ホッケの塩気はボイセンベリーアイスクリームで中和する。
2018-02-07 Wed 17:29
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やっと見つけた季節外れの大根。
葉っぱがついていないのに一本350円!!
絶対にみずみずしいという保証があれば買いたかったが、それにはリスクが。
なので今日も大根おろしなしで、


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焼き縞ホッケ。
おばちゃんのお店に賞味期限切れ疑惑のお菓子を届け、
その真向かいにある他のお店で買ってきた縞ホッケ(一匹660円)。
こんな大きいホッケを家で焼くなんて、十何年ぶり!!
ちょっとしょっぱかったのが残念・・・・・・・。


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それとキャベツの浅漬け。
400gを計っているうちに、いつの間にかキャベツタワーが。
ついつい積み上げてしまうのは、私の性なのかもしれない。
これもちょっとしょっぱかった・・・・・・・。


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それと、私の大好物のえのきの卵とじ。
少ない方(左)はだんなの。 
こういうところでちょっとだけ差をつけさせてもらってる。


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最後にボイセンベリー(野イチゴの一種)アイスクリーム。
しょっぱいご飯の後は、甘くて冷たいものだよね💗
ついつい2スクープも( *´艸`)ウフフフフフ
明日は浮腫んでるな。


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今日からここで2泊3日キャンプの息子。
事故ることなく迷うことなく、無事集合時間前に到着したとだんなに報告。





キャンプ場(といってもコテージのような施設)集合は10時。
グーグルマップは53分で到着すると言っているが通勤ラッシュに巻き込まれるので、8時15分に家を出た。
グーグルマップが「9時8分に到着するでしょう。」と告げれば、息子が
「早すぎるっ!!」と焦る。
「早く着きそうだったらどっかでコーヒーでも飲もうよ。」本気でなく言ったら、
「No thanks.」と。 分かってるよ ε=(‐ω‐;;)
そんなんで渋滞渋滞、スクールゾーンを乗り越えて、山の中のキャンプ場に到着したのは集合15分前の9時45分。
な、お母さんもなかなかやるだろう


さて義母の方。
息子を送り届けたその足で病院に行ってきた。
反応はほとんどなし。
看護師さんも声をかけてくれたんだけど、目を開けるのはほんの数秒。
しかも視点が全く合ってない。
看護師さんに写真のコピーを見える所に貼ってもらって、帰ってきた。

そしたらその後、脳に溜った脳脊髄液を抜いたらしい。
起きている時間も数分になり、焦点もあったらしいし、聞かれたことに答えようとしていたと。
これで2-3日様子見。



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この記事のコメント
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みのじさん、こんにちわ。
縞ホッケはコチラ本場でも相当高いし、良いものが入手できなくなっています。塩気が強いのは長期保存を意図していたのでしょうね。
魚の王国であった北海道もホッケも鮭も激減しています。
原因は自然界の変化プラス中国などの乱獲です。
日本と違って小さな魚まで根こそぎ獲っていきますから。
乱獲もいいとこですよ。(北朝鮮や韓国も同様ですが)
資源保護という感覚が無いのと、金になれば手段を選ばない国民性もあるようです。(嫌な隣国だらけ・・・)
2018-02-07 Wed 17:47 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
[]
ホッケ、夫が好きなのでよく焼くのだけれど、ほ~~~んと、塩加減がいろいろよ!ああ、なんということか、このしょっぱさは!という驚愕の塩気のもあり、笑います。笑いながら食べます。ご飯が進みます。しょっぱいから。笑
程よい加減のに当たる時もあるよ。(^_^)v

お義母さん・・・そうなんですね。決断の時も近いのでしょうか。
2018-02-07 Wed 19:11 | URL | きたあかり #-[内容変更]
[]
みのじさん 今晩は
結構物価は高いようですが、これは日本食だからですか。大根も現地の物ですか。
ご子息男の子らしいですね。面白い。
義母さま 難しい状態になっていますね。
2018-02-07 Wed 21:17 | URL | 相子 #-[内容変更]
[]
明日は、ゆっくりしてください。
休養の日ですよ。
むくみは、スイカを食べたら、よろしい事にしましょう!!

美味しいホッケは、本当に美味しいですよね。
昔、グリルに入らなかった思い出がありますが。
アイスで相殺。今日はせんべいとチョコで私はやりました。
2018-02-07 Wed 21:31 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[こんにちは]
ホッケですか。おいしそうだね♪
キャベツの浅漬けですか。キャベツってけっこう漬けたりすると、けっこう縮んだりする感じに思えます。
アイスもおいしそうだねぇ~。

息子さんは2泊3日のキャンプですか。

義母さん体調がよくなるといいですね。
2018-02-08 Thu 14:14 | URL | よしお #-[内容変更]
何十年前の話をしているのか?と言われそうですが、
私の記憶では一匹300円とか(;・∀・)
あははは、そんな値段じゃもう買えないんでしょうか??
シドニーにある日本食品店の中ではおそらく底値だと思います。
他のお店は軽く10ドル越えますから、「中国産」のうなぎより高価です!

日本の隣国は本当に何と行っていいのか・・・・・。
国民性って根深いですね、これからもずーっとこの調子で進むのでしょう。
全く信用できませんもんね。
困ったもんです・・・・・・・。

久しぶりのホッケ(居酒屋に行くと必ず頼みますが)、
身が厚くて塩気がもうちょっと控えめだったら最高でした!!
やっぱり魚はいいですね♪
2018-02-08 Thu 15:42 | URL | みのじ #-[内容変更]
きたあかりさんの旦那さまも大好物なんですね♪
あの身がホロっと取れて、なんというか美味しいんですよ!!
あー、そっか、塩加減もいろいろなんですね~。
昨日食べたのは本当にしょっぱくて、これじゃぁ食べられないなぁ。
なんて思っていたけれど、他のお店のを試してみる価値ありますね~。
確かにご飯が進みます! あの塩気だとご飯と一緒に食べれば最高~!だと思います(笑)
👆 危険危険。。。。。

義母の事は医師も今は何とも言えないと。
とりあえず意識が回復した時の事を考えて、要介護の高い施設を探した方がいい。
と言われたそうで。
もうやっと施設に空きが出てやっと入れたと思ったら、また施設探しになりそうです。
でもまだどうなるか分かりません・・・・・・。
2018-02-08 Thu 15:47 | URL | みのじ #-[内容変更]
日本食も昔は3倍以上して種類もあんまりなかったんですけど、
今はだいたい2倍ぐらいでしょうか。
購入できる品物もぐぐっと増えました♪

息子ですか・・・・・。
なんと言えばいいのか、世の中ではこれが普通に成長しているというので、
なんとか私も頑張っています(苦笑)。
息子が話をしない分、だんながよくしゃべるので。

義母、意識が戻ったとしてもアルツハイマーなので大変だと思います。
もう歩くこともできないでしょうから、せっかく入った施設(低介護施設)から
重度の介護施設に移らないといけなくなりそうです。
どっちにしても、私は口出さず、だんなのフォローに徹しています。
2018-02-08 Thu 15:52 | URL | みのじ #-[内容変更]
さっそくスイカを買って来ていっぱい食べました♪
スイカって大好き。 美味しいですよね~。
汗かいて水分出して。ってもうしょっぱいご飯の次の日はやることいっぱいで大変です!!

そうなんですそうなんです、いい塩梅のホッケってもう最高!!
大根おろし乗っけてバクバク2匹でも3匹でも食べたくなります!!
あははは、グリルに入らなかったのはどうやって焼いたんですか?
フライパン??

何故でしょう。
あのしょっぱいのと甘いのコンビがやめられないのって、何ででしょう。
せんべいとチョコ!
これもありありですね♪
あぁせんべいが食べたい。。。。。。。
2018-02-08 Thu 15:55 | URL | みのじ #-[内容変更]
家でホッケを焼くなんて、何十年ぶりでしたよ!
塩分がもうちょっと控えめだったら、身もフリフリしてて美味しかったんですが。
漬物にお吸い物にって塩分取り過ぎちゃて、身体から抜くのが大変でした~。
このアイスクリーム、本当に美味しいんです♪
ぜひよしおさんにも食べてもらいたいくらい。

息子はもう明日帰ってきます。
きっとゲームとネットが恋しくて、帰ってきたら部屋に引きこもりますね。

義母の件、ありがとうございます。
もうなるようにしかならないんでしょうが、ちょっと見ていて心が痛むんです。
もういいんじゃないの? 楽にしてあげたら? って。
そんなこと絶対に口には出しませんが。
2018-02-08 Thu 15:59 | URL | みのじ #-[内容変更]
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