みのじの本気を見せましょう。
2019-05-14 Tue 18:42
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息子のおやつは、サテチキンと炒飯。
いつものお店で初めて買ってみたので、私もちょっとだけ味見。
甘くてピり辛、これは(も)美味しいわ


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今日も立派な葉っぱのついた大根を買ってきたので、油炒め。
それと鮭を焼いて、明日のおにぎりの具に。と思っていたのに、
まさかの海苔がないだなんて!!


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今日の夕ご飯。
豚肉焼きつけて、汁ごと圧力20分した後、鍋に移して、
米のとぎ汁で下茹でした大根と、こんにゃくを加えて味が染み込むまで煮込む。


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相変わらず雑な盛り付けだけど、はぁ~、幸せの美味しさ
ゆで卵も。と思ったが、冷蔵庫に二つしか残っていなくて、
これはもしかしたらだんなの明日の朝ごはんかも。と思ってやめといた。


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日曜日に漬けておいた大根(甘系)。
今回のは辛みがなくて美味しい
美味しい美味しいってそればっかりだけど。





朝、息子を学校に送って行った後に1時間ほど時間があったので、久しぶりにガレージを開けてみる。
奥から私の箱をエッコラエッコラ運び出して、本日の作業は終了。
明日、私の服は慈善団体に寄付に持っていくことにして、単行本・文庫本はどうしようかな。 知り合いにあげようかな。 マンガ本は取っておこう。

私のものはやっぱりほんの少しで、80%はだんなの(と義母の遺品)。
聞けば、日本から引き揚げてきたときのまま、20年以上開けていない箱もあるという。
これはかなり手強いな。
だが、ここを売るためだから、私も本気だ


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半分を占めるのはクリケットの用具なので、私は手をつけられない。
悔しい。

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この記事のコメント
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みのじさんの本気っていうから、
美味しいご飯の山かと思いました。
煮物もですけど、漬物を漬けるのがすんごいです!!

本気は片付けでした。
みのじさん、片付けでも一儲けできるのでは?
と思うほどです。

2019-05-14 Tue 21:46 | URL | 雨月 #-[内容変更]
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2019-05-14 Tue 22:53 | | #[内容変更]
[]
大根の漬物、甘いってどんなん?べったら漬けみたいなやつ?私の大好物・・・ 売ってないからできることなら自分で漬けたいなぁ。

大根とお肉の煮もの、味がとっても浸みこんでるのが写真でよくわかる。
旦那さんも息子さんも、毎日みのじさんのごはんが食べられて幸せだね。

引っ越しには根性と体力が必須ですね。
私も自分のものを片付け始めようと思ったのですよ。
でもね、ほとんど何もなかった( ̄∇ ̄;)
家中とガラージにあるものは家主と息子のものでした。 どれだけゴミを貯めとくんだっ!
2019-05-15 Wed 02:53 | URL | ぷにゅママン #-[内容変更]
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2019-05-15 Wed 08:14 | | #[内容変更]
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私は煮物と漬物でいいな しかしみのじさんはお若いのに野菜の葉までちゃんと料理するんだから偉いですよ
ガレ-ジセ-ルは私好きなんだよ掘り出し物が有ればルンルン
片づける=捨てるじゃなければまあ片付かないですよ
2019-05-15 Wed 10:26 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
おおぉ〜〜本格始動しましたね。
これを経験すると新居では
物を持ちすぎまいぞ!という境地に達すると思います。
ただし、捨てて捨てて捨てまくったのちの話です。
がんばれー!
近かったら手伝いに行くのにねぇ。 ← こんまり気分
2019-05-15 Wed 16:36 | URL | さとちん #-[内容変更]
あはははは、私の料理は本気を出しても雨月さんちに負けますよ!
漬物ね、ジップロックに入れて放置するだけなんです。
砂糖8:酢2:塩1の比率です♪

昔はよく汚家に行かされて、コツコツ片づけていました。
でも次の週には元に戻っていて・・・・・・・・・・。
今も一人認知症のおばあさんの家に週2回通っているんですが、
月曜日にしまったものが水曜日には元の場所に戻ってる。
もうね、疲れます・・・・・・・・・。
2019-05-15 Wed 16:48 | URL | みのじ #-[内容変更]
[>Ⓦさん、こんにちは!]
本気、本気詐欺ですね(笑)
これから本気をお見せしたいと思っているのですが、ほとんとがだんなのもので、
本気であの性格をどうにかして欲しいと、殺気さえ覚えます。
あ、半分冗談です(笑)
2019-05-15 Wed 16:50 | URL | みのじ #-[内容変更]
大根の漬物は、砂糖8:酢2:塩1の比率です。
大根一本ならば、👆の比率を大さじで計ったらいいと思います。
ちょっと甘すぎるかもしれませんので、砂糖を調整してみてください。

夕方から煮込んだので、大根の中まで味が染み込むように、焦げないように、がんばりました~。
大根も圧力かけたらよかったのかな??

いろいろ今はストレスマックスなようだから、
あんまり体力使わないで置いた方がいいですよ。
とりあえず売りに出したら、見学用に見栄えよくしておかないと!!
必死です、アタシ・・・・・。
2019-05-15 Wed 16:59 | URL | みのじ #-[内容変更]
[]
キュリ、大根美味しい季節になり、ぬかみそ大活躍。しかし糠床が冬眠からパッチリ目を冷ますには1週間かかりそう?キュリとカブを入れたよ。私も大根をつけるけど同じようなやり方ーーアジはどうかなーー一本の大根残るとつけてるよ。
2019-05-15 Wed 18:14 | URL | サン #-[内容変更]
[>㋮さん、こんばんは!]
㋮さんの応援、しっかりと受け止めました!

大根を米のとぎ汁で下茹でするのって、本当に効果があるのかな~。
なんて思いながら、これは外したことがないんです。
だんなと息子に、美味しい。美味しい。って食べてもらえるとホント嬉しいです。
あ、でも、だんなはちょっと食べ過ぎなので、たまにイラっとします。

次のマンションを買う気でいたのに、まずは今のアパートを売れ。だなんて、
テンションがかなり下がっていますが、
自分の運気を信じて、あのマンションがダメだとしても次はもっといい物件が出るんだと信じています。
はい!上手に頑張ります♪

いつも元気が出る暖かいコメントをありがとうございます。
2019-05-15 Wed 18:27 | URL | みのじ #-[内容変更]
野沢菜の油炒め、あれが一番食べたいです~。
あと実家でよく作っていたのが、浸かり過ぎた沢庵をちょっと塩抜きして、これも油炒め。
松本でも食べますか?
たはははは、大根の葉っぱはもったいなくて捨てられませんよね!!
あと大根の皮も一緒に炒めると歯ごたえがあって美味しいです。

ガレージセール、私も「行く」のは大好きです。
ガレージセールをしようかとも思ったんですが、面倒くさいのでやめました(笑)
そうですよね、片づける=捨てる いい言葉を頂きました♪
2019-05-15 Wed 18:30 | URL | みのじ #-[内容変更]
とにかく、これを機会に義母絡みのガラクタをなくせれば、一つ目標達成です!
義母の頼みごとを断らないだんなは、あれもこれもと、義母の友人のガラクタを買って来て・・・・・・。
その時、離婚を本気で考えました。
それから義母絡みで何度も離婚を考えて、実際に宣言した時もありました。
あ、話が逸れましたね(笑)。

今週中には、私の分が楽勝で片付くという。
だんな、もう本当にどうにかして欲しい・・・・・・・・・。
さとちんさんに来てもらって、だんなに説教して欲しいです。
2019-05-15 Wed 18:35 | URL | みのじ #-[内容変更]
ぬか床、昔々大切に育てていたんですが、もうお手入れできません・・・・・。
サンちゃんさんのところの糠漬け、食べたい食べたい食べたい~。
キュウリ、大根、ナス、カブ。
片づけが落ち着いたら、またぬか床に挑戦しようかな。
2019-05-15 Wed 18:37 | URL | みのじ #-[内容変更]
[]
こんにちは~

おにぎり作る時に海苔が無いのは、
クリープの無いコーヒーみたいですが、
自分はブラック派なんで全然OK!(笑)
そして甘党ではないんですが、甘い大根の漬物も大好きだったりします(笑)
日本酒のアテには最高なんですよね~

で、ガレージが広くて驚き~
このくらいガレージが広いと自分は自転車買い込んで、
並べたくなりますね~(笑)
片付けサクサクと進めば良いですね~
では、また~
2019-05-15 Wed 19:09 | URL | テツ(8641FS) #-[内容変更]
あはははは、結局テツさんは海苔がなくてもいいのか、海苔がないとダメなのか、どっちなんですかっ(笑)!!
えーーーーー、コーヒーをブラックで飲む人って大人ですわーーーーー。
私はクリープでなく、牛乳を入れて飲んでます。
海苔がなくても我慢できますが、牛乳がないと朝3時でも4時でも買いに行きます!!

そうなんです。
この大根の漬物、甘いから辛口の日本酒やワインと合うんですよ!

昔々、このガレージにはだんなのとわたしのと息子の自転車も入っていました。
足の踏み場もなく、奥にあるものは取り出せず。
これでもかなり(?)物が減ったんです。
あれですね、テツさんの自転車シーズンがやってきましたね~。
テツさんの自転車、ここで預かりますよ!
いつでもお手入れに来てください(^^♪
2019-05-15 Wed 19:50 | URL | みのじ #-[内容変更]
[いよいよですね。]
おはようございます。
本気で荷物の整理。
いよいよ動き出しましたね〜希望通りになりますように!
2019-05-17 Fri 22:20 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
今売りに出すにしても、もう少し先になっても、
片づけるいい機会です。
私はどんどん捨てています!!
あぁ、気持ちがいいですね。
2019-05-18 Sat 19:56 | URL | みのじ #-[内容変更]
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