めたら凄いんだから(笑)。
何もつけないきゅうり1本食べてから、カスタードケーキひとつ。
スイカを二切れ食べてから、エンゼルパイひとつ。
何もつけない人参を1本かじってから、じゃがりこ半分。
やっぱりね、小太り少年はかっこよくないって。
2014-01-10 Fri 17:20 | URL | みのじ #-[内容変更]
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