サバ缶サンドと手羽のホロホロ
2019-11-14 Thu 17:05
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買いだめしてある、信州人がこよなく愛するサバ缶(塩水)。


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きゅうり、紫玉ねぎ、サバ、サンドライトマトで、サンドイッチ。
余計な味付けなしでシンプルに。 これがとっても美味しい(^^♪


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さて、葉っぱなしの大根($3・99/300円)。
この季節だからこんなもんか。とガッカリもせず、米と一緒に下茹でして、


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手羽を1.5㎏はこんがり焼き色をつけて、一緒に煮る。


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落し蓋をしてクツクツ煮ている間に、床とバスルームの掃除。


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こんな感じになったので、


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大根とこんにゃくを取り分けて、手羽をさらに煮込む。
手羽、ホロホロだな


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新鮮で立派な空心菜があったので、一束買ってきて油揚げと煮びたし。
清十郎さんに届けたい。





早朝授業がるというので、7時過ぎに息子を学校に落とし、家に帰って来てから洗濯物を干して、あ、時間がちょっとある。と掃除機をかけておく。
今日のお仕事は午前中の2本だけなので、仕事の後買い物に行って、夕ご飯の下ごしらえをしてからジム。
関節炎持ちは負荷をかけたらいけないというので、今日は負荷を下げてスピードを上げてみた。
はぁ~、いい汗かいた~。
と気分もスッキリしたので、調子に乗って、バルコニーの水洗いとシンク磨き。
私は家事が好きなので、始めたら止まらない(´艸`)
ご当地グルメとビールがあれば、いつでも家事出張サービスいたします



息子、明日も早朝授業。
あと1年弱、HSC(Higher School Certificate/NSW州の大学入学統一試験)に向けて頑張るんだよ
お父さんもお母さんも、応援をしているからね~。
だから、もうちょっとフレンドリーになってくれ・・・・・・。


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2月までに、大台を切ってやる
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この記事のコメント
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ま~家事出張サービス、ぜひぜひお願いしま~す。牛タンと仙台地ビール用意して待ってるよぉ。わ~いわ~い。嬉しいなぁ。
遠すぎるけど、いつでも来て~(^_-)-☆

と、もうちょっとフレンドリーに、は、お気持ちお察しいたします。でも、そういうお年頃なんでしょうね。う~む。
2019-11-14 Thu 18:30 | URL | きたあかり #-[内容変更]
[]
家事と片付けが好きなのは物凄い特技ですよ
しかしみのじさん御一家は本当に凄い食欲でびっくりですよ
今日の晩御飯はたんぽぽさんではなく家庭料理ですよ
同じようなの食べましたよ 鯖の水煮で大根煮て有ってこれが旨かった 後は焼うどん 明日の朝食用にってタラコとスキミダラのおにぎりもらってただいま帰宅何処に行ってたなんて野暮は言わない彼女のマンション この距離がいいのだ(笑 
2019-11-14 Thu 20:33 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
私も家事が好きなんです(^m^ )
他に何の取り柄もないんで・・・( ̄▽ ̄;)
でも家事ってキリがない・・・んですよねー
そしてどんだけキレイにしてあっても
どんだけウマいおでんを作っても
夫のコアラは全く気付かないという・・・
コンビニで買ってきて出してみても分からないと思います(ー ー;)
幸せな男だ・・・( ̄▽ ̄;)
2019-11-15 Fri 10:00 | URL | ふ〜みんまま #-[内容変更]
[鯖のサンドイッチ♪]
美味しそうですね。
鯖缶さえあれば、お昼にもお気軽にできそうです。
手羽先は一度焦がした方がいいのですね!
いつもそのまま大根と煮るだけでした。
今度、やってみよう。
2019-11-15 Fri 13:18 | URL | 窓 #C6mduWPs[内容変更]
家事出張サービス、行く行く~、息子と一緒に行く~。
仙台地ビールですって!?
毎回仙台に日帰りで行っているのに、一度もきああかりさんとお会いしていないのが不思議でなりません。
会いたいね~。
きたあかりさんの声を生で聞きたいです~。

ね、気分の波があるんですよね。
お腹が空いて何か食べたいときは、とっても友好的です~。
え、胃袋が満たされたら?
しばらく姿も見えません・・・・・・・・。
2019-11-15 Fri 16:23 | URL | みのじ #-[内容変更]
あは、YOUSUKEさんが突然訪問されても、困りません~(^^♪
特に片付けが大好きなので、苦手な方は私に任せて下さい!って大声で言いたいです。

食欲、凄いですよね!
息子は育ちざかりなので食用旺盛は分かるんですが、
だんなの食欲も衰えず。

あら、たんぽぽさんじゃなかったんですか?
ふふふ、彼女さんの手料理の方が美味しいでしょう??
今度お花でも買って行ったら、もっと頑張っちゃうかもしれませんね(^^♪
タラコとスキミダラのおにぎりですって??

私もそれに虜です!
2019-11-15 Fri 16:27 | URL | みのじ #-[内容変更]
うわぁ、ふ~みんままさんも家事好き~(^^♪
え、何をおっしゃってます??
マンガ、あのマンガは一度見たら釘付けですよ!!
私は大ファンですから!

えーーーーーーーっ、確かにコンビニのおでんも美味しい。
でもでも、家でコツコツと煮込んだおでんのあの美味しいことよ。
もったいない、もったいない。

あ、考えによっては、それはそれで楽ですよね??
なんだかんだ、いいバランスのご夫婦だと思いました!!
2019-11-15 Fri 16:36 | URL | みのじ #-[内容変更]
[>窓さん、こんにちは!]
昔から食べているものって、どこに住んでいても食べたくなるものなんですね。
特に年を取ってからはその傾向が強くなりました。
実は、鯖缶のサンドイッチを初めて作ってみたのですが、
美味しかったデス~。
ただし、水分でパンが水っぽくなってしまうので、作ったら、即食べる!がお勧めです!

手羽先を焼き付けたら、身がしまって美味しいかな~。って思ったんです。
こう旨味が逃げない。とか、そんな感じだけなんですが(´艸`)
手羽って美味しいですよね♪
2019-11-15 Fri 16:39 | URL | みのじ #-[内容変更]
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