ジャスミン米。
開けた瞬間からアジアな香りが！！



タレ。




そして出来上がったのが、海南鶏飯（ハイナンチキン）




SNSで「ここの海南鶏飯はシドニーでNo.1かもしれません！！」と言っている方がいたので、さっそく息子に
「ねぇ、シドニーいちの海南鶏飯があるってよ！！」とその話をしたら、
「あー、あそこのか。まぁそこそこ。」というコメントだったので、
じゃぁそろそろお母さんが。　ということで4-5年ぶりぐらいに作ってみた。

近所で食べた海南鶏飯（$10.80）より美味しい。というありがたいコメントだったので、酔っ払いは安心してガァガァと寝たのであります。