もう一個、いいか?と、だんなが聞く。
2018-08-18 Sat 16:38
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昨日焼いたエンガディーナ試作の試食。
あんまり期待をしていなかったので、気が乗らずにケーキカット。


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私の。


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息子の(笑)。





甘党でないだんなが、旨い旨い。と食べ、
その上、「もう一個、食べてもいいか?」って聞くなんて、よっぽど美味しかったらしい(´艸`)
生クルミはあと3回分あるからね。


子どもたちに日本語を教え始めて4年目だというのに、いまだに前日はゆっくり眠れない。
昨夜なんか、「毎日音読カード9月分」を用意しなければっ( ゚д゚)ハッ!!
と思い出して、寝ながら「忘れるな、忘れるな。」とか、寝た気が全くない。

今日はなんと生徒全員出席の日で(初日以来初めて)、今学期から入ってくれているアシスタントの先生が負傷のため欠席。
他の学年の保護者の方に入っていただいてなんとか乗り切ったが、授業の後にも保護者と面談あったりで、マジ、本気で今日は疲れた。
怒鳴ったな~、大声出したな~。 「いい加減にしなさい!!」って何度言ったかな笑)。


さて、夕ご飯に取り掛かりますか!!
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この記事のコメント
[おいしそう!]
エンガティーナって売っているお菓子屋さんが少なくて、ナッツのお菓子が好きな私は探し回って買ったりしているんですが、作れるんですね…。いいなあ。まあ、そりゃね…お店で売っているものはなんだって家でも作れるという人もいるのは知ってますが。
 食べたいときに、食べたいものが作れるっていいですよね。
私も外国に滞在する時は文句を言わずにみのじさんみたいに作れるようにしないとな、なんて思いました。
2018-08-18 Sat 17:09 | URL | まこ #-[内容変更]
[]
旨そうだな~、、、
魚を捌くのも上手だけど、お菓子作りも上手だねえ。

小麦粉がどうたら、、言ってたから失敗したのかなと思ったけど・・・上出来じゃないっすか~!
2018-08-18 Sat 20:04 | URL | アイハート #-[内容変更]
[]
クルミが素晴らしいお菓子に!!
すごいわ、すごいわ、すごいです。
多分、私も2切れ食べますね。ちゃんとホイップクリームがあるのが、もうもう、本当に食べたいです。

学校の後に、ご飯作り。
休む暇がありませんよ、お疲れ様でした(ビールを!!)
2018-08-18 Sat 20:48 | URL | 雨月 #-[内容変更]
[美味しそう!]
こんばんは!
お疲れ様です〜あまり無理はしませんように!
たくさんのクルミが入ったパンやケーキ類は、最高に美味しいですね。体にも良いし!
2018-08-18 Sat 21:33 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
[]
みのじさん こんにちは!
お菓子難しそうです。偉いな~!
教室での緊張 さぞお疲れでしょう。
offの日は充分リラックスなさって下さいね。
2018-08-19 Sun 07:52 | URL | 相子 #-[内容変更]
ググってみると作り方がヒットしたんです。
水あめとかないので、簡単なのを探して作ってみたら意外と簡単でした。
(改良の余地はありますが)

そうなんですよね~、確かにお店で売っているものは何でも作れるんですけどね、その微妙な味は出せないし、なによりも手間暇考えたら買ってきた方が美味しくて安かったり。
いや、プロが作った方が美味しいに決まってます!!

エンガディーナってこっちで見たことがないんです。
食べたいときにググればレシピが見つかるって、いい世の中になりましたね(´艸`)

2018-08-19 Sun 17:27 | URL | みのじ #-[内容変更]
あははは、所詮素人が作ったお菓子だけれども、
案外簡単に作れて、家族にも好評だったので、まだまだクルミが余っているし、また作ろう~。

小麦粉を少しだけ少なくしたら、表面が割れたり中身が漏れたりしないんだろうなぁ。
と思ったので、次回頑張ります♪

2018-08-19 Sun 17:31 | URL | みのじ #-[内容変更]
クルミがまだまだ余っています!!
賞味期限も迫っています・・・・・・・・・。
だけどこれでまたすぐにエンガディーナを焼くと、飽きられちゃいます。
さて、どうしましょう!?

あははは、ホイップクリームは冷蔵庫にいつもあるんです。
時々息子が、大口開けて上を向いて、直接口にプシューってしています・・・・・・。

なんだか今週は本当に疲れちゃいました。
外に出る気が全くしませんでした。
あー、でも休んだから回復回復!!
2018-08-19 Sun 17:34 | URL | みのじ #-[内容変更]
さすがに疲れが溜まっていたみたいで、昨日も今日も昼寝なんかしちゃいましたー。

カリフォルニア産のクルミ、日本経由で届いたんですが、まだまだあります!
困ったことに、息子はクルミの入ったパンが苦手で、だんなはクルミのファンでないと。
でもエンガディーナは大好評でした♪
2018-08-19 Sun 17:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
このお菓子はそんなに技術がいらないので、シフォンやスポンジケーキよりもハードルは低いと思います。
クルミの消費、家族が食べてくれるもの。
考えたら、これぐらいかしら・・・・・・。
料理に使っても、きっと食べてくれません。

今日は家事もいっぱいあったけれど、昼寝をしたら回復しました!
昨日の教室は全員出席で、男の子が落ち着きなくて本当に大変でした。
2018-08-19 Sun 17:52 | URL | みのじ #-[内容変更]
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2018-08-20 Mon 10:16 | | #[内容変更]
あら、息子さん、そうだったんですか!?
あははは、「もっとやって下さい!」なんて言える親は少なくなってきましたね~。
Ⓢさん、担任の先生と仲が良かったでしょう!!
2018-08-20 Mon 16:32 | URL | みのじ #-[内容変更]
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