みのじチャレンジ、チキンエンチラーダ
2019-08-22 Thu 20:34
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香港系のスーパーで買ってきたカップ麺が、私の今日のランチ。


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赤いラベルを見るといてもたってもいられない方がいます(笑)。
私にはちょうどいい辛さでしたが、辛党には物足りないかも。


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ぷにゅママンさんのところで見るエンチラーダ。
それをチキンで作ってみようとレシピを検索。


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トルティーヤに焼いたチキンとチーズ乗っけて、巻き巻き置いて、


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チーズ乗っけて、170℃のオーブンで30分焼くんだって。


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出来上がり~。
高くて買えない材料があって、みのじアレンジになったけれど、完食


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殴り書きレシピ。
みなさん、先生は破壊的に字がへたくそです。
先生の字がスラスラと読めるようになったら、どこに行っても大丈夫です!





今朝、コンソルジュから
「昨日のリモート代を忘れずに支払うように。」とメッセージが来た。
その数分後、
「通常は支払いを確認してからリモートを渡しているが、今回、私たちは支払いの確認をする前にリモートを渡した。」と恩着せがましいメッセージが追加。
もー、逃げも隠れもしないし、私たちの住まいだってバレているんだから、少しぐらい待ってくれたっていいじゃないか。
と思ったが、朝一にネットバンキングで支払いを済ませた気の小さい私。


仕事から帰ってきただんなに
「私を24時間、ランチだからと待たせておいて、いざ支払いとなったらこれかいっ!!」
って(大げさに)言ったら、だんなが吹き出して笑ったから、まぁいいか。って気分になった。


腰の方、今日は一度もキーーーンと来ることもなく、膝の方で痛み止めを飲んだ程度。
やっぱり中腰っていけないね。

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この記事のコメント
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チキンエンチラーダ、これ絶対美味しい~~。
一度食べてみたい。
姐さんの作る料理は手間を惜しまず愛情もこもってて、
タクミン、旦那さん幸せだね~。

コンソルジュ笑ったわ。
恩着せがましいメッセージ、それざ書かないといけないの
2019-08-22 Thu 22:49 | URL | モンつる #-[内容変更]
[]
わー、美味しそうだわ。辛くしたのかなぁ?
うちは激辛だから普通の人は食べられないけどみのじさんだったら食べちゃいそう・・・
旦那さんも息子さんも食べたのかしら?

コンソルジュ・・・笑えるけどムカつく。
やっぱり日本とは違うんですね。そう考えるとオーストラリアはアメリカとさほど変わらないかなぁ。
2019-08-23 Fri 04:50 | URL | ぷにゅママン #-[内容変更]
[おはようございます。]
先生!字は(確かに)きれいではないけど、私はきちんと全部読めます。

すらすら読める私はどこへ行っても大丈夫ですか?



先生は意外に女の子っぽい字を書くのですね。( *´艸`)


2019-08-23 Fri 09:20 | URL | ひまわり #-[内容変更]
舌をかむこの名前(チキンエンチラーダ)をいまだに言えない私(笑)
タコスをするより簡単だし美味しかった~。
何も考えないで作ると、茶色いのばっかりにな
だんなはあちこちで「僕の妻は日本人だから。」って言いふらしているみたいだけど、
あはははは、タクミンなんかどう思ってるんだか(笑)!!
胃袋つかむのは大切。

コンソルジュ、まったく自分のことを棚に上げて(笑)
私は24時間待ったんだぞ。って言いたくなったわ~。
(言わないけれど)
恩着せがましいメッセージを読まなかったら、たぶんうちものんびり週明けに振り込んでいたから、
あれはあっちの作戦勝ちだな。
2019-08-23 Fri 17:12 | URL | みのじ #-[内容変更]
我が家であんまり使わない食材で尚且つ高いのは買わないで、
ちょっとアレンジしたので、本場の味ではないかと思うんですが、いいんです。
こっちはメキシカンがあんまりありませんから(笑)
激辛はだめなので、ある程度の辛さにしました。
辛いばっかりだと、味がよく分からないと思うんですがどうでしょう??
だんなと息子は大喜びでした~。

あははははは、お前、私は24時間おとなしく待っていたんだぞ。
って言いたくなりましたが、だんなと典型的だな。って笑っちゃいました。
普段はのらりくらりしているのに、お金が絡むと早い早い!!
2019-08-23 Fri 17:17 | URL | みのじ #-[内容変更]
ひまわりさん、先生の殴り書きがスラスラ読めたなら、もうどこに行っても大丈夫です!
これからもっときったない字に出会うかもしれませんが、
心に留めておいて欲しい事は、
みのじせんせいは、こんな字で生徒に日本語を教えている。という事です!




あはははは、なんですか、私だって女の子ですわよ~(笑)!!

2019-08-23 Fri 17:19 | URL | みのじ #-[内容変更]
そりゃ、あーた。
メッチャうまそうやんか。
みたことないカップ麺ですね。
見かけたら買っちゃいます。
ちなみに、ボクは辛党ではありませぬ。
赤党です。共産党ではないけどね。

エンチラーダも赤いですな。
今度、書き殴りのレシピを参考に作ってみませう。

コンシュルジュ。
貴様も赤くしてやろぉかあああぁぁぁ。
2019-08-23 Fri 19:10 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
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こんなの食べた事ないな オ-ストラリア風お好み焼きか
違うな メキシコ料理だもんなタコス風オ-ブン焼きか
2019-08-23 Fri 20:23 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
あはははは、これ、食べたことないですか!?
日清の香港製造のみたいですよ!
これ、かなり美味しいんです。スープも全部飲んじゃいます。
送りましょうか?

えー、辛党ではないとは!!
大きな勘違いでしたね。
あ、共産党でなくて安心しました♪

コンソルジュ、困ったもんですが憎めません(笑)。
2019-08-24 Sat 19:53 | URL | みのじ #-[内容変更]
私も初めて作ってみました!
オーストラリアにはメキシコ人がそんなにいないので、食べたことがなかったのですがレシピを見つけて、こっちで手に入る材料で作ったら、家族も喜んで食べてくれました~。
(それが一番嬉しいです)
2019-08-24 Sat 19:56 | URL | みのじ #-[内容変更]
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