鯖の塩焼き定食と、今日のバインミー。
2019-11-10 Sun 12:17
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昨日のランチ、
鯖塩焼き定食($20/1500円)+モルツ生($9/680円)。
みのちゃん、また鯖?って笑うから、
前はホッケだよ。と笑って答える。
こっちで食べた鯖の塩焼き歴史の中で、ダントツ1位の美味しさ
お姉ちゃん(ウェイトレス)が膳を下げに来たので、厨房にそう伝えてもらう。
本当においしかったなぁ~。


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息子と文房具屋に買い物に行った後、ベトナムパン屋でバインミーを。
息子はポークロール、私はスロークック ウォームポークロール。


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ちょっと汁が多いけど、豚肉がホロホロ柔らかくてとっても美味しい。





昨日居酒屋でお会計をした時にちょっとチップを置いたら、お礼です!って胡麻大福を一個もらった。
あははは、チップにお礼をしてたら、チップにならないのに~。

家に帰って来て冷蔵庫に入れて、おやつに食べよう~。
と楽しみにしていたのに、朝起きてきて冷蔵庫を開けた息子が、
「あ、大福!」と、たったの二口で胃袋に収めてしまった。
まぁいいや、お母さんはダイエットだ。

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この記事のコメント
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この定食は日本的ですよ、味噌汁のお味は口に合いましたか
まあ食べるものが各国あって飽きないな さすがは移民国家ですよ
日本も外国人労働者増えてるがいろいろ問題も出てますよ、面白い所じゃ土手の草退治に放しておいた山羊を盗んで食べたってベトナム人もいたよ、所謂不法滞在者の集まりだったがこの辺の問題も日本人は考えなければいけないよ、労働力だけの問題じゃないよ外国人労働者問題はね闇の組織が結構絡んでるからね、まるで別のコミニュテイも都会では出来てますよ
私も1棟食品会社の社宅に貸して外国人労働者の女の子入居してますが斡旋業者は公益法人日本会以外の所はNGにしてますよ
2019-11-10 Sun 16:38 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
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こんにちわ。和食ランチ美味しそうですねぇ。けっこうまともな魚を仕入れているようですね。やはりシドニーか...パースでは馴染みの魚と言えば鮭しか無かったですよ。魚は日本が一番かもねぇ。ランチの時のモルツ生が無ければ、健康的な食事でしょうね(笑)
2019-11-10 Sun 16:53 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
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遠くオーストラリアでのランチとは思えないくらい、日本のお店顔負けの美味しそうな和食ですよね(^^) 鯖のみならず、副菜も色とりどりでとても美味しそう(^^) 思わずクリックしてアップして見てしまいました(^^)

アハハ(^^)お母さんはダイエットでしたね!饅頭などの誘惑に負けず、自転車こぎも頑張って下さいね!(^^)
2019-11-10 Sun 19:29 | URL | とっつぁん #-[内容変更]
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おっうっっ------!!吠えた~\(^o^)/
鯖の塩焼き歴史の中で、ダントツ1位の美味しさ♥
コレ美味そうだ(*^▽^*)
うん。
お値段もgoodだ!!
2019-11-10 Sun 20:42 | URL | 銭右衛門 #-[内容変更]
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日本から、ていうより大阪から出たことのない私ですが
鯖って開いたのもありますのね(⌒-⌒; )?
日本人に褒められて料理長さん今日も頑張ってるでしょうねー!
あ、そうそう、私も結婚するならオーストラリア人的な人が絶対に合う
と思っていたのに夫のコアラは顔がコアラに似てるってだけで
(特に鼻)性格はめちゃくちゃ面倒くさくて
マンガに登場しているように常に『無表情』で『不機嫌』なんです(T ^ T)
よくもそれで一緒に暮らしていてアタマがヘンにならないな〜
と自分でも感心しております(⌒-⌒; )
が、友人が『ダンナさんが賑やかな人やったら収集つかないでしょう?』
って・・・( ̄▽ ̄;)
2019-11-11 Mon 09:20 | URL | ふ〜みんまま #-[内容変更]
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鯖大きい!!そちらの定食ってお皿の数多て手盛りつけも綺麗!
日本より和って感じがするよ。
鯖御膳という感じ。

バインミーの具の量も凄いね、栄養バランスバッチリだ!

胡麻大福~~✨思いがけず嬉しい!!胡麻チョイスも嬉しい!
2019-11-11 Mon 14:26 | URL | モンつる #-[内容変更]
今気が付きましたが、おしんこがついていませんでしたね!
お味噌汁は、減塩を気にしてくれているのか薄くて上澄みを飲んでいるようでした(笑)!!
難民をたくさん受け入れているので、本場の味が楽しめるのはいいですね(^^♪
でも、ベトナム人や中近東からの人たちが集まる地域は怖くて行けません・・・・・。
写真で見ると、オーストラリアじゃないですよ。
看板も何が書いてあるのか読めません!!
日本もこれから多くなるんでしょうね・・・・・・・・・。

あ、あの可愛い女の子たちですね(^^♪
YOUSUKEさん、モテモテですよ!!

2019-11-11 Mon 18:20 | URL | みのじ #-[内容変更]
シドニーには大きなフィッシュマーケットがあって、
築地の次に大きいんだとか、扱っている魚の種類が多いんだとか言っています。
最近はショッピングセンターにもお魚屋さんがあるので、
新鮮な魚が手に入りやすくなりました~(^^♪
ときどき、居酒屋でマグロの解体ショーもやったりしています。

そうですよそうですよ、魚の種類と鮮度と調理方法は、日本が一番です!!!
毎日魚を食べられますもんね!
しかもお手ごろ価格で。

あはははは、モルツ生がおいしいんですよ~v-306
2019-11-11 Mon 18:26 | URL | みのじ #-[内容変更]
あははははは、もっと違うのを食べろ!!って自分で突っ込みたくなりますが、
「お昼どうする?」
「日本食がいいなぁ。」
「だよね。」で、いつも日本食屋に(*´艸`*)
ここの鯖は最高でした!!
干物??みたいなお店もあったりしましたから。
さっき気が付いたんですが、お漬物がついていませんでしたよね!?

そうです、お母さんはダイエットなんです!!
今日も団子が食べたいなぁ。なんて思ってたりして、ダイエットする気があるのか!
なのですが、今日も自転車漕ぎ頑張ってきました~(^^♪
2019-11-11 Mon 18:34 | URL | みのじ #-[内容変更]
この鯖は、油も乗っていて身も柔らかくて、塩加減も丁度良くて、
あぁ~、本当に美味しかったんです~。
その日にいい鯖が入ったのかしら?
次回も(^^♪。と期待していくと、がっかりだったりするんです。
しつこいですが、本当に美味しかったんです。

そうなんです。
この鯖の大きさでこのお値段ならば、大満足です~。
ビールは1杯で我慢しました(笑)
2019-11-11 Mon 18:39 | URL | みのじ #-[内容変更]
この鯖、開いてあって、身が下になっているんですよ!!
信州しかしらない私は、こんな置き方を初めて見たので、
ヨイショ!とひっくり返して食べました(*´艸`*)
あぁ~、でもこんなに脂がのってて、柔らかくて、味も丁度良くて、
もう一回、いえ、これからもずーっと食べ続けたい鯖でした!!
(次回も期待して行ったらガッカリかもしれませんが)

あはははは、コアラさんはあのマンガのまんま!?
オーバーに描いているのだとは思いますが、
ふ~みんままさんと正反対!!
それがうまくいくコツでしょうね~。
コアラさんがふ~みんままさんよりお話し好きだったら、
ふ~みんままさん、ストレスが凄いと思いますよ。

私はいつ白髪染めをやめるのかしら?????
2019-11-11 Mon 18:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
この鯖は、今までのオーストラリア人生の中で一番おいしかった!!
脂の乗り具合、身の柔らかさ、塩加減、ご飯とこの鯖だけでも大満足だったの。
あはははは、日本にいるみたいな生活をしているよ(*´艸`*)
息子もだんなも日本大好きだし、だんなも日本に7年住んでいたし。
ここは日本だね(笑)

あぁ、バインミー。
これもすっごく美味しくて、危険。
お腹が空いている時なんか、二つぐらい食べられそう。
モンちゃんにも食べてもらいたい~。

胡麻大福。
冷蔵庫に入れた時に、タクミンが食べるだろうな。
とうっすら思ってはいたのよね。
いいの、美味しく食べている顔って見ているだけで幸せになるもんね!!
2019-11-11 Mon 18:54 | URL | みのじ #-[内容変更]
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