炊き込み玄米おにぎり揚げと、ちくわ入りお好み焼き
2017-09-07 Thu 19:03
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夜もあけないうちからゴソゴソと。
まずは、先日作った炊き込み玄米でおにぎりを作り、


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高温になった油に、炊き込み玄米おにぎり一つ投入。
焦らずいじらず、しばらくじーっと待つ。


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そろそろいいだろう。と、そーっと持ち上げてひっくり返したら、


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見事、バラバラに (ノД`)
だが、これは香ばしくてコクが出て本当に美味しい!!
これにだし汁を入れてお茶漬けみたいにしたら、面白いかも。
yokoさん、バラバラになっちゃったけど美味しかった。ありがとう(^^♪


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私のランチ、バーベキューチキンブレストハムのサンドイッチ。
昨日、息子のピザパンを買ったらサンプルで薄~い食パン二切れ貰って。
久しぶりにパン食べたな。


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今日の夕ご飯は、ちくわ入りのお好み焼き。
「質素とエコに暮らす日々」のひまわりさん美味しそうにが焼いていて、
ちくわ一家の私たちが外すわけにはいかないと(笑)


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ちくわ、ちくわのプリプリした食感が美味しい!!
これ毎回入れて。って言われて、うん、ちくわ高いけどね、うん( ;∀;)
ひまわりさん、ありがとうございます(^^♪





今週土曜日は区議選(みたいなの)があって、公立学校が投票所になるので日本語学校はお休み。
嬉しい~。
先週の土曜日は、いろんな疲れが溜まってて起きるのがしんどかった。
だから今週はお休みもらってゆっくりしようかな。って思っていたところだったから、学校がお休みだなんて嬉しい。
(今学期残りはつなぎのアシスタントなので、休みやすい。)



義母のナーシングホーム(介護老人福祉施設)、レスパイトケア10日間が終わって自宅に戻った。
看護師常駐、医者は週二日診察、3食お茶と昼寝付き、洗濯物も買い物もお金のことも心配しなくていいから、だんなの携帯には毎日何回も同じ内容の電話がかかってきたようだけど、ゆっくりできたみたい。

先日、その施設で部屋の空きが出たそうで、
一番目の人に聞いたら「まだ入居しない。」と。
二番目の人に聞いたら「まだ入居しない。「と。
三番目の人に聞いたら「入居します。」という事になって一番目と2番目が列の最後に回ったので、次は義母の番だそう。
アルツハイマー性と脳血管性の認知症の義母、本人は数分前の事も覚えていないからまわりが大変で(本人は平気)、これで施設に入る事ができればだんなも安心だね。



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この記事のコメント
[]
揚げ玄米おにぎり茶漬け、わ~(*≧∀≦*)
香ばしく、でも、サラサラ食べれちゃう?
キャー、凄い~。

お義母様、無事に施設に入れると良いですね。
周りが疲れますでしょうし、
みのじさん、今週はのんびり出来るとよいですね。
旦那も、私も疲れ気味?
2017-09-07 Thu 21:15 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[夜明け前から...]
うちは揚げ餃子でした。(笑)
揚げおにぎり、香ばしくておいしかったでしょうね♡
チクワ入りお好み焼きもおいしそ~^^
たこ焼きにチクワも美味しいですよ。
めったに買わない高級食材ですが。(笑)

2度目の賞!すご~い!おめでとうございます!
ちなみにうちは、ダヴのシャンプー&コンディショナーを愛用しています^^
山火事怖いですね...
あぁ...また煙が... 
2017-09-08 Fri 02:54 | URL | pil #-[内容変更]
[おはようございます]
玄米は玄米だけだとすぐボロボロしてしまいますね。おにぎりなんかは特に。つなぎ代わりに炊くとき白米を入れてやるとボロボロしなくなります。

ちくわお好み焼きおいしそう。家族に評判で良かったです。

ちくわは高いですか。現地生産はしてなそうだし、日本からの輸入品なのかな?

私はいつも4、5本入りで50~60円くらいの安物を買ってます。有名メーカー品は120円くらいかな~。

2017-09-08 Fri 08:03 | URL | ひまわり #-[内容変更]
なんですか、どうしたですか、お二人ともお疲れのようだなんて・・・・・・・。
今週末はゆっくりのんびりできそうですか?
ハロウィーンまでにエネルギー蓄えておかないと!!

揚げ便枚おにぎりのお茶漬け、絶対間違いないでしょう!!
凄すぎて、今週末やっちゃおうかしら!!

義母本人はいいんですよ、すぐ忘れるんだから。
義母の友人も兄妹もご近所さんも、影響ないんだから好き勝手言ってればいいんですよ。
だんながね、本当に本当に頑張りすぎてて、
自分の喘息だってよくならないのに、一日でも早く施設に入って欲しいのが私たちの願いです。
2017-09-08 Fri 17:44 | URL | みのじ #-[内容変更]
おっ、揚げ仲間~(=´∀`)人(´∀`=)
揚げ餃子も美味しいね~。
この間余った餃子をラーメンに入れたら美味しかったわよ!!
そうそう、たこ焼きにちくわ入れていたのを見て、ぐふふ~美味しそう!!
って思ってました。
でもタコよりちくわの方が高かったりするんですよね。
高級食材だもの、ちくわ。
おでんなんかしようとしたら、いくらかかるんだろう!!

2度も賞をもらえるなんて、私がびっくりびっくり!!
これに甘んじないでね、今まで通りコツコツ丁寧にやっていきますわ。
(三度目狙ってる!?)
あははは~、次回はpilさんにも買ってもらうわ!
箱単位でね、よろしくね!!
2017-09-08 Fri 17:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
やっぱり玄米100%とは、ハードル高すぎましたね。
今度は素直に白米とまぜて炊いて、そこから始めます~。

そうなんです、ひまわりさんのおかげで評判のいいお好み焼きが出来ました♪
焼きちくわが好きなんですが、最近紀文の焼きちくわを見なくなりました。
これは見たことのないメーカーのなんですが、
まえにキュウリを入れて食べたら・・・・・・、不味かった!!
日本からの輸入です。

きゃきゃ、5本で60円とは安くて羨ましいです!!
毎日ちくわを食べてもいい一家なので、やっぱり日本で暮らしたいなぁ。
と遠い空を今見ています・・・・・・・・・。
2017-09-08 Fri 17:55 | URL | みのじ #-[内容変更]
[残念!]
おはようございます。
揚げおにぎり、割れちゃいましたか。。。残念。
そう、ネギをたくさん入れた熱々の揚げたておにぎりでお茶漬けも美味しい。中華の Sizzling Rice Soup 的になって!
お義母さんの状態が加速で的に悪化してますか?
早く安心して暮らせる状況になると良いですね。
2017-09-09 Sat 04:42 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
揚げおにぎり、玄米100%なのと、炊き込みで入れたオイルツナがまとまらない原因だったと思うんですが、
美味しかったの~、本当に美味しかった!!
うんうん、お茶漬けにするためにバラバラに揚げてもいいですね!!

義母、すごい勢いで坂を下っています。
医者からも一人暮らしは難しいだろう。と言われたみたいです。
義母はなんでも忘れちゃうからいいんです、放っておいて(笑)、
だけどだんながね、一人っ子のだんなが義母の兄妹、友人、ご近所すべてから電話がかかってくるし、
病院からもかかってくるし、もちろん義母からも。
あぁ、私の中では末期の認知症クライアントです。
2017-09-09 Sat 19:48 | URL | みのじ #-[内容変更]
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