塩麹のうまみチキンとおまじない
2019-07-31 Wed 19:21
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今夜は鶏肉で、私は塩麹のうまみチキン。
だんなと息子に「うまみチキンか照り焼きチキンか。」と聞いたら、
「どっちでもいい。」と言う。
外人用は照り焼きチキンのつもりでいたら、
「やっぱり、うまみチキン。」「僕もうまみチキン。」というので、
塩麹に漬けて、


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塩麹のうまみチキン。
外人には物足りない味かな。と思っていたけれど、
二人とも美味しい美味しいと食べていた。


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ほうれん草とエノキの醤油マヨ胡麻サラダと、
セロリのきんぴらとかキムチとか。




何が嫌だって、他人が長年住んでいた部屋の水回りの掃除。
ここにはドラム式洗濯機と乾燥機がついていて、知らない人が使っていたのって気持ち悪いな。とフィルターの掃除を嫌々したら、真っ黒になった5セントらしきコインが出てきたとか。
(想像していたよりもきれいだったのでよかったけれど)


引っ越してきて以来、洗面台の排水があまりよくないな。と気になっていた。
特にこういう部分を掃除するのって、かなーりかなーり勇気がいる。
配管工に来てもらうほどでもないし、ひどくなる前にやるしかないよな。と、今日、自分を奮い立たせてゴム手袋を2重にはめて排水管の掃除に挑んだ。
洗面台がポップアップ式の栓だというのに、崩れ始めたヘアピンが10本ぐらい出てきて、なんで?って不思議に思ったけれど、これってもしかして、なんかのおまじないだったとか?
だったら、私はそのおまじないを解いてしまったのか???
なんのおまじないなんだ?????



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だって、どう考えたって、普通にヘアピンなんか流れ落ちないよね!?
(画像、お借りしました)





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この記事のコメント
[]
旦那さんもタクミンも立派に日本人の舌だね。
今日も栄養考えられた美味しい食事、
幸せだね。

ヘアピン10本????
おなじないなの?呪いじゃなくて?
排水溝を詰まらせておなじない、不可解すぎて笑えるよ。

5セントは掃除のご褒美だ。
2019-07-31 Wed 21:13 | URL | モンつる #-[内容変更]
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
ヘアピン10本はすごいなあ。
よくもそれだけ…

塩麹のチキン、おいしそうだねぇ。
うちたでもやってみるかな。
塩麹って使ったことないんだよね。
買っても残っちゃいそうで。
いろいろレシピを教えてください。
2019-08-01 Thu 02:52 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
[]
塩麹までそちらで売ってるとは驚きですよ、親日国とは言え嗜好ものまであるとはね
おまじないか?
これは分からんな
2019-08-01 Thu 06:58 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
こんにちわ。 洗面台や浴室、台所の流し口って人間性がそのまま出る場所でしょうね。いつも綺麗にしている人もいますが、何でも流し放題で詰まったら業者呼んで、また汚し放題にする・・・まぁそんな感じかな?手や顔を洗ったり、食べ物を洗ったりすぐ場所だから、綺麗に使わなきゃねぇ。今後はヘアピンは出てこないでしょう。。。
2019-08-01 Thu 14:11 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
[こんにちは]
塩麹を使うとおいしくなるらしいですねぇ。
おいしそうだね♪

そうなのですか。
排水がですか。
困っちゃいますよねぇ~。
2019-08-01 Thu 15:20 | URL | よしお #-[内容変更]
[うまみチキン]
美味しそうです☆
えのきをサラダで食べるの良いですね!
2019-08-01 Thu 20:50 | URL | めぐみ先生 #-[内容変更]
[>鶴子、おはよう!!]
日本の食卓のように小鉢が並んだり、おかずも数種類。なんて憧れるんだけれど、
だめだ、私にはできない!
なんとかね、息子がすすんで食べてくれる野菜料理を。なんて楊枝のさきっちょの望みを託すが、
スルー。
その分、だんながバクバク食べてるから、いっか(笑)

そうそう、ヘアピン10本以上あったんだよ。
しかも年代物らしくて、簡単に二つになっちゃったりして、ビックリだったよ!
そっか、私はどっかの国の呪いを解いて、解放されたのだな!
こっちの方が前向きだ(^^♪

5セントなんか端っこがボロボロになってて真っ黒で、得体のしれない物体になってたよ・・・・・。
2019-08-02 Fri 04:41 | URL | みのじ #-[内容変更]
洗面台が2か所あって、一つはポップアップ栓を開けた時から紙のようなのが詰まってて、
もう一つが排水管にヘアピン10本以上。
しかもヘアピンはかなりもろくなっていたので、長い間そこにあったんでしょうね・・・・・。

塩麹、なんとなんと、焼き鳥おうじさんは使ったことないですか!?
といっても、我が家では肉や魚を漬けて焼くだけなんですけどねっ(笑)!
肉じゃがに入れたりしても美味しいらしいです。
でも私が一番食べたいのは、粕漬なんです。
こればっかりはなかなか手に入らず、あってもバカ高いんです~。
2019-08-02 Fri 04:44 | URL | みのじ #-[内容変更]
そうなんです~、塩麹あるんですよ♪
日本ほどの種類はないですが、日本食にはあまり困らない生活しています。
オーストラリア人は本当に日本人の事を好いててくれているので、
生活しやすいです。

YOUSUKEさんもお部屋を貸していらっしゃるから、もしかしたらいろんなものが出てきたりするんじゃないですか?
あ、でも日本だとそういう専門の業者がいて、きれいさっぱりしてくれそうですね。
おまじないか呪いか。
ふふふ、でもきれいになったので、気持ちがいいです!

2019-08-02 Fri 04:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
ここに引っ越してきて郵便受けを開けたら、前住民の宛ての郵便がぎっしり入っていて、
それを何気なく見ていたんですが、いろんな国の苗字の方々がたくさんいて、
けっこう出入りが多かったのかな?なんて想像できたので・・・・・、




はい、水回りの掃除は勇気がいりました(涙)!!


洗面台は男性軍がひげを剃るのに使うので、常にきれいにしておきたいし、
シンクは食べ物扱う場所ですからね、ここはもっときれいに磨き上げておきたいところです~。


2019-08-02 Fri 04:54 | URL | みのじ #-[内容変更]
そうなんですよ、塩麹のうまみっていうんですか?
あれが美味しいんですよ。
お肉も柔らかくなりますから、是非一度、お肉を数時間漬け込んで焼いて食べてください~。

排水口の掃除って、思いっきり勇気がいりますね。
でもこれでしばらく心配しなくていいので安心です。
2019-08-02 Fri 04:56 | URL | みのじ #-[内容変更]
日本の食卓のように、たくさんの種類を並べたいな。とは思っているのですが、
なかなかできません。
エノキやエリンギ、シメジや椎茸はこっちでも手に入るんですが、
なめこだけは日本からの冷凍輸入なんです。
キノコっておいしですよね~。

ご訪問&コメントありがとうございます!
2019-08-02 Fri 04:59 | URL | みのじ #-[内容変更]
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