今日の鮭づくしと、だんなの退職後計画
2018-03-11 Sun 18:20
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だんながどうしても行きたかったフィッシュマーケットの買い出し。
今日の仕入れはこんな感じで、トータル$130.00ぐらい。


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鮭の皮をパリパリに焼いて「出来たよ~。」って息子に言ったら、
すっ飛んできてバリバリと食べ始めるもんだから、
急いでカメラを取りにいっていたら、これしか残ってなくて・・・・・・。
一応、お父さんに。と残しておいたらしいが。
それと、魚屋の娘だというのにこの程度か!!と恥ずかしいが、刺身。


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刺身を食べない私用のカマ焼きと、みんなが喜ぶ’サーモンユッケ。


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もしかしたら、1年ぶりの白ワイン!?
これは、


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ムール貝の酒蒸し(ワイン蒸しか?)に使うのでだんなに買って来てもらって、
ちょっと(というかボトルの3/4)飲んでおいた。


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午後、シティ(チャイナタウン)に行く用事があったので、
紀伊国屋書店で買って来ちゃったガイドブック。






だんなが
「問題は、みのじが僕よりも若いと言う事だ。」 と切り出した。
僕が退職するとき、みのじはまだ若く(といっても8才下だけど)、年金をもらうには年が足りないかもしれない。
日本に半年、オーストラリアに半年住むのなら、僕もみのじもちょっと仕事を探さないとね。

なんで私も仕事探さないといけないの。今の仕事辞めるつもり全くないんだけど。と言ったら、
だって毎年半年も休み取れないだろう? とだんな。
長野に半年住むのは、私が退職してからだよ。 と言ったら、
僕はどうすんの?? なんて情けない事言うから、
それまで一人で長野に半年住めばいいじゃない。 って言ったら、
それは・・・・・・・・・。 って言葉を詰まらせていた。


バカバカしい話だと思うのだけど、私の介護の経験もケアマネの資格も日本では全く意味がなく、その仕事をするのなら一からやり直しなんだって(日本で介護職に就く気はないけど)。
私、今の会社も今の仕事も (クライアントはいろいろだけど) 好きだから、身体がいう事聞かなくなるまでこの仕事するよ。
学校の方だって、忙しいけどとっても楽しいからなるべく長く続けたいし。
失礼な言い方を許してもらえるのならば、日本の介護事情はだいぶ遅れていると思う。



話はそれたが、
だんなも私を巻き込まず、自分で退職後の道を見つけてくれ。


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この記事のコメント
["yellow tail"]
こんばんわ。
この白ワイン、カリフォルニアでも買えますね。
Costco にも何種類かオーストラリアのワインが入ってます!
美味しいワインが多いですね。
香港行き、決定?!
2018-03-11 Sun 19:47 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
[]
オーストラリアは、この時期に鮭が美味しいの?
(夏じゃないの? 秋か・・・)

さすがみのちゃんは、魚屋のお嬢様だわ。
じょうずだ~~!
鮭の皮のパリパリは美味しいよね、ちょっと脂が乗ってるし。
ココを残す人の可哀そうな事ね。


ダンナは、善光寺で働く?
英語も日本語も堪能なら、仕事は沢山あるよね。
2018-03-11 Sun 20:57 | URL | アイハート #-[内容変更]
[]
みのじさん 今晩は
鮭の皮は美味しくてね。私は全部自分で食べて仕舞います。シドニーに紀伊国屋書店があるのですか。良いですね。
知人の教授はパースに家を買い、長く住む心算でした。高齢になり帰国。ご夫妻で介護付きマンションに入居しました。
とても難しい選択をしなければなりませんね。
ご主人様はそちらでお仕事は続けることは出来ませんか。
私は自分が長く仕事をしていましたから、みのじさんも長く仕事をなさることが良いと思います。
2018-03-11 Sun 21:29 | URL | 相子 #-[内容変更]
[]
今日、回転寿司を食べながら、旦那様が鮭を買うって噂をしていたところです。
鮭、ユッケも皮もかまも、どれも美味しい、美味しそうです。

旦那様、みのじさんに乗っかる気だったんですねー。
でも、一人でも動けるように考えてないと、後々に大変でしょうに。

介護士も保育士も(詳しくは全然知らないですが)、
誰もが働くことをうらやむくらいのお給金なら、と、思います。
子供も大事ですが、これから日本は超高齢化社会です。
すごく働きやすくしたりしないと、やりがいとかだけじゃ、って。
お金も環境も働くには大事ですよね。

2018-03-11 Sun 22:16 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[勉強になりました。]
こんにちは。
ゆるゆるです。
こないだはコメントありがとうございました。

今日は勉強になりました。
日本の介護事情は遅れているのですか。

ご夫婦話はしっかり者の奥様と、ご主人の甘えん坊ぶりが対比して微笑ましかったです。
2018-03-12 Mon 10:48 | URL | ゆるゆる #-[内容変更]
[]
こんにちは。

みのじさんのお料理はどれも美味しそうです♪
私ももうちょっと料理のセンスがあったらいいのに。

日本の介護の仕事は本当に大変そうです。
仕事の内容のわりに、賃金は安すぎますね。
問題は山積みのようです。
友人たちがよく言っています。
2018-03-12 Mon 11:28 | URL | miyazyy #Oy7yNCUI[内容変更]
お、このワインはそちらでも買えますか?
私はワインの事はさっぱり分からないんですが、飲みやすかったですよ。
ワインを飲むと、夜中に喉が渇いて目が覚めて、翌日は軽く頭痛するので、
あんまり飲まないようにしているんです。
え、それは飲み過ぎだって?? あはは、そうとも言います!!

香港行きは決定です♪
前回のNY行きは義母の事でキャンセルしましたから、
今度こそ心置きなく楽しくいきたいですね。
(義母が今の状態になる前に航空券は買ったんです・・・・・)
フィンガークロス!
2018-03-12 Mon 15:41 | URL | みのじ #-[内容変更]
そう言われると、鮭は年中売ってます。
タスマニアの方は海の水が年中冷たいのかしら??
それか養殖???

あはは、お恥ずかしい!!
オーストラリアに来てからみよう見まねで造っているんですが、
そもそも柵の方向が違うんですもの・・・・・・。
鮭の皮のパリパリ、大人気!!
あっという間になくなっちゃって、鮭の皮だけ売っていないかしら?
なんて思ったりして(´艸`)

だんなの日本語はもうダメ!!
まだ息子の方が分かるかな。って程度で情けないったらありゃしない。
日本から引き揚げてきたときはまだ話せたんだけど、もうダメ・・・・・。
善光寺の仲見世でオーストラリアのお土産売るとか・・・・・。

2018-03-12 Mon 15:48 | URL | みのじ #-[内容変更]
相子さんも鮭の皮が大好きなんですね♪
いっそ皮だけ売っていればいいのに。なんて思っているんです。
紀伊国屋は25年前、ニュートラルベイにあったんです。
今はシティで大きな店舗を構えていますよ。

どちらに住むか決めないといけない場合は、本当に難しい選択だと思います。
今マレーシアだったかタイだったか、そちらに定年退職後に移住をする人が増えているとか??
だけどそれも大変ですよ。
言葉や習慣、食べ物から医療、全部違うんですもん。
定年がないので、働けるうちは働くつもりでいる様ですが、根は怠け者のオーストラリア人ですから・・・・・。
私もやっぱり仕事はやめたくないんです。


2018-03-12 Mon 15:54 | URL | みのじ #-[内容変更]
[Re: タイトルなし]
あはは、雨月さん達が鮭の噂をしていたら、我が家は鮭だった~。
という嬉しい偶然(^^♪
鮭を丸ごと買ってきた日はいつもこの新鮮メニューなんです。
だって刺身用の柵を買うと3倍ぐらい高いんですもん!!

まったくね、私は一人で日本の生活を日本語で心置きなくしたかったのに、
だんながついて来たら、またお世話しないといけないじゃない。
退職後は自分のために生活したいのに。

大変ですわ、日本の介護士。
自分の体や健康をなげうって、安いお給料で酷使され。
政府からの補助金がどれだけ出るのか分からないけれど、
介護士のトレーニングや資格費用や時間の補助、それと肉体を酷使するんじゃなくて機械を使うとか。
だからこっちの介護士は60越えても現役バリバリですよ!
お給料がいいとは言えませんが、会社のバックアップは完璧なんです。


2018-03-12 Mon 16:07 | URL | みのじ #-[内容変更]
この間は生意気なコメントをしてしまってすみませんでした!

同時通訳をしている友人が、日本からこちらの施設への視察がある。
って言っていましたし、私の働く会社にも日本からの視察団がよく来るみたいですよ。
会社のバックアップが完璧なので、70近い介護士もバリバリ働いています。
介護士が健康でないと、お年寄りを笑顔に出来ませんよね。
それとお年寄りのお相手は勢いや乗りではなく、その人たちの人生に合わせたじっくり介護だと思っています。
難しいですけどね!!

もうだんなが日本についてくる気満々え、どうしましょう・・・・・・・・。
私は息子が家から旅立ってくれたら、もうお世話はしたくないんですが。
計画練り直しでしょうか??


2018-03-12 Mon 16:19 | URL | みのじ #-[内容変更]
えぇぇぇぇーーーっ、私の料理にセンスがありますか!?
なんか、とにかく大量に作らないと! ってそればっかりです~。
でも嬉しい、ありがとうございます♪

いやぁ、もう日本の介護ってたいへんですよね。
ご家族の負担が、施設に入っても大変だと聞きますが、やっぱりそうなんでしょうか?
こちらでは、どんなにひどい認知症でも一人暮らし続けてもらっています。
ちょっとだけ誇りをもってできる仕事だと思っています。
この訪問介護の仕事は大好きなので、長く続けたいです♪


2018-03-12 Mon 16:30 | URL | みのじ #-[内容変更]
[管理人のみ閲覧できます]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2018-03-12 Mon 22:30 | | #[内容変更]
現役時代から駐在員などであちこち海外生活をしている方は、
定年退職後の海外生活に馴染みやすいのかもしれませんね。
こちらに来ている人は、一人娘(一人息子)がこっちで永住していて、
配偶者が亡くなって一人になったのをきっかけにこちらに移住してくる方も多いです。
ですが、それでも、家族が一緒にいても「言葉」の問題の壁は高いです。
生活習慣も食べ物の違いますから、そのご苦労は大変なものだと思います。

数年前、ひょんなことからそんな境遇の方(70代の女性)のお世話をしたことがあったんですが、
私が大変でした!!
娘は新しい家族との生活で精いっぱいだったみたいです。

老後は健康管理もきちんと考えないといけませんもんね。
街から離れていたら大変です!!
2018-03-13 Tue 16:08 | URL | みのじ #-[内容変更]
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