カニカマの謎、早速回答がきた!
2018-05-23 Wed 18:54
20180523_113830.jpg
本日2件目のクライアントのアパート周辺をちょっと散歩してきた。
絶景だけど、交通手段はフェリーかバス(たぶん日中は1時間に1本)。
歩いて行ける所にお店が全くないから、年を取ってから大変だな。


20180523_163235.jpg   20180523_163537.jpg
2週間ほど前に、花屋さんがもぎって私にくれたグリーンネックレス。
土に植えたら根っこが生えるよ。って教えてもらったので、
まずは水にさしておいてみたら、可愛い根っこが生えていた(^^♪


20180523_155845.jpg
カード引き落とし口座の残高不足問題
72時間に入金されるからいいや~。とのんきにしていたけれど、
こっちの口座から日本の口座に、今回は100ドルだけ送金をしておいた。
さて72時間後、無事に日本の口座に入金となるか!?


20180523_164617.jpg
私の腹が減って仕方がない時の小皿。
セロリのきんぴら(自作)、キムチ、ザワークラウト。
これ、思いっきり腸によさそうだな。


20180523_162805.jpg
本日の陰の立役者、バーベキューソース(スモーク)。
ビンテージでケンタッキーだなんて本格的なアメリカンっぽい!!
(実は半額だったから買ってきたんだけど)


20180523_185300.jpg
今日はだんなが友だちと夕ご飯へと出かけたので、
残された息子と私はアメリカンBBQポークスペアリブ(´艸`)
肉の少ないアメリカのポークスペアリブは高いので、
いつものお肉いっぱいなオーストラリアのポークスペアリブ。




おぉっ、昨日はイギリスのコテージパイで、今日はアメリカのBBQポーク。
我が家もロイヤルウエディングって感じかしら。
たはは、全く興味ないけれど。


で、早速、そのカネテツさんから「すでに真空パックなのに、なぜ更に個別にプラスティックで包むのか?」
の回答が来ました~。
さすが日本の企業、回答が早すぎる!!
オーストラリアじゃ、10分後にかけなおす。と電話を切られて、一生かかって来ないんだぞ!!
皆様、それでは続きをどうぞ~。(引っ張るなー)







みのじ様

昨日はメールでのお問い合わせを頂きありがとうございます。

弊社商品「サラダスティック」をご愛顧頂き、ありがとうございます。

さて「各スティックをプラスチックシートに包む」につきまして、
お問い合わせを頂きました件、簡単ではありますがご説明いたします。

スティック状のカニ風味かまぼこを着色する際に、ご指摘のシートを使用
いたします。
シートに着色料を添付し、そこにスティック状のすり身をのせ、巻きつけて
着色料を転写しております。
弊社工場工程上、成形した直後、すぐに真空包装し、加熱冷却を行うため、
シートを剥離できない状況です。


大変ご不便をお掛けして申し訳ございません。

弊社ではトレー包装のカニ風味かまぼこ「ほぐレッツ」という商品を製造
しております。
この商品はスティック状ではなく、カニ身状となっており、シートはついておりません。
なお、ご紹介をしましたが、オーストラリアでの流通は未だ少ない状態です。
ご了承ください。

今後も何かお気づきの点がございましたら、ご遠慮なくご連絡頂ければ
と存じます。
この度はお問い合わせを頂きありがとうございます。



お客様係の河村さん、ありがとうございました。
これで私も、訪問者の皆様も、今夜から安心して眠れますっ!!
関連記事
別窓 | ひとりごと | コメント:14 | トラックバック:0 |
<<固いオージービーフはオーブンで煮込む。 | 空を見る余裕 | なので、カネテツに問い合わせしてみた。>>
この記事のコメント
[]
いや~予想外の回答でしたね(^^)
まさか工程上の問題だったとは・・

それにしても、カニカマのあの赤色が、シートに着色料をつけて、その上にすり身を乗せて巻いているとは、想像もつきませんでした

問い合わせてみるものですね
勉強になりました(^^)
2018-05-23 Wed 20:46 | URL | とっつぁん #-[内容変更]
[]
行動の早さに拍手をお送り致します!!
そして、早い回答。へー、そうだったんですね。
面白いなー、そして素晴らしい回答ですねー。
スーパーに「ほぐレッツ」が売ってないか気になりますわー。

小腹空き用の食べ物、素晴らしいじゃないですか!!
乳酸菌、盛りだくさんですよ!!
そして、肉、シクが食べたいです。
2018-05-23 Wed 20:53 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[]
シートに着色料ですか?考えもしなかったですね~ 確かに真空にすると圧着できるんでしょうね~ シールを裏からゴシゴシこすって転写するのと同じかな~
2018-05-24 Thu 04:35 | URL | 自遊自足 #-[内容変更]
[]
みのじさん お早うございます
今日のは色々と忙しいような楽しいような内容ですね。
カネテツの回答本当に予想外なものですね。勉強になりました。
だから追跡は楽しいものです。PCって良いですね。
スペアリブととえも美味しそうです。
2018-05-24 Thu 06:35 | URL | 相子 #-[内容変更]
[シートを使う理由]
こんにちは~。

さすが日本企業仕事が早い!

ところで、シートに一回塗って包んで…なんてめんどくさい着色方法が、なぜ採用されてるかもわかりました?

表面を赤くするだけならジカに塗ればいいんですけど、カニっぽくまだらにしたいために、シート状に色付きの材料をスジ状に塗り付け、それを転写してるんですよ~。

まったく日本の会社ったら~!
2018-05-24 Thu 07:55 | URL | ぢょん でんばあ #-[内容変更]
[おはよう]
スペアリブですか。
おいしそうだね。

カニカマっておいしいですもんね。

気になる事が解決してよかったですね(^-^)
2018-05-24 Thu 11:56 | URL | よしお #-[内容変更]
[初めまして]
昨日偶然にもカニカマを食べたのでコメントをしようと思い立ちました(^u^)

個別包装にそんな秘密が!!

今後個別包装のがあったら買ってみます、台湾に住んでいるのでなかなか見つからないかもですが(^_^;)
2018-05-24 Thu 15:12 | URL | sarukitikun #-[内容変更]
まさしく、ほぉ~~!でしたよ。
ほぉ~~ってこういう時に使うんですね~。

こういう理由ならば、イライラしないで頑張って剥きます!
でも個別梱包していないカニカマもありますよね!?
うーん、奥が深いけど、もう頭使うの疲れたのでこれ以上追及はしないことにします。

カニカマ作っている会社の工場見学なんか楽しそうですよね。
2018-05-24 Thu 18:45 | URL | みのじ #-[内容変更]
そうなんです、思い立ったら早いんです!
せっかちとも言いますが・・・・・・・。

だんなは、昔は典型的なオーストラリア人(怠け者・すぐやらない・後回しして忘れる)だったんですが、最近は即行動な男になりました(笑)。
息子は生まれた時から私と行動を共にしているので、私より早いです。
先回りしています。
見ていて気持ちがいいですね(笑)。

面白いですよね~。
全くそんな理由だとは思いもしませんでした!
だって色を付けるなら、スプレーでシャーッとすればいいことでしょう!?
と思っていたら、ぢょんさんからのさらなる詳しい情報がっ!!
あははは、ほぐレッツの売り上げちょっとだけ上がったりして。

肉のレシピはビックリするくらい黒砂糖を使っているんですよ。
BBQソースを舐めてみたら、これもすごく甘かったので、砂糖は入れませんでした。
ら、あらら、美味しいじゃないの!?
息子が「次いつ作るの?」ってさっき聞いてきました。
2018-05-24 Thu 18:58 | URL | みのじ #-[内容変更]
いつもこっそり読み逃げばかりですみません!

私もシートに着色だなんて思いもしませんでした。しかも「ぢょんさん」からのコメントを読むと、さらに感動します!!
あーありましたね、昔、シートを擦るとシールが転写するのが!
今はもうないんでしょうか?

これからはカニカマを買っても「面倒くさい!」だなんて言わないようにします!
ご訪問&コメントありがとうございました!
2018-05-24 Thu 19:01 | URL | みのじ #-[内容変更]
私はかなりせっかちなんですが、カネテツさんの回答の早さにはびっくりしました!
予想外というか考えてもいなかった理由だったので、聞いてよかったな~。
って思います。
本当、追跡って楽しいですよね!

スペアリブは息子がとっても気に入ってくれて、次いつ?って聞いてきます。
だんなも一口食べて、僕はいつ食べれるの?って聞いてきます。
パプリカとチリとニンニクで下味をつけておいて、BBQソースを塗りながら焼くだけなので簡単です!
2018-05-24 Thu 19:08 | URL | みのじ #-[内容変更]
日本の企業の素晴らしいことよ!!
頂いたお返事にお礼をしたら、またお返事くださいました。
大感動です~。

えぇぇぇぇーーーっ、カニっぽくマダラにしたためにわざわざシートに着色を!?
ぢょんさんのこのコメントを読むまでは、
赤色をスプレーすればいいじゃないか。なんて思ったりしていましたが、
いえいえ、そこまでとは・・・・・・・。

ぢょんさん、感動の追加情報ありがとうございます!
(もしや、カニカマ系の商品開発室におられたとか!?)
2018-05-24 Thu 19:13 | URL | みのじ #-[内容変更]
自分で言うのもなんですが、スペアリブが期待以上の美味しさで!!
簡単だし、また作ろうと思います。

カニカマってそうだったんだ~。と思ったら、もっと大切に食べよう。って思いましたよ。
凄いですよね、日本の企業努力。
これをすぐコピーする彼の国・・・・・・。
2018-05-24 Thu 19:16 | URL | みのじ #-[内容変更]
日本製のカニカマは高いので、たまに韓国や中国のお店で買うんですが・・・・・・。
心置きなく日本のカニカマをわさび醤油で食べたくなりました。
(ビールのおつまみに)

びっくりですよね、思いもしませんでした!
日系スーパーに置いてありませんか?
シドニーよりも断然日本食が充実しているような気がします。

ご訪問&コメントありがとうございました。
2018-05-24 Thu 19:25 | URL | みのじ #-[内容変更]
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

FC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちら


| 空を見る余裕 |