エビワンタン麵と、麻婆餃子
2019-12-10 Tue 18:08
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今夜はエビワンタン麵と、


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安定の、空心菜の煮浸し。
ちくわの切り方に色気がないけれど、ちくわ山ほどが嬉しい。
それと、


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麻婆餃子(`・ω・´)


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昨日残った餃子のリメイクチャレンジ、なかなかの人気。


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自転車漕ぎ、1時間。
最近、自転車を漕いでいるとお尻が痛くなってくる。
地味に位置をずらしたりしているけれど、マイ座布団持参かなぁ??


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今日のランチは、野菜スープとチャイニーズBBQポーク。


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夜明け前。
ここ数日比較的空気が澄んでいたのに、今日は今までの中で最悪の日。


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太陽が昇っても、変わりなし。




山火事の収まる気配が全くない。
街も、立体駐車場も、ショッピングセンター内もどこも煙くて、一日中汚れたコンタクトレンズを付けているような感じ。
ショッピングセンターや駅で、火災報知器が作動して騒ぎになったりするくらい。

喘息持ちのだんなにしつこく生存確認をすると嫌がられるので、午前中に一度「生きていますか?」と確認を入れたら、「息をしています。」と返事。
だんなの働く職場が昼の12時に閉鎖となって帰宅してきたので、発作も起こらずに一日終わってホッとした。

今日は夕方に雷雨の注意報が出ていたのに、全然そんな気配もなく、ただただ蒸し暑くて煙い夕方で終わっちゃった。
一日だけでいいから、雨が降ってくれたらそれで終わってくれるのに。


bush fire
現在発生している山火事。
シドニーも山火事に囲まれている!!








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別窓 | 料理とグルメ | コメント:22 | トラックバック:0 |
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この記事のコメント
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空心菜美味しいですよね、僕も好きです。
空心菜をペーストにしたらどうなりますかね?
病院食でアスパラのペーストが出ましたけど、薄味でも中々イケてましたよ。

山火事まだ治まらないのですか・・・(;´Д`)
動物たちも大丈夫でしょうか。
ご主人もお大事に!
2019-12-10 Tue 19:21 | URL | 野営人 #DL7C8m6w[内容変更]
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山火事はまだ収まらないんですね。こんなに大規模な火事が毎年あるんですか?

みのじ家と親戚になるのなら喜んで(笑)
2019-12-10 Tue 19:38 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
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ええ?! 山火事まだ??!!

ニュージーランド では火山が噴火したそうですね。
あ、シドニーからは遠い?

火と煙はこわいです。
ものすごい豪雨になって鎮火してくれないかな〜。

麻婆餃子、おいしそう。
2019-12-10 Tue 19:47 | URL | さとちん #-[内容変更]
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こんばんは。

山火事って怖いですね…
麻婆餃子ってすごいと思った(笑)
今度やろ!


2019-12-10 Tue 20:03 | URL | ぽぽ #-[内容変更]
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友達も火事の話ししてくれたよ。僕の内保餃子の皮が余るとチーズを包んでコロっと揚げるんだよ。
2019-12-10 Tue 20:51 | URL | サン #-[内容変更]
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え?麻婆餃子ってなに?え~!びっくり!
今日、家にやってきた妹に、普通の麻婆豆腐を食べさせましたが、豆腐じゃなくって餃子にすれば、麻婆餃子になるのかな??美味しそう(^o^)丿

山火事、おさまるといいですね。煙いんですね。大変だ・・・頑張れ~!
2019-12-10 Tue 22:03 | URL | きたあかり #-[内容変更]
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麻婆餃子?とっても美味しそうです
豆腐のかわりに餃子を入れるんですね
しかしみのじさんは全部手作りでしょう?
私は冷凍餃子とクックドゥーで試してみます(⌒▽⌒)
2019-12-11 Wed 07:13 | URL | まりりん #-[内容変更]
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オリエンタルカレーの歌できっと探せますよ
マ-ボ餃子って初めて見ましたよ、凄い料理研究家ですね参ったな
私なんて発想もできなかったな さすがは大和なでしこ立派なもんだ
もう火事はこうなったら神頼みだな 雨乞いの儀式やらねばいかんぞな 龍神祝詞がいいかな
高天原にましてまして 天と地に御働きを現し給う龍王は大宇宙根源の御祖の御使いにして 一切を産み一切を育て云々だったかな 適当過ぎるって怒られるかな
雨乞い踊りって手もあるぞ 結構日本各地にあるぞ 笛や太鼓で賑やかだからユ-チュ-ブで探してやるのがいいかな
オ-ストラリアの先住民にだって雨乞いの踊り有ると思うがな調べてみ
2019-12-11 Wed 07:53 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
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こんにちわ。ずいぶんと長引いてますね。シドニーの北部が多いようですが、消化しても追いつかない?次々に発生?今ひとつハッキリしませんね。燃えているのは確かなようですが・・雨降るまで続くんでしょうかねぇ。
2019-12-11 Wed 16:14 | URL | 野付ウシ #-[内容変更]
そうですよね、野営人さんも大好きな空心菜なので、作るたびに野営人さんの空を見ています。
(方向があっているかは分かりませんが)
アスパラも独特のいい味がありますから、ペーストにしても美味しいでしょうね!
空心菜は、味に特徴がないかな??
歯ごたえを楽しむ野菜なのかな??って思うんですが、どうでしょう??

山火事はまだまだ広がる一方です。
これから夏本番になるというのに、いまからこれじゃ大変です。
コアラ、カンガルー、ウォンバット、ポッサム・・・・・。
だんなはさっきからビールを飲んでいるので、放って置いたらいいんです(笑)!!
2019-12-11 Wed 17:46 | URL | みのじ #-[内容変更]
山火事はいつもかならずあるんですが、2月に集中しているんです。
今年は11月から始まって収まる気配もなく、これから本格的な夏になるというのに、雨も降らず。
シドニーまで50㎞に迫っています。

群馬のお父さん、よろしくお願いいたします(笑)
2019-12-11 Wed 17:48 | URL | みのじ #-[内容変更]
山火事はまだまだ広がる一方で、シドニーまで50㎞に迫っているんです。
ニュージーランドの火山噴火でもオーストラリア人がたくさん被害に遭ったんだそうです。
シドニーからは、かなり遠いかな??
それなのに、オーストラリアの山火事の影響でニュージーランドの氷河(?)が茶色くなっちゃったんですって。
一日でいいから、水害が起こらない程度の豪雨があれば一発なのにね。

あは、麻婆餃子も美味しかったけど、餃子は餃子で食べるのが一番美味しいですね!!

こっちに書いちゃいますが、
リンドールのジンジャーブレッド、千葉のお友だちが送ってくれるってよかったですね!!
うんうん、やっぱりブログでつぶやけばいいんだな。ってお手本ですね(笑)
って、さとちんさんのつぶやき読んで、お茶を吹き出しちゃいましたからっ(。≧ω≦。)
2019-12-11 Wed 17:54 | URL | みのじ #-[内容変更]
今日は涼しくなったので、少しはおさまってくれたのかな?
でもこれから1月2月の真夏が山火事の本番。
大雨降ってくれたらいいのに・・・・・・・・・。

あ、麻婆餃子は、餃子が余った時にやって下さいね。
やっぱり、餃子は餃子が一番美味しいですっ!!!!!
2019-12-11 Wed 17:56 | URL | みのじ #-[内容変更]
ということは、サンちゃんさんのお友だちもこっち側に来ていたんですね!?
一報いただければ、ビールでも奢らせていただいたのに~。

チーズを入れて焼いたり揚げるのって最高~!!
2019-12-11 Wed 17:58 | URL | みのじ #-[内容変更]
餃子饅頭を作ろうかと思ったんだけど、それじゃ芸がない。
オイスターソースで炒めるのも、芸がない。
麻婆のタレをいっぱい絡めると美味しいです(^^♪
でも餃子が余って困ったら。でお勧めです。
やっぱり餃子は餃子が一番美味しいです!!

今日は涼しくなって、空気もだいぶ澄んできました。
雨が降ってくれるかと期待したけれど、降りませんでした・・・・・。
2019-12-11 Wed 18:01 | URL | みのじ #-[内容変更]
そうですそうです、麻婆餃子は麻婆豆腐のタレを絡めるだけなんです。
こっちで売っている冷凍餃子は高くて高くて買えません~。
もしかしたら皮の薄い餃子の方が美味しく食べられると思うんですが、
でもやっぱり、餃子は餃子でビールと一緒に食べるのが一番ですね!!

2019-12-11 Wed 18:04 | URL | みのじ #-[内容変更]
Youtubeで見ました、聴きました~。
昭和30年代ですって??
いくらなんでも私だって生まれていませんよ。
歌声が美空ひばり??って一瞬思ったんですが、違いましたね。
あぁ、これがYOUSUKEさんのお母様のカレーか。ってしみじみ拝見しました。

雨乞いですか??
雨乞い踊りなんて、なんかすっぽんぽんで踊っていませんでした?
そんなのやったら、間違いなく警察行きですよ(笑)
あ、裸で踊らなくてもいいですね。

オーストラリアの先住民、アボリジニに雨乞いの踊りがあると思うんですが、
最近のアボリジニはアル中ばっかりで役に立ちやしません。
2019-12-11 Wed 18:08 | URL | みのじ #-[内容変更]
あっちでもこっちでも山火事が発生しているんです。
すでにシドニーから北に50㌔のところまで来ているらしいんですよ。
これから1月2月と夏本番になるというのに・・・・・・。
水害のない程度の雷雨があれば、一発なんですよね。
2019-12-11 Wed 18:21 | URL | みのじ #-[内容変更]
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2019-12-11 Wed 19:31 | | #[内容変更]
ですです、そうしてくれてありがとうございます!!


2019-12-12 Thu 15:15 | URL | みのじ #-[内容変更]
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2019-12-12 Thu 18:53 | | #[内容変更]
ひゃぁー、くわばらくわばらー。
ギリギリセーフだったのですね!?

私、鶴ちゃんの霊感目指して、痩せます!!
小さな声で、宣言・・・・・・・・・・。

2019-12-13 Fri 15:59 | URL | みのじ #-[内容変更]
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