息子は家麺、夫婦は外ラーメン
2018-07-22 Sun 16:50
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土曜日、5時半ごろのチャイナタウン。 
まだスクールホリデーだからなのか、閑散としていた。


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とはいっても、チャイナタウンに活気がないのは寂しい・・・・・・・・。
ちなみに右の写真の左手に写っている朽ち果てたビルのレストラン、
香港人もお勧めの、ここの飲茶がとっても美味しくて、
ふらりと一人で行っても、おばちゃんたちが元気に話しかけてくれる。


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今日のお昼。 息子が、
カップ焼きそばを食べると言ってサッサと作って食べ始めていたので、
私とだんなは、


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チャッツの駅の裏側にあるラーメン屋に。


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だんなのオーダー、とんこつラーメンと、


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餃子。
一つ、私がつまみ食い(´艸`)


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私のオーダー、スパイシー味噌ラーメン。


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野菜もいっぱい、ピリ辛で美味しい。
これと、


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ミニチャーシュー丼。


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おんせん卵が、トロリと美味しい~。
チャーシュー一つ、だんながつまみ食い(´艸`)





昨日行ってきた居酒屋。
友人の息子ちゃん(9歳)も、から揚げやしゃぶしゃぶ、焼きおにぎりやホッケなど、ラムネを飲みながら大人と一緒に楽しみ、食べた後はゲームに夢中になって、これならば子連れでも大丈夫だね~。と、私たちもゆっくり飲んびりと楽しんできたんだけど、残念だったのは、握り寿司のシャリ。

酢の味しない。
おはぎみたい。
このシャリはないよね。

と、店の女将さん(私の友人)を呼んで、ひとつ食べてもらったら、
こ、これはひどすぎるっ!って言って、すごい勢いでキッチンにすっ飛んで行った。
たはは、この寿司盛り合わせ($28.00/¥2,300)のチャージはナシにしてくれると言ってくれたけど、昨日この店で握り寿司を食べたお客さんたち、みんなこんなひどい寿司を食べさせられちゃって可哀そうだったな。
また最近板さんが変わったのかなぁ。 
あのすし飯は、たぶん日本人の技じゃないな。
ド素人の私が作った方が、美味しいんだもん(´艸`)


私が辞めたその学校でまだ先生と続けている方々。
話を聞けば聞くほど、辞めてよかったな。って思った。
どこも同じようなもんだけど、今の学校はまだましだな。って、もうちょっと頑張れそう。
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この記事のコメント
[すし飯]
こんにちは。
寿司屋にも色々あるけれど、下働きに任せている所は、すし飯が変な場合が多いですね。でもエセ寿司屋が多すぎて、変な寿司が「寿司」と思われていて大問題。
悪貨が良貨を駆逐する状態になりつつあります。。。
ま、良心的なお店でよかったですね!
2018-07-22 Sun 17:31 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
[]
ラーメンがすごく美味しそうです!!
日本のラーメンと新色ないですよ。
チャーシュー丼が、良いですねー!!
美味しそうなのに、カップ麺だなんて、勿体無いわ。
(行きたくない気持ちもワカライデモないけど)

飲み会が楽しかったようで何よりです。
唐揚げとか子供が好きなメニューもありますもんねー。
すし酢は、味見しないとわからないですよ。
だって、ご飯に結構寿司酢をかけますもんね。
あんなにかけるとは思いもよりませんよ、知らないと。
2018-07-22 Sun 17:42 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[]
みのじさん、こんにちわ。
まだ若いからか、食べる量も多いですよね(カロリーも)。
野付ウシならラーメンだけで満腹です!でも40歳位までなら両方食べられたでしょうね。
寿司飯の話しですが、オーストラリアなら高級寿司店くらいしか、まともなものは期待できないでしょうね。居酒屋の女将さんがお友達?それいいなぁ。
2018-07-22 Sun 19:53 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
[]
チャイナタウンは結構な人込みにも見えますが、いつもはもっと活気に溢れてるんでしょうね(^^)

博多ん丸のラーメンは美味しそうですね(^^)
見た目からは、現地に合わせたラーメンではなく、日本のラーメンをそのままな感じで味はどうでしたか?

そして、居酒屋のにぎり寿司のシャリが、女将さんもひどすぎると言うくらいなので、相当ひどかったと思います おはぎのように甘かったですか?
2018-07-22 Sun 20:16 | URL | とっつぁん #Z2hUjlG2[内容変更]
[]
正々堂々と(寿司ちゃいまんねん)やられると、、、日本びいきの人が居なくなるね。。(笑)
女将さん、(ちゃんとした味覚)の方で良かったよ。

あるね~。。
辞めた職場がドンドン悪くなって行ってる話。。
私の定年退職した会社もそう。。残って居る人達が可哀そうって・・・
そして、最後までそこで定年を迎えた私は(運が良かった)ってね。。
2018-07-22 Sun 20:49 | URL | アイハート #-[内容変更]
[]
こんにちは!

酢飯じゃない寿司って想像しただけでも美味くなさそう(汗)
けど2300円支払ってこの寿司食べた人達が、
苦情を言わなかったのが不思議ですね~

そして温玉がのっただけでその食べ物が倍くらい美味しく見えるのは自分だけ!?(笑)
では、また~
2018-07-23 Mon 09:19 | URL | テツ(8641FS) #-[内容変更]
[]
みのじさん こんにちは!
チャイナタウン懐かしいですが、香りもすると先日仰っていましたので、矢張り中華だなと思います。
看板も中国ですね。今日は娘にこの風景を見せたいと思って待っていましたが、未だ来ません。
後で見せてやりましょう。夜中に良く食べに行っていたようです。
酢飯は酢が入っていなければ韓国の海苔巻きのようですね。女将と知り合いで良かったですね。
ラーメンって絶対食べたくなる日がありますね。
2018-07-23 Mon 14:58 | URL | 相子 #-[内容変更]
アメリカの寿司ポリスがここに来たら、ほとんどのお店がダメでしょうね(苦笑)。
数年前、有名な寿司屋の板さんを料理長に迎え入れて、
安いけど美味しい。で大好きだったのに・・・・・・・・。
味付が現地向けで濃い目なのは仕方がないと目を瞑るけれど、
あのすし飯だけは、あれだけは黙っていられなかった!!
女将さんもビックリだったもの!!
2018-07-23 Mon 17:08 | URL | みのじ #-[内容変更]
日本のうどんチェーン店のラーメン屋なんで、ほぼ間違いないかな?って感じです。
本当に行きたかったお店は平日でもいつも行列で、
だんなは絶対に待たない人だからー。
あははは、そろそろ息子も食べ物では釣られなくなってきましたね!
これもまぁ、健全に成長しているんだな。ってことで、これからは夫婦の時間が増えていくんですね・・・・・・。

居酒屋は子どもも大好きなメニューいっぱいですもんね~。
バクバク元気に食べててくれて、よかった。
あのすし飯は、おはぎのような食感で、ご飯じゃなかったんです。
しかも無味で、お醤油つけても美味しくない~。
こういう時は、出たものを食べてもらうのが一番効果ありますね。
美味しいお寿司が食べたいよ~。
2018-07-23 Mon 17:13 | URL | みのじ #-[内容変更]
あははは、この日はなぜか(?)いっぱい食べたくて。
っていつもいっぱい食べていますが(笑)。
シドニーのラーメンはちょっと小さめなので、大食い一家には物足りないんです。
でもミニ丼もとっても美味しくて、お腹もいっぱいになって、幸せでした♪

こちらに長く住んでいるので、ある程度の出来ならば美味しく頂くんですが、
ですがですが、このお店、前は美味しいお寿司を売りにしていたというのに、
このすし飯は・・・・・・・。
女将さんの旦那さん(大将)、居酒屋を女将に任せて高級寿司店を高級ホテル内にオープンしたんですが、
あんまりにも高級すぎて、お客さんが来てくれないらしいです。
もう~、女将と大将のお店を足して2で割ったらいいのに!!
2018-07-23 Mon 17:19 | URL | みのじ #-[内容変更]
いつもはイライラしながら歩くチャイナタウンも、この日はまっすぐ歩けるくらいの人ごみで静かなもんでした。
活気があり過ぎても頭に来るけれど、なければないでつまらないです。

昔々、たった2軒しかラーメン屋さんがなかった時代は、ひどいものを食べさせられていました(苦笑)。
日本食ブームでメニューも日本語のまま定着するようになり、
ラーメン屋もタケノコのようにあちこちに出現し、不味いお店はすぐに閉めちゃうけれど、
日本人がやっているラーメン屋は、味も日本のままだと思います。
なんせ日本でラーメンを食べたのは3年前ですから(!!)

おはぎのすし飯、なんにも味がしなかったんです。
べちゃーとつぶれちゃって、モチ米も入ってる?って思うくらいの弾力があって。
あーうまく説明できないんで、一度食べに来てください!!
2018-07-23 Mon 17:25 | URL | みのじ #-[内容変更]
あははははは、そのまんま「寿司ちゃいまんねん」来たーーーっ!!

たぶん他のお客さんは何も言わないで、きちんと支払って帰って行ったのね。
私ももしお友だちのお店じゃなかったら、食べてもらわなかったかな~。
知らない人のお店だったら、次に行かなければいいんだもんね。
そういえばだいぶ前だけど、イカの姿焼き(照り焼き)があんまりにもしょっぱくて、
これも女将さんに食べてみてもらった記憶があります。
あらやだ、私ったらクレイマーなのかしら!!

アイハート姐さんも定年まで長く働いていましたよね。
いい時に辞めた。という感じかしら?
私は崩壊クラスを受け持たされて、さっさと逃げるように辞めたけど、
辞めてよかった~。
でも働いていたところが、どんどん悪くなっていくのを聞くのって寂しいですね・・・・・。
2018-07-23 Mon 18:16 | URL | みのじ #-[内容変更]
はぁ~、あの寿司は不味かった~。
こんなんですからね、日本に帰ってカッパで大満足できるんです!!
(大食いなので、カッパしか行けない。という話も・・・・・)
苦情を言ったのは私たちだけ。しかも閉店間際でほとんどのお客さんが帰ってしまっった後。
他のお客さんは、寿司ってこんなもんだろう。って思っているのかしら?
あんまり日本人がいなかったもの。

もうこのチャーシュー丼、最高に美味しかったですよ!
いぶりチャーシューに温玉、こんな最強コンビ、頭が上がりません!
ただ一つだけ、あの葉っぱはいらないから、ネギ乗っけて欲しかった!!
2018-07-23 Mon 18:22 | URL | みのじ #-[内容変更]
[]
こんにちは。

ラーメン、美味しそう♪ ここら辺にも新しくラーメン屋さんができてるようなのですが行ったことありません。家主、ラーメン食べないし・・・
アメリカ人、みんな猫舌みたいです。麺がのびのびになるまで待つ、それくらい冷まさないと食べられないんですってー。オーストラリアの人たちは違うかな?

お寿司、そんなに残念だったんですね。日本の板前さんだったらあり得ないでしょうね、外国のシェフだったのかしら(-_-;)

家主、オーストラリアは行ったことがなくて、でも行きたくて仕方がないみたいです。遠いよねー、凄く遠いよねー。
2018-07-23 Mon 20:01 | URL | ぷにゅママン #-[内容変更]
昨日、うっかりお返事を書き忘れてしまいました!!

食べるものには困らないチャイナタウンなので、私もよく行きます。
でも最近は中華系よりも日本系やアジア系の食堂が増えてきました。
ふふふ、チャイナタウンの風景を相子さんにも見ていただきたくて。
ラーメンは止められませんね!!
2018-07-24 Tue 04:56 | URL | みのじ #-[内容変更]
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2018-07-24 Tue 10:51 | | #[内容変更]
そう言えば、だいぶ前ですが、息子がYouTubeを見せてくれて、ドイツ人がラーメンを食べるとこうなる。
みたいなのだったんですが、
まず、スープを全部飲み干すんです。
そしてそれから、麺を食べるんです。
げげげーーーーっ!!でしょ!?
私はスープはなるべく飲まないので、それを見ただけで脳梗塞になりそうでした(苦笑)!!
家主様、冷やし中華なんかだめかしら??
オーストラリアでラーメンが人気なのは、アジア人を中心としているので、
オーストラリア人は? 
あ、ウチのだんなは熱いの大丈夫なんですが、他はどうなんでしょうね。

友だちの女将がいるお店ですが、時々やらかしてくれるんです(笑)
前は、以下の姿焼きがとてつもなくしょっぱかったし。
仕方がないんですかね・・・・・・。

シドニーからロス、13時間かかりました。
夜便だったからなんとか耐えられましたが、長いですね・・・・・・・・。
2018-07-24 Tue 16:11 | URL | みのじ #-[内容変更]
あははは、こっちは暖かくなったとはいえまだ風も冷たかったりするので、ピリ辛の温かいラーメンで暖まりました~。
でもラーメンよりも、チャーシュー丼の方が美味しくて、今度はチャーシュー丼+ミニラーメンにしようと思います。
え、あ、食べ過ぎですか??
2018-07-24 Tue 16:32 | URL | みのじ #-[内容変更]
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