名古屋かニューヨークか
2016-08-17 Wed 20:01
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朝5:45、近所のパン屋さん(ベトナム系)はすでに営業中。
ここでパンを二つ買ってきて一つはだんながランチを作り、もう一つは、


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息子の大好きなミートボールロール。
水曜日は学校のスポーツの日で、今日は学校のクリケット選考日2週目。
これが水曜日の固定メニューになりそうなんだけど、パン屋に行くのが面倒。
(前の日に買っておくと、固くなってしまうので・・・・・・・。)


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これだけのためにわざわざ買ってくるのももったいなかったので、
イーストなし・スキムミルクなしのレシピを見つけて作った肉まん。
見た目がボコボコでかなりテンションさがったけれども、


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出来たてを食べてみたら、皮もフワフワで味があって美味しかった
中身は昨日の夕ご飯で残ったひき肉炒め。
たまに作るから、みんな美味しいって食べるんだと思うわ(笑)


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学校から帰ってきた息子に、
「名古屋とニューヨークのどっちがいい?」と聞いたら「ニューヨーク。」と。
なので、トマトソースにペリペリソース(チリソース)にハチミツとバターを入れて、


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バッファロー ウィング。
いろんなレシピがあったんだけど我が家にウケそうなので作って、
恐る恐る出したら(初めて作る料理を出すときって緊張)、奪い合い
骨付きの揚げ物って大変だから、名古屋の出番はないな。





勝負の時、結果を待つ時、物事がうまく流れてくれない時、ゾワゾワしたものが乗っかっている時、とにかく心が落ち着かない時は、せっせと掃除をしてスッキリすることにしている。
今日はついでに枕元の盛り塩も変えて、キッチンの窓の閉まり具合が悪かったので掃除機できれいにしたり、網戸も洗ったり。


明日は息子のPublic Speakingの西地区本選(シドニーを東西南北に分けて行う)。
フジベーカリーポーク勝つサンドを買ってきてランチに持たせようか。とベタなことを思ったけれども、いい陽気だし、これでお腹を壊されたら元も子もない(きっと一生恨まれる)のでこの気持ちをぐっと抑えこんで、
「明日のランチ、どうする?」って息子に聞いたら、
「大会で用意してくれるからいらないよ。」と・・・・・・・。

あー、余計なことしなくてよかったー。


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この記事のコメント
[真面目なパン屋さん]
おはようございます。
息子さんのスピーチのコンテスト、「カツサンド」の気持ちが届きますように!
前記事のTimTamですが、最近、超甘スナック系売り場は素通りなので、何があるか良く知らないのですが、次回の買い出しの際に,売り場を廻ってみますね。
最近,甘い物を食べたい時は、煎りゴマとハチミツを混ぜて(ゴマ大さじ1にハチミツ小さじ半分位)そのままムシャムシャ!物の素性も分るし,変な物は入っていないし,良いですよ!
朝早くから営業しているパン屋さん、フランス系のパンを焼いていると思うのですが、真面目に仕込みから全部お店でしているのでしょうね?!
パリの友人も、みのじさんと同じく、朝,パンを仕入れに出かけてます,朝ご飯用に。
2016-08-17 Wed 20:21 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
カツサンド、買うのが遅かったようです(苦笑)。
アメリカだったら、TimTamよりもすごいのが売っていそうですよ!
あのレインボーケーキだって確かアメリカから始まったのではないでしょうか!?
化学調味料や添加物に関してはアメリカもオーストラリアも日本に比べて厳しいと思うので、その辺はまだ安心かしら??

うわぁ~、ゴマとはちみつですか。
美味しそうですね。今度口が寂しい時にやってみます♪

ベトナム系のパン屋さんは、そうです、フランス系のパンを売っています。
このお店、クリスマスもボクシングデーも年末年始も朝早くから営業していて、お店を閉めるのは「機械の故障」だけなんです(笑)!
朝6時前でも買いに来ている人が多いんでビックリしました。
朝パンを買いに行くのに慣れればいいんでしょうね。これから暖かくなって朝早く出かけるのも苦にならないし(でも面倒くさいです)。
2016-08-18 Thu 16:31 | URL | みのじ #-[内容変更]
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