タコとエビ
2015-12-03 Thu 20:22
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イイダコはどこにでもあるけど、なかなか売っていない大タコ入手。
これを塩で揉み洗いして、軽くゆでて、もう一回きれいに洗う。


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タコ・芋・オリーブ・トマトをフレンチマスタードドレッシングで和えて、
冷蔵庫で寝かせると、味が馴染んで酸味が柔らかくなって美味しい♪


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冷蔵庫で出番を待っていた茄子は、甘辛炒め。


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それと一部火が通り過ぎてしまったエビと卵の炒め物。
もぉ疲れた~。 






今日救急車呼びましたよ。
家の中ですっころんで起き上がれない。と、鍵のかかったドアの向こうのクライアント。

こういうのが数年前にもあって、
ドアを閉めてはいけない。というのにきちんと閉めてトイレ体制に入ったヒロシ(!!)
トイレの中ですっころんじゃって起き上がれない。しかもトイレのドアに思いっきり身を委ねていたのでドアも開かない。
救急隊員がレスキューを呼んで、レスキューがドアをぶち開けてましたね。
かっこよかったわ~。
ヒロシじゃなくて、レスキュー隊員♪

で、そのクライアントも後頭部を打ってたんこぶが出来てたけど、
救急車が来る前になんとか自力で這い上がったので、救急車はキャンセル。
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この記事のコメント
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昨日のアボカドグラタンも非常に美味しそうだったんですが、

タコ!!!
タコ、売っているんですか?!
オクトパスって悪魔だから食べないかと思ってました。
そして、自身でゆでだこだなんて格好良過ぎます!!

ああ、少しずつでも良いので、食べたいです!!
すごいわ、どれも美味しそうですわ。

ご無事で何よりです。
お疲れ様でした、みのじさん。
2015-12-03 Thu 20:01 | URL | 雨月 #-[内容変更]
タコ、タコですよっ!!
フィッシュマーケットだったら「タコの足3本!」で買えるんだけど、
このお店は丸ごと買わないといけなかったので、一番小さいのをお願いしました♪
イイダコはどこでも見かけるんですがね、日本でいうタコはなかなかないですわ。
とにかく塩で揉む。それだけ父に教えてもらっていたんですよ。
そんなに面倒ではなかったですよー。

思ったんですけどね、
アボカドをベーキングシートに並べて、チーズを乗せてカリカリに焼く。
これだけでいいおつまみですよ♪

雨月さん、そうなんです。
美味しいものを少しずつ食べたいんですよ!!
だからその分台所事情はすごかったですけどね(苦笑)

もうね、こんなクライアントばっかりで・・・・・・・・。
2015-12-04 Fri 17:31 | URL | みのじ #-[内容変更]
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