豪快回鍋肉丼、我が家の味ができるまで。
2019-11-28 Thu 18:57
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今日の私は、本気で頑張った!!
なので、木曜日だけれど、ご褒美にビール。


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今日はラムチョップを買って来て
回鍋肉丼にしようとレシピに忠実に調合していたはずなのに、


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私はなんの疑いもせず、オイスターソースを入れていた。
これはどう見ても、ウスターソースには見えないが、
調合してしまったものは仕方がない・・・・・・・・・。


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ラムチョップを切り刻まず、このままどんと丼に乗っけてしまえ。と、


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豪快な、ラムの回鍋肉丼。
とっても美味しかったので、我が家はオイスターソースのままで。
皆様も、オイスターソースでお試しあれ!!


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イタリアのウエハース菓子がセールになっていたので、二つ(´艸`)
これは日本にも売ってるんだよ。と、よそ様のブログで最近知った。


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9月に買ってきた切り花から根っこが出ていたので、水差しにして置いたら、
なんと花がついていた(^^♪






今のアパートに引っ越す前、私たちが20年間住んでいたアパートの住民のギャリーが今朝、旅だった。
アパートの運営で言い合いもした何度も喧嘩もした。
だけどギャリーは、たった6部屋しかないアパートの芝刈りからゴミの管理、小さな修理まで全部引き受けてくれていたし、私たちもなんだかんだと言いながらもギャリーは好きだったので、施設に行ってからもお見舞いに行って、この間の日曜日も行ったけれど寝ていたので(もう昏睡状態だった?)声をかけずに帰ってきた。

私たちが引っ越す日も顔を出してくれて、あの時、たった数か月前は本当にまだまだ元気だったんだよね。
とだんなとギャリーの話は尽きないし、もう会えないのか。と思うと涙が出そうになるけれど、私は泣かない。

うちのだんなとギャリー、そして私のクライアントだったヒロシ(故人)の誕生日は、明日。
うちのだんな+10歳がヒロシで、ヒロシ+10歳がギャリー。
しかも3人ともAB型(だんなはさらにRH-)だという、なんか近寄りたくないおっさんグループなんだけど(´艸`)
(そういう私も父B+母AのO型だから、余計なことは言えないか)


ギャリー、またね!!






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別窓 | 料理とグルメ | コメント:16 | トラックバック:0 |
<<だんなの誕生日だけれど、特別な事はなし。 | 空を見る余裕 | 瓜とベーコン、かぼちゃとベーコン。>>
この記事のコメント
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ギャリーさんお疲れ様です。
今頃、久しぶりに本読んでるかな?
沢山の天使が姐さんを見守ってるっ言ってたけど、もしかしたらその中にヒロシ氏や先に旅立った縁深い人がいるのかもなんて思ったり、天国で姐さんに感謝してる人が沢山いそうだから。

オイスタソース回鍋肉は間違いないよーー!!
具が全部大きめなのが良いね、齧り付くとき絶対幸せ!
2019-11-28 Thu 22:25 | URL | モンつる #-[内容変更]
[]
こんばんは
いつもご訪問くださりありがとうございます。m(__)m

ギャリーさんが旅立たれたのですか
淋しくなりますね。
でも泣かないのですね
泣いてしまうのと、泣かずに笑顔で思い出してあげるのとどちらがいいのでしょうね。
明日考えよう。。。
って、私はスカーレットか。
2019-11-28 Thu 23:56 | URL | ゆるゆる #-[内容変更]
[]
人生には分れはつきものだけど分かっちゃいるが切ないな
私の所にも年賀欠礼のハガキは多くなってきましたよ

動ける内にオ-ストラリアにもう一度行きたいが問題は10時間乗る飛行機だよな 機内食が良いって評判のカンタス航空がいいかな
2019-11-29 Fri 07:28 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[おはようございます。]
泣きたいときは泣けばいいさ。( ・`ω・´)キリッ

AB3人衆、恐ろしくて近寄れない。絶対無理。w

でも、Bよりは少しマシ?(生真面目なA型より)

豪快ラムの回鍋肉丼、おいしそう!

回鍋肉ならオイスターソースが正解でしょ。コクが雲泥の差じゃないかな?作ったことないけど。( *´艸`)
2019-11-29 Fri 08:55 | URL | ひまわり #-[内容変更]
[]
ダンナさん、お誕生日おめでとうございます<(_ _)>
そしてギャリーさんはお疲れ様でした<(_ _)>
健康でお誕生日を迎えられることは喜ばしいことだと
今年あたりから思い始めてます(⌒-⌒; )
偏見だけど私もAB型って近寄りたくないです・・・( ̄▽ ̄;)
だって父カバがAB型・・・( ̄▽ ̄)
そういう私はB型です・・・( ̄▽ ̄;)
2019-11-29 Fri 09:59 | URL | ふ〜みんまま #-[内容変更]
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こんにちわ。親しくしていた人が急逝するって悲しいですよね。みのじさんは私よりはかなり若いですが、多くの高齢者とも接しているので、他でも似たようなことが起きるんでしょうね。私のお付き合いはほぼ高齢者ばかり?という状態です。住宅地は今や高齢者だらけ・・・都会のマンションなどと違い若年層はなかなか家を持てない時代。
近所とのお付き合いは、ココに来てまだ6年ですし「軽~く」しか付き合ってないので、特に親しい人はいません。もっぱら趣味やボランティアでのお付き合いが多いです。これから顔見知りの人が亡くなることも増えて来ると思っています。
2019-11-29 Fri 16:23 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
ギャリーも今ごろ色んなことから解放されて、今頃天国でビールを飲んでいるよ!
本読んだり、掃除したり、メンテナンスしたり。

やっぱり亡くなった人を忘れないで会いに行く(それがどこでも)のって大切なんじゃないかな~。って思うんだ。
忘れちゃいけないよね~。
誰かが絶対に守ってくれていると信じているんだけど、それがだれかって知らなくてもいいよね!?

だんなはかぶり付く文化圏でないので、この丼だったらため息ついていたね。
私と息子はかぶり付く文化で育っているので、これは大満足(^^♪
オイスターソースの方が美味しんじゃないか??って思ったんだ(笑)

2019-11-29 Fri 17:58 | URL | みのじ #-[内容変更]
ギャリーに脳腫瘍が見つかって、手術では取れない場所で、苦しい思いをして治療していたけれど、力尽きてしまいました。
きっと今頃、苦しみや痛みから解放されて、先に天国に行った友人たちとビールを飲んでいるんだと思います。
私はこういう現実では泣かないのに、
今日見た「千と千尋の神隠し」でハクが自分の名前を思い出した場面で泣きそうになりました。
実はよく泣くんです、私。

ギャリーは笑顔で送りだします!!
2019-11-29 Fri 18:01 | URL | みのじ #-[内容変更]
同じ場所に長く住んでいると、亡くなっていく人が増えてきますね。
切ないですが、笑って送り出します!!

そうですよそうですよ!!
娘ちゃん、息子ちゃんと一緒にオーストラリアに来てください!!
カンタスよりもJALお薦めでーす(^^♪
サービスが違いますよ!
それと羽田ですが、ANAも飛んでいま~す(^^♪
早く早く!!(笑)
2019-11-29 Fri 18:04 | URL | みのじ #-[内容変更]
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ギャリーさん、逝かれましたか。
きっと今頃は天国でビール飲みながら
やれやれ〜とか言って下界を見下ろしていますよ。
世話好きな方だったようですから
みのじさんのことも見守り続けてくれるんじゃないかな。
そんな気がします。
2019-11-29 Fri 18:07 | URL | さとちん #-[内容変更]
不思議ですね、ギャリーの時は泣くもんか。笑顔で送り出してやるんだ!
って泣かないでいられるのに、
今日自転車漕ぎながら見た「千と千尋の神隠し」でハクが自分を取り戻した場面、
きちゃいましたわ~。

あはははは、ここまで揃うのってすごいでしょ!
ウチの2番姉が唯一ABなんですが、小さなころから「空想癖」だの「二重人格」だの言われていましたわ。
同じ親から生まれた兄姉に・・・・・・・。

やっぱりね、ひまわりさんはAだと確信してました!!
うちの息子も絶対にAだと思います。(こっちは血液型を調べないので)

ラムも小さく切らないでかぶり付くのが野生的手魅力的ですよね♪
ウスターソースの回鍋肉もめずらしいなぁ~。なんて今になって思うんですが、
もしかしてこれは誤植だったのでしょうか??

オイスターソースで、めちゃくちゃ旨かったっす!!
2019-11-29 Fri 18:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
ありがとうございます(^^♪

ギャリーは本当に頑張ったと思います。
ちょっとアクのある性格だったけれど、いい人でした!
同じ誕生日、同じ血液型の同志(?)が先に逝ってしまって寂しいですが、
うちのだんなは長生きする気満々なので、私と息子で対策を練っているところです(´艸`)

あははははは、私の周りはなぜかABが多いので、ある意味「慣れました」が、
そうですか、お父様がABですか。。。。。。。。。
ふ~みんままさんがB型って、そうそう、そうでしょう!!
と、握手をしたい気分になりました!!

来年も、再来年も、旦那の誕生日にはユニクロでTシャツ買いたいです(^^♪
2019-11-29 Fri 18:55 | URL | みのじ #-[内容変更]
あの地域に20年住んでいてあそこで息子を産んだので、長い長い付き合いのお年寄りが多いんです。
ほとんどのお年寄りが息子を知っているんです。
いい環境でした。

おっしゃる通り、これから訃報を聞くことが多くなると思うのですが、
だからこそ、その時に後悔しないように、大切に時間を過ごして接したいと思っています。

野付ウシさんのお住みの地域も、お年寄りが多いんですね。
でもまだ6年!?
野付ウシさん、一度肩を並べて、野付ウシさんのいままでの人生を聞きたいです。


2019-11-29 Fri 19:05 | URL | みのじ #-[内容変更]
ギャリーは、医者の宣告通りに天国に逝きました。
ふふふ、きっと今頃先に逝ってた友人とビール飲んでいますね。
ギャリーは私の名前を一度も正確に言えたことがなくて、
いつも「まいのじ」って言ってて、だんなと笑っていたんですが。
それもいい思い出。

たくみんのこともいつもいつも気にかけていてくれた、
昔ながらの暖かい人でした~。
うんうん、きっとギャリーは側にいてくれると思います。
寂しいけれど、仕方がないですね・・・・・・・。
2019-11-29 Fri 19:13 | URL | みのじ #-[内容変更]
[]
だんなさま、AB型のRHマイナス?献血引っ張りだこですね…(◎o◎)

ラムの回鍋肉、オーストラリアさすが!って感じです✨
わたしはウスターソースは飲んでもいいかも、ぐらい好きなんですが、八丁味噌とオイスターソースの組み合わせ、じつに美味しそうです。
てか、ウスターソースを回鍋肉に、ってほうが不自然な気も…

ギャリーさん、残念でしたが、
今はきっと、ノビノビと体を動かして、美味しいものを食べておられますよね。

2019-11-30 Sat 08:34 | URL | さとこ #-[内容変更]
だんながRH(-)AB。
だいぶ昔ですが、不足しているので献血に来てくれ。って手紙が来たことがあります。
だんなだったら、10リットルぐらい抜いても大丈夫だと思うんです。

最近ラムも高くなってきたんですが、春のラムが出回ってきたので買いました(^^♪
柔らかくて美味しかったです~。
あは、ウスターソースを炭酸水で割ったら飲みやすくなりそうですよ!
と、さとこさんのコメを見てふと思ったんですが、
もしかして、このレシピは誤植で、本当はオイスターソースが正解??なんて。
今、それを確信している最中です。

ギャリーは飲むこと食べることが大好きだったので、施設での生活はつらかったんだと思います。
今頃きっと、先に逝った友人たちと大笑いしてビール飲んで、お肉を食べていますね!!

2019-11-30 Sat 16:30 | URL | みのじ #-[内容変更]
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