豆腐とキノコのバター炒めと、リンゴの肉巻き
2019-10-26 Sat 19:12
20191026_180035.jpg
ちくわ在庫一掃セール。


20191026_193903.jpg
木綿豆腐とエリンギとベーコンのバター醤油。


20191026_184154.jpg
ちょっと酸味のあるPink Ladyを一つ買って来て、


20191026_194337.jpg
さとちんさんが作ってたリンゴの肉巻きを。
タレを舐め舐めしながら作ってね。というアドバイスだったので、
ハチミツ1+醤油1+バルサミコ酢1/2を絡めてみた。
サクサク甘いリンゴと甘辛ソースが、表現できない美味しさだ~。
無性にアップルパイが食べたくなったのは私だけだろうか??


20191026_172320.jpg
本当は今日のメインに作った豚の角煮(写真は仕込み途中)。
aonekopapaさんが、米のとぎ汁で肉を煮込んでいたので、私もやってみた。
が、すでにお腹がいっぱいなので、これは明日。


20191026_151406.jpg   20191026_174016.jpg
今日買ってきた、タイ チリ&ワイルドライム。
ひゃぁぁぁぁぁーーーーー、これ、酸っぱすぎっ!!


20191026_132721.jpg
先週ダイソーに行ったら、これが売り切れていて棚が空っぽだったのに、
今日は満足の品ぞろえ。
だんなと息子が使うので、5箱購入。






あぁーーー、風邪引いた。
木曜日から喉がイガイガしてて、やばいな。と。
昨日はもっとイガイガしていたので仕事を休もうかとも思ったが、前からお願いされていたクライアントが入っていたので、仕事に行ってきたて、それからジムに行ったくらい体力復活したかと思ったが、
今日は午後から咳が出始めて、声も枯れてきたので、この後おとなしく寝ることにする。


そう言えば、本日から一枚岩のウルル(エアーズロック)が永遠に登山禁止になったので、こちらにそれ目的で来られる方はご注意ください。

関連記事
別窓 | 料理とグルメ | コメント:12 | トラックバック:0 |
<<ハーゲンダッツと、息子のやる気 | 空を見る余裕 | 目に見える成果と結果(今のところ順調)>>
この記事のコメント
[]
26年前の今頃にエアーズロックに登りました。頂上はかなり風が強かったですが素晴らしい景色に感動しました。

アボリジニの人たちのとっては迷惑だったんですね。当時は知りませんでした。
2019-10-26 Sat 20:18 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
[]
おおー、みのじさん、りんごの豚肉巻きを作られたんですね。
結構、これイケるでしょ? ワインに合うと思うんだよね〜。
って、酒の話は健康のために止めときましょうか(汗)
それでなくとも「あすけん」で体脂肪率がなかなか減らない私です。

> 本日から一枚岩のウルル(エアーズロック)が永遠に
> 登山禁止になったので、こちらにそれ目的で来られる方はご注意ください。
今、ツレアイにみのじさん情報を言ったら
「え?なんで?どうして?」とうるさく訊いてきます。
詳細は自分で調べなよ〜と言ったのですが、
でも、それにしてもなんで??(その私が訊いてどうする)
登れないとなると登ってみたかったなぁ〜
と残念に思う私です。
2019-10-26 Sat 20:23 | URL | さとちん #-[内容変更]
[]
今日の晩御飯 焼きおにぎり(山椒味噌)と牛筋の煮込み
彼女の手料理の晩御飯でした 
私と同じようなの使ってますねDental Floss 使い始めると習慣になるんですよね
私は風邪峠越したよ 動けなくなる前に私みたいに12H位寝ちゃえばいいですよ 高カロリ輸液をPPNで点滴擦して休めば翌日にはよくなるが風邪じゃ普通はやらないな保険の審査が煩いんだよ
普通の輸液はいいんだけどね
2019-10-26 Sat 20:36 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
私の風邪が飛んで行ったかな?
同じだよ。
喉が痛くなって、、、咳が出て来て、、その次は(痰)だよ。i-195
こんな汚い痰は私んのじゃない!と思うけど、、咳をしたら出るんなら(私の物)か。。

みのちゃんは、糸ようじ使わないの?
歯医者さんへ行くと必ず(糸ようじかデンタフロス)使いなさいってうるさいよ。
要するに(歯と歯と壁の両側の汚れ)をこすり落とせってさ。
2019-10-26 Sat 20:50 | URL | アイハート #-[内容変更]
[]
竹輪タワー、凄いパワーを感じるよ。
組み立て体操してるみたいに見えるのは私だけか?

リンゴの肉巻きがめっちゃ気になるわ~、甘辛リンゴサクサクとは何てこと!!機会があったら作ってみたい。

風邪、最近頑張って運動してたから好転反応かもしれないね、数日安静を頑張って!
2019-10-26 Sat 21:37 | URL | モンつる #-[内容変更]
[]
ちょっと体調がすぐれないようですが
お大事になさってくださいね。

エアーズロックの登山禁止のお話は何年か前から
聞いていましたが、やっとアボリジニの人たちの
願いが叶ったのですね。
2019-10-27 Sun 08:36 | URL | nohohon #-[内容変更]
もしかして、新婚旅行で。ですか??
私はこっちに住んで23年も経ってしまいましたが、一度もNTに行ったことがないんです。

アボリジニの人たちは政府に手厚く保護されているので、
働く必要もないためアルコール中毒などの問題も出ています。
NTでは、観光客が減るのではないかと言っています。
いろいろと折り合いが大変ですね。

2019-10-27 Sun 16:13 | URL | みのじ #-[内容変更]
作りました、作りました~(^^♪
美味しかったです~。
え、ワイン?? そういえば赤ワインが合いそうだ!!

私、さとちんさんに大感謝なんです。
だってさとちんさんがあの高血圧を叩き出さなかったら、私も血圧測らなかったし、
さとちんさんが運動して、食生活気を付けて血圧下げて、
私もジムに通い始めたら、膝の関節痛もほぼなくなって。
さとちんさん、大感謝!!
ありがとう~(^^♪
これからもよろしくお願いします~。

あはははは、そうですよね、なんで登山禁止になったの??
ですよね~。
エアーズロックはオーストラリア原住民のアボリジニの聖地なんです。
2年前にアボリジニに返す法案が成立して、それが昨日だったんです。
私も、永遠に登れないの?なんて思ったら急に上りたくなったりして。

2019-10-27 Sun 16:20 | URL | みのじ #-[内容変更]
きゃーーーーーー、山椒味噌ですって!?
牛筋の煮込みですって??
やっっばいです~。

私は親知らずがあって歯間が狭いので、なのでフロスの丈夫なのを使っているんです。
確かにフロスを使い始めると、クセになりますね!
スッキリ感がたまりません(^^♪

昨日はいっぱい寝たので、今日の調子はとってもいいです。
咳が少し残っていますが、これも数日で治りそうです。
点滴したら一気に元気になりそうですね~。
YOUSUKEさんもこれからの季節、気を付けてください~。
2019-10-27 Sun 16:25 | URL | みのじ #-[内容変更]
アイハートさんの風邪がうつっちゃったのかな??
そうそう、昨日から痰が出はじめて、午後になって咳も痰も少なくなってきたようです。
アイハートさんは、どうですか??

私、糸ようじでなくて丈夫なフロスを使っています。
歯間が狭いので糸ようじだと、切れちゃって~。
あれはクセになりますよね。
やらないと、気になっちゃう。みたいな。

アイハートさんもまだ風邪が完治していないでしょうから、無理しないでね。
2019-10-27 Sun 16:28 | URL | みのじ #-[内容変更]
竹輪タワー、自分で作っておいてなんだけど、元気が出たわ!!
タワーの上からつまんで食べていく喜び~。
これならモンちゃんも食べられる??
あはははは、運動会の組み立て運動!!
竹輪も頑張った。

美味しかったよ、リンゴの肉巻き。
りんごがサクサクしてて、火を通して甘みが増てね、体調のいい時に作ってみて(^^♪
モン父に、赤ワインね!

風邪もゆっくり休んだら、元気になり始めたよ!
ありがとうね~。

2019-10-27 Sun 16:37 | URL | みのじ #-[内容変更]
夕べタップリ寝て、今日も無理しないでのんびりと家事をしていたら、
だいぶ良くなりました!

NTにはたくさんの聖地があるので、アボリジニの人たちも、これで一つ安心できたと思います。
私は登りたいと思ったことがないので、これでよかったんだと思いますが、
NTの観光収入が落ちるのでは?と懸念されています。
2019-10-27 Sun 16:40 | URL | みのじ #-[内容変更]
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

FC2ブログユーザー専用トラックバックURLはこちら


| 空を見る余裕 |