まずは敵を知れ。
2018-05-07 Mon 18:58
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今夜はジャスミンライスで炊いた海南鶏飯。
こっちで食べる海南鶏飯は、ご飯と鶏だけで生野菜は乗っかっていない。
私も暖かいものと冷たいもの(生野菜)が一緒に乗っかるのが苦手なので、
だんなと息子の野菜サラダは別皿で。


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私は春雨中華サラダ。


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息子のランチ、おにぎらず卒業!
で、ラップ(トルティーヤやラップ用のパンで)に挑戦の朝。
息子のはハムのとグリルチキンの。 私のはサラミの。
うーーーーーん、不味いっ(;´Д`) うぅっ。。
(息子の希望でレタスなし)


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そう言えば、私はこのラップというのをあんまり食べたことがない。
仕事の合間にスーパーを覗いてみたら、見切り品しか並んでいなかった。
新鮮なの食べたかったけど、まぁいいか。と一番普通っぽいのを購入。
グリーンオークリーフ+チキン+ゆで卵+シーザードレッシングらしい。


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どう巻いてあるのだろう。
と、分解。 ふむふむ、了解。 こんな感じね。
って、食べたくて買ったわけじゃないのに、全部食べて326Cal。
敵を知ったハズなので、明日はもっとマシなのが作れるだろう。




私には、サンドイッチだとかラップだとかブレッドロールだとかの洋モノランチのセンスが全くない。
レシピを探してその通りに作ってみても、うーーん、微妙(-公-`;)
そんな私なので、今日は息子も不安なランチだっただろう。

普段だったら「どうだった?」って聞けるんだけど、今日は怖くて聞けなかった。
息子もノーコメント・・・・・。

明日頑張るからさ!!


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別窓 | 料理とグルメ | コメント:12 | トラックバック:0 |
<<餃子の準備は万端。 だけど私が追いつかなかった。 | 空を見る余裕 | 台湾系のお弁当屋さんとパン屋さん。>>
この記事のコメント
[]
みのじさん 今晩は
何だか安心して仕舞いました。こう言うこともあるのですね。
私は苦手ですから、はなから手を出しません。
でも目の前に出されたらきっと食べると思います。
2018-05-07 Mon 19:14 | URL | 相子 #-[内容変更]
[]
おおお、息子さんもみのじさんも挑戦のランチ!!
見た目は美味しそうですが、そんな不味いだなんて、珍しいです。
ラップ系、美味しそうでたまーーに食べるんですけど、
こー、心にビビッと来ない事が、ありますわ。

サンドイッチは大好き、ケバブが挟んであるピタパンも好きなのに。

 
 
2018-05-07 Mon 21:05 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
おいしそうじゃないですか?

辛いのが大丈夫なら、タイのシラチャーのチリソースをちょさっと入れるといいかも。
2018-05-07 Mon 23:31 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
[]
ジャスミンライスって美味しそうなひびき!
食べたことはないのですが。お米に香りがあるのですね。
ふと、思いついたのは、我が家にあるジャスミンティーのティーバックと、
鶏肉と調味料を入れてご飯を炊く・・・、やってみたいけど恐い・・・。
2018-05-07 Mon 23:35 | URL | たんぽぽ・ママ #IUc1ipe6[内容変更]
無知の私。。。ジャスミンライスって お米の銘柄?
それともたんぽぽママさんがおっしゃっているジャスミン茶で
炊いたごはんのこと? 
南海鶏飯って 南海鶏って言う鶏?それともお料理の名前?
初めて聞く言葉と みため とっても美味しそうで 鶏も柔らかそうです。
タレがかかってる?そのタレがまた美味しそうなんですけど。。。
鶏の炊き込みご飯かな?

ラップサンド とっても美味しそうなのに。。。まだもっともっと美味しくしたいの?私買うよ!みのじちゃんお店だして。

この間の修道女直伝のマッシュポテトも興味津々 
食べたいなぁ。すっごくたべたいなぁ 両方とも。

みのじちゃんのご子息と一緒食べ物につられやすい咲夢です。ヾ(´ε`*)ゝエヘヘ

旦那様 体調回復して よかったですね。(*^▽^*)

みのじちゃん 中華サラダだけ? おなかすかない?
2018-05-08 Tue 17:06 | URL | 咲 夢 #noW3zowU[内容変更]
サンドイッチの本、何冊か買いました。
ネットでも探しました。
サブウェイのミートボールサンドにも挑戦しました。
バターロールサンドも作ってみました。
だけどちっとも美味しくないんですε=(‐ω‐;;)

幼稚園(幼稚園時代は週に二日)から続いている息子のランチ、
あと3年弱で終了です!
もうひと踏ん張りなんです~(ง •̀_•́)ง

日本でフワフワで美味しいサンドイチイを買われた方が絶対に美味しいです!

2018-05-08 Tue 18:42 | URL | みのじ #-[内容変更]
[]
みのじさん、こんにちわ。
十分頑張っているよ!!みのじさんは。
私は男ながら家族の食事を毎日準備する大変さは理解しているつもりです。(あくまでも、つもり」)
なので声が掛かればいつでも手伝いますし、食べた後は食器も片付けます。掃除なども半分は手伝い、力のいる部分は私の役目。
食材の買い出しはほとんど一緒にいきます(パースでもそうでした)。でも主役はやっぱり大変なんですよ、専業で他に何もしていないなら別ですけどね。
いつもご苦労さまです。m(_ _)m
2018-05-08 Tue 18:44 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
雨月さん、不味いのは珍しくないんです。
幼稚園時代は「ハムとチーズのサンドイッチ」を2年間、
小学校時代もたぶん1年以上同じサンドイッチを毎日。
なので、もう食べたくないそうです(;´∀`)
レシピ通りに作っても、ククパドつくれぽ1000越で作っても、
美味しくないんです・・・・・・・・。

ピタパン挑戦かなぁ~。
もう早くランチ作るの終わりにしたい~。
2018-05-08 Tue 18:46 | URL | みのじ #-[内容変更]
なになに、タイのタイのシラチャーのチリソースですと!?
これをどうしたらいいの?
タレに混ぜるといいのかしら?
今度アジア食品店で探してきて、やってみますね♪
2018-05-08 Tue 18:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
ジャスミンライス、これがいい匂いなんですよ!
お米自体は長細くてポソポソしているんですが、アジア飯にはピッタリですんね♪

ジャスミンティーのティーバッグを入れると味が濃そうなので、
ちょっとだけ香り出しにお茶を入れてみたらどうでしょう!?
あははは、これは~やっぱりやってみて欲しいです!!
チャレンジしてくださいっ!!

2018-05-08 Tue 18:51 | URL | みのじ #-[内容変更]
本場シンガポールだと、きちんと鶏を茹でて、その茹で汁でご飯を炊くんだそうですが、
私は炊飯器で一緒に炊いちゃっているので、鶏の炊き込みご飯です!!
ご飯を炊く時に、ショウガとニンニクのすりおろしも入れて、ネギの青い部分と鶏ガラも入れて。
タレはナンプラーとオイスターソースとレモンの絞り汁に砂糖です。
ジャスミンライスっていういい香りのお米があって、炊けると家じゅうアジアの匂い(^^♪

息子のランチ、咲夢さんみたいな豪華で美味しいお弁当を作れたらいいんだけれど、
遊びながら食べるので(教室では食べないんです!)、片手で食べられるのがいいんだって!
お行儀悪いっすね~(笑)
あと3年弱、高校を卒業したら私も弁当作りから卒業で~す💗

修道女の作るものは必要最低限の材料だから、素材の味がよく分かるの!
節約節約であれこれやり繰りしていたからかな??

うふ、私もしっかり南海鶏飯食べました~。

2018-05-08 Tue 19:02 | URL | みのじ #-[内容変更]
うわーん、そんな優しい言葉をかけてもらえるなんて~。・゚・(ノД`)・゚・。

こっちのお弁当作りにはすでに12年間、頭も腕も悩み続けています・・・・・。
ハイスクールに売店があるので、「お金渡すから、そこで買ったら?」って言うんですが、
「売店で売っているのは不健康すぎてダメ!」って、そう言われると、はぁ、そうですか・・・・・。と。
でも金曜日だけは自分のお小遣いから出して買ってもらっています。
恐らく、パン系はだんなの方が美味しいと思います。
私は・・・・・・、だめっす。

今日の夕方車を運転しながら、しみじみ思ったんです。
フルタイムで働いている世の中のお母さんたち、凄い!凄すぎるっ!!って。
朝6時半から夕方4時半まで働いて、息子の事やって、たまに買い物に行って、面倒な事一手に引き受けてやってくれるだんなも凄い!!
野付ウシさんも凄いです。
ご夫婦で海外に移住を決めて、生活していたんですもん!
奥様、きっとお友だちに妬まれていますよ(´艸`)
ご夫婦でバイタリティーあふれていて、いいなぁ~。って思います。
人間、一人じゃ生きていけない。ってことですよね~。

あー、元気が出ました!

 

2018-05-08 Tue 19:16 | URL | みのじ #-[内容変更]
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