レモンマートル茶と、今日のおにぎりと、納豆餅巾着
2020-02-02 Sun 17:29
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柚子の木を探しにいったら、そこのスタッフがブチブチっと木からもいでくれた
レモンマートル(Lemon Myrtle)の葉っぱ。 匂いはレモングラスみたい。
これでティーを作って飲んでみて。というので、


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教えてもらった通りに、細く刻んで熱湯で5分。 あら、爽やかだこと。
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柚子の木は、入荷したら連絡をしてもらうようにお願いしておいた。


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今日のおにぎりは、ツナマヨ+塩昆布+冷凍しておいた大根葉の油炒め。
おにぎりの海苔の巻き方をYoutubeで見つけて、そのように巻いてみた。


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今日のはどうですか??


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息子は日清の唐揚げ。


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私は、Pママさんが作ってた油揚げの納豆サンドを真似て、
餅と納豆を油揚げに入れて、ごま油で焼いて、


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あはははは、笑いしかでないほど美味しい~(^^♪
ネギを入れたらもっと美味しかったな。
それと、冷蔵庫から鶏ハムと柚子大根。


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朝7時半。
とても不健康な空気。
夕方から雨が降ってきたので、空気も少しは澄んでくれるかな。





だんなは、今年いっぱいで退職をして、同じ会社の違う部署で週に2~3日ほどのパートタイム勤務に。
FPのポールのレポートでは、
私が60歳(民間の積み立て年金をもらえる年齢)まで今の収入を維持すれば、今の生活レベルを落とさずに、だんなは94歳までは生きられると。
本人がそこまで生きる気満々かどうかは置いておくことにして。

私の本職は、高齢者の介護および生活支援なのだけれど、
そのうち私だって、誰かに生活を支援してもらわないといけないくなるわけで、この仕事が好きだけど、いつまでもこの仕事をしていられるわけでもない。
ということで、ちょっと早めだけれど、今からその種まきをしておいても損はないだろうと、いろいろと考えている。


今年で6年目になる日本語教師(幼稚園~中学生対象)のキャリアを、今のうちに積んでおいた方がいいのではないかと。
私の性格上、個人レッスンや少人数レッスンよりも、大人数の方が楽しい。
いまある日本語補習校は、土曜日にやっている学校が8校、日曜日にやっている学校が1校、そして平日放課後の新設校が1校。
日曜日の学校では知り合いの先生が教えていて、教員の欠員が出るたびに誘ってくださるが、日曜日に教えるのならば、だんなが退職して息子がハイスクールを卒業してからがいいな。

そして今、声がかかっているのが、平日放課後の学校で、
この日ならば、息子を学校まで迎えに行くことはないし、クリケットのトレーニングもない日。
だんなに聞けば、こっちの事は心配しなくていいけど、ちょっと遠いんじゃない?と。
そうなんだよね。
帰宅ラッシュアワーにかかるから、片道1時間かかるかな。
やりたい。
だけど2時間の授業のために往復2時間か。


さて、今日から木曜日までだんながホリデー突入で、北に住むおじさんに会いに行った。
私と息子はのんびり静かに過しているが、だんなからは写メがどんどん届く(笑)。



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この記事のコメント
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将来の事いろいろ考えていると迷ってしまいますね
私は仕事を辞めたらあれもこれもと
やりたいことがあって楽しみな時期でもありました。

キャリアを活かせるのが何よりありがたいですね^^
でも2時間のために2時間の通勤時間
これは考えてしまいますね。
2020-02-02 Sun 17:52 | URL | nohohon #-[内容変更]
[]
ライスは三角になってるよ(笑)
のりを付けると丸いライスボールになる訳か~(笑)
なるほど・・・
おにぎりの変化球ね(^_-)-☆
2020-02-02 Sun 23:15 | URL | 銭右衛門 #-[内容変更]
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
ぜひぜひ写メを披露してください。

油揚げに明太子ときざみネギをいれて焼くと、メッチャおいしいですよ。
納豆も美味しそうなので、うちでもやってみます。

おにぎりは、白い部分があるので不合格(笑)
2020-02-02 Sun 23:24 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
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このところオニギリが度々登場していますが、どれも美味しそうです。
中身と握った形が愛情たっぷりのオニギリって感じですよね。ホントお世辞じゃないですが、オニギリにオーラが出てますよ。
ツナマヨ+塩昆布+大根葉の油炒め・・・
そりゃー美味いに決まってます。
食べてみたいなー
2020-02-03 Mon 00:23 | URL | 野営人 #DL7C8m6w[内容変更]
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ツナマヨに塩昆布 そんなにおいしいのですか?
やってみようかなぁ なんだか食べたくなりました

昨日 このツナ缶おいしくないけど食べる?っと
母からもらったんですよね^^;

94歳まで同じ生活レベルで暮らせるなんて
うらやましい限りです
わたしは どうなるのかなぁ 
年金は全くあてにならないみたいだし
まぁ ご飯が食べられれば それでいいんですけどね^^
2020-02-03 Mon 09:58 | URL | あした #-[内容変更]
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先住民のレモンマートルを煎じてみたり、大根葉の油炒め(町内会の高齢者が食べている)、海苔、納豆が一食の中に見られるとは。
くんざんの高校生時代の平均寿命は64歳でした。それが64年間で17年も伸び81歳になった。60歳で退職し10年くらいで死亡と思っていたら、22年も生きているし、いやいやながらまだ10年ぐらいは生きなければならない。まったくうんざりする。最近退職する「若いもんが」晴耕雨読とか悠々自適とか言っているので「70~75まではしっかり働け!」と叱っています。何もせず30年間は逆に苦しいですよ!
2020-02-03 Mon 10:38 | URL | くんざん #-[内容変更]
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早速、油揚げと納豆が・・・(笑)

お餅入りもいいですね~。
お正月のお餅がまだ残っているし納豆もある。
ネギもある。
今晩、頂こうっと^^。

94迄安泰って羨ましい。
我が家は取り敢えず、働けるうちは働く!!
その後は・・・・何とかなる(多分)だな^^;
2020-02-03 Mon 12:06 | URL | Pママ #NkOZRVVI[内容変更]
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みのじさんは堅実に暮らしているから100歳までは大丈夫だよ
私はこの時期になると毎年落ち込むよ、というのは個人の確定申告で払う税金どうしようって悩むのが大きいな、まったくこの時期だけは日本は税金高いなって思いますよ(笑い
それに愛の前のワンコのビ-グルの命日が2/15日なんですよ、もう8年も前だけど2月になると思い出しますよ

私は他人に言わせると好き勝手に生きてきたように見えるらしいがね、悩むことなんか人の3倍くらい悩んできたもんな 顔で笑って心で泣くって感じで過ごしてるせいかな、苦労が楽しくなれば一丁前ですよ
2020-02-03 Mon 12:19 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
息子や若い子が、自分の進む道が決められない。と言うけれど、
私だってまだ決められないんだよ!って笑ってしまいますね。
でもこれからは、長く楽しく続けられることにシフトを移していきたいと思います。
nohohonさん、その時にやりたいと思っていた事、楽しんでいますか?

本職で毎日車移動をしているので、車の運転は苦ではないのですが、
2時間のために2時間の往復(しかもラッシュアワー)が気になっています。
なので一度行ってみることにしました。

さらに前向きになれました。
ありがとうございます(^^♪
2020-02-03 Mon 18:04 | URL | みのじ #-[内容変更]
あはははは、でしょでしょ、ライスは▲なんですよ!!
えーーーーーー、何ででしょうね、なんで海苔を巻くとまんまるになっちゃうのかしら??
なるほど・・・じゃないですよっ(笑)!!
変化球でなく、直球で勝負したいです~。
2020-02-03 Mon 18:06 | URL | みのじ #-[内容変更]
だんなも一人旅を満喫しながらも、家族と共有したいんでしょうね!!
海のある田舎に行っているので、のんびりと好きに過ごしているようです。

えー、明太子は高いので、たらこでも大丈夫ですかね??
日本食品店のおばちゃんが、ネギだけ入れて焼くと美味しいよ。って言っていたので作ろうと思っていたんですが、
タラコを入れてみます(^^♪

たははははははは~、
だんなが食べるんじゃないんだから、これぐらいは合格範囲内です(笑)!!

2020-02-03 Mon 18:14 | URL | みのじ #-[内容変更]
おにぎりって、こんなに難しいものだとは知りませんでした!!
思えば、コンビニのおにぎりは食べても、他の人のおにぎりって長い事見ていません。
野営人さんのお宅のおにぎりってどうですか?

実はこの組み合わせ、だんなと知り合った青春の頃、このおにぎりを作ったら、
とっても感動してくれたんです。

が、息子が、塩昆布好きじゃないし。と食べないんです!!
野営人さん、私はどこで道を間違えたのでしょうか??
2020-02-03 Mon 18:19 | URL | みのじ #-[内容変更]
ツナマヨ+塩昆布+大根葉の油炒め、これで私はだんなの魂を抜きました(笑)
ホント、美味しいんです~。

あはははは、お母様正直すぎてフォロー入れる隙が無い(笑)!!
美味しくないツナ缶て食べたことがないんですが、ぜひ記事にしてください~。

FPの言う事ですが、私が60歳まで働くことが前提なので気が遠くなっています。
これから息子の大学費用もかかりますから、
恐らくだんなは85歳までに引き下げられると思います。
そうそう、健康でご飯が食べられれば十分なんですよね。
ただし我が家は大食いなわけで。。。。。。。。
2020-02-03 Mon 18:28 | URL | みのじ #-[内容変更]
先住民のレモンマートル、お店の人がちぎって私にくれたんです(^^♪
でなければ知らないで人生が終わっていたかもしれないんですよね。
大根葉、これを手に入れるのが大変なので、立派な大根葉を見つけたら油炒めを作って冷凍しているんです~。
美味しいですよね!!

ふふふ、私は、くんざんさんブログの一番のお気に入りの「スナックくんさん」を見に行きたいので、
それまでは頑張っていただかないと!!
ホントですね、一気に仕事を辞めてしまったら、すぐに暇で仕方がなくなりますね。
私も働けるうちは細々とでも働きたいと思っています。
やっぱりどこかで社会とつながっていたいです。
2020-02-03 Mon 18:36 | URL | みのじ #-[内容変更]
あはははは、早速!!
思いたったら(買ってきて)作って食べる。をモットーとしています(笑)!!
焼き鳥おうじさんからなんですが、
油揚げにネギと明太子を詰めたら絶品だそうです。
明太子は高いので、頂き物のタラコで作ってみようと思います。

私も働けるうちは働きます~。
嫌になった時も「暇つぶし」と思って、60までは頑張って。
そういえば、FPのレポートには息子の大学費用が盛り込まれていませんでした。
だんなには、94までと言わず、85ぐらいで(笑)!!
2020-02-03 Mon 18:42 | URL | みのじ #-[内容変更]
FPの勧めるまま、民間の年金に積み立てをしているんです。
税金対策にもなるとかなんとかで、私はよく分からないんですが、FPに任せてお願いしています。
でも働けるうちは働生きたいですね~。

あら、前のワンコ、ビーグルちゃんのお誕生着はバレンタインの次の日ですか。
父の命日がバレンタインなので、ビーグルちゃんの分も一緒に、こっちのお墓にお花を持って行ってきますよ♪
最近お墓参りに行っていないことに気が付きました。
(思い出させてもらって、感謝デス)

いやいやいやいや、今のYOUSUKEさんは人生を謳歌しているかと思いますが、
ご苦労はたくさんされていますから。
私、思うんです。
本当に優しい人間は、強いんです。
強い人間は、人に弱みなんか見せないんです。
そういう自信があるんだと思います。
上手く言えないけれど。
2020-02-03 Mon 18:49 | URL | みのじ #-[内容変更]
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