解凍したフニャフニャ春巻きをカリッとさせる
2020-04-15 Wed 18:07
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朝日を浴びたちくわの、神々しい事!!


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自主隔離中の息子の朝ごはん(昼かな?)。
青唐辛子味噌のおにぎりと、キュウリちくわピラミッドとコーヒー。


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余った春巻きを冷凍しておいたのだけれど、
それを解凍すると、このようにフニャフニャになってしまう。
フニャフニャを揚げたって、カリカリにならないのは経験済みなので、


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パン粉をつけて、


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揚げる。


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味は春巻きだ。


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それとほうれん草のわさび醤油和え。






最近はあまり見かけなくなったけれど、
オーストラリアのストリートフードにチコロールというのがある。
最後に食べたのが15年ぐらい前なので、あまり記憶にないんだけれど、キャベツやニンジンやセロリが入っていたような。
なので今日の料理は、春巻きのスプリングロールとチコロールをかけて、

スプリングチコロールとつけよう。
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チコロール
(画像お借りしました)





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この記事のコメント
[]
味は春巻きでしょうが、カリっと揚がったのかが気になります(笑)。
2020-04-15 Wed 20:30 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
[]
なに! 春巻きのフライ?
食べたことないな、残ったのはなんでカリッと揚がらないのかな
急速冷凍じゃないせいかな 冷凍食品にはカリッと揚がるから我が彼女は餃子・春巻き・焼売・餡・肉まんは冷凍食品オンリーなのだ(笑
2020-04-15 Wed 22:02 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
出たな、ちくわピラミッド。(今回、ジェンガはナシですね…)
スプリングチコロールおいしそう。今度やってみよっと。
2020-04-16 Thu 09:59 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
[こんにちは]
ちくわはそのままでもおいしいですが、ちょっと料理に使ったりするのもおいしくなりますねぇ(^。^)
餃子も春巻きも揚げたやつもおいしいですよね~♪

へぇ~。
そういう食べ物もあるのですね。
2020-04-16 Thu 14:07 | URL | よしお #-[内容変更]
カリカリ過ぎて、口の中が血だらけになりました(嘘です)!!
2020-04-17 Fri 06:57 | URL | みのじ #-[内容変更]
春巻きをフライにするって、すごいアイデアでしょ!!
残ったのは解凍しないで揚げる。って聞くんですが、なんせウチの春巻きは巨大なので、中まで熱々にならないんです(笑)
だから解凍してから揚げていたんですが、フニャフニャで油っこくてマズいったら・・・・・。
あ~、肉まん食べたいですね~。
私もこっそりYOUSUKEさんのとなりに座ってごちそうになっちゃおうかしら(^^♪
2020-04-17 Fri 07:01 | URL | みのじ #-[内容変更]
あはははは、朝だったので手抜きのちくわピラミッド(笑)!
焼き鳥おうじさんだったら、中途半端に余った春巻き(揚げる前)、どうします?
なんでもフライにすれば、美味しいですね♪
2020-04-17 Fri 07:03 | URL | みのじ #-[内容変更]
ちくわは生で食べても美味しいし、揚げても煮ても炒めても美味しいですよね~。
そうそう、揚げた餃子も食べたいな~。って思っていたところなんですよ!

チコロールって何度か食べたことがあるんですが、カロリーが高そうで・・・・・・・・・。
でも、ジャンクフードって美味しいんです。
2020-04-17 Fri 07:05 | URL | みのじ #-[内容変更]
[おはようございます]
おちくわ様じゃ~。

ストーンヘンジとピラミッドじゃ~。

しめ縄や菩薩さまも化けてくださいませ~、おちくわ様~。( ̄人 ̄)
2020-04-17 Fri 10:01 | URL | ひまわり #-[内容変更]
[]
おおーーー!
ちくわが!ちくわ様が!!!
ま・・・眩しい(**)

スプリングチコロール、食べたい!
見たところ、サクトロ(外はサクサク中トロトロ)って感じでしょうか^^?
いつか作ってみたいな~🎵

そうです。
美味しいものは、脂肪と糖でできているんですよ(^^)v
2020-04-18 Sat 07:51 | URL | caipirinha #-[内容変更]
この神々しいちくわ様たち、心が清められますよね。
現代の科学ではまだまだ証明できない(明かされない)神秘が残っていますね。
このおちくわ様もその一つです~。
2020-04-18 Sat 17:22 | URL | みのじ #-[内容変更]
朝日を浴びたちくわ様がこんなに神々しいなんて!!
もうホント、ちくわ様って最高です~(^^♪

春巻きが中途半端に余っちゃって、
今までは、このフニャフニャを油で揚げて「おにぎらず」の具にしていたんです。
でもパン粉をつけて揚げただけで、大人気のメニューに!!
そうそう、サクトロ!!
味はしっかり春巻き(笑)

美味しいものってハイカロリーでジャンク。
昔はちょっと頑張れば、サクサク落ちてくれていた体重も、
中年になったら手強くなりましたわ・・・・・・。
2020-04-18 Sat 17:32 | URL | みのじ #-[内容変更]
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