いつもの自分に戻る。
2020-05-05 Tue 18:46
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ひき肉とじゃがいものトマトピュレー焼き(と勝手に命名)。
オペレッタシスターと同じ階に住む、レバニーズ系の修道女。
彼女が持ってきたレシピをオペレッタの味に変えて作る。
オペレッタは、塩も胡椒も使わないんだよね~。


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今日は冷凍庫で長い間出番を待っていた、餃子の具とエビの登場。


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久しぶりのエビワンタン麵。


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トッピングは青梗菜のニンニク炒め。


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残った具は、餃子にして焼く。





オペレッタシスターの1週間分のご飯とフルーツシチューを作り続けて丁度5年。
今日はレバニーズ系の修道女が持ってきたレシピで、
塩コショウとハーブを混ぜた牛ひき肉をオーブンで少し焼いて、その上に火の通ったジャガイモのスライス乗っけて、最後にトマトピュレーをドボドボかけてオーブンでさらに焼くシンプルなレシピ。
オペレッタは薄味が好みなので、レシピにある塩コショウは使わない。
出来上がったことを見計らって、レバ修道女が味見に来る。
レバ、ひき肉の塩コショウが全く足りないし、もっとトマトピュレーかけないと!!と感想を述べる。
私、オペ修道女は薄味が好きだから、塩コショウは使わないんです。 あとトマトピュレーも水で薄めて少なめにしたんです。と会話そしながらみんなで味見。
(この間、オペ修道女は無言でニコニコ)

さて、レバ修道女が部屋から出て行ったとたん、
オペ、トマトの味が強すぎるから、次はこの半分にしてね。 ひき肉は、これですごく美味しい。


オンライン授業の方、余裕なんか全然ないんだけれど、
昨日反省したひどい嫁は、だんなが帰って来たら授業の方の手を止める。
今まで通り、ちゃんと(でもないけど)ご飯を作って、だんなに休んでもらう。
あ~、私ったらいい嫁じゃないの~。
荒れ始めていた家の中も、またコツコツと磨き上げよう~っと(^^♪


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この記事のコメント
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オーストラリアは1月から学校の新年度が開始ですよね。それって日本人学校もそうなんですか?仮にそうだとすると、日本で同学年の4月から12月までに生まれた生徒と翌年1月から3月までに生まれた生徒が別の学年になると思うのですが、どうなんでしょうか?

武漢コロナのお陰で日本も9月入学なんて話題が出ていますが、どうなんでしょうね?
2020-05-06 Wed 14:16 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
[お疲れ様です!]
みのじさん、こんにちは。
ご無沙汰してます。
少しずつ日常が戻りつつある?ところでしょうか?
冬場になると感染者が増えるという予想も出ているので、まだ気を抜けないですね。
日本の現状は「行政検査」と称して検査を絞っているので???ばかりです。死んでから、感染してました、と言われてもですが、、、
カリフォルニアはまだまだ外出制限が厳しく、イタリア、フランスよりも部分的日常復帰は遅れそうです。
毎日美味しく食べてウィルスに捕まらないようにしましょう。
2020-05-06 Wed 14:42 | URL | yokoblueplanet #-[内容変更]
[]
みのじさんの介護訪問は掃除とと片付けだけじゃなくて料理までするんですね、日本の訪問介護も同じようなもんですよ
母は3日間は訪問介護、3日間はデイサ-ビス 私ら兄弟は順番で毎日止まっていましたよ、晩年は妹の病院に入院することが多くなってそれでも最後までしっかりしていたなって思いました、最後まで兄弟で面倒が見れましたから私は恵まれていましたよ
2020-05-06 Wed 15:54 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
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2020-05-06 Wed 18:11 | | #[内容変更]
そうですそうです、オーストラリアの学校は1月末から新学期です。
8月1日生まれ~7月31日が学年一緒のはずです。
でも入学を1年遅らせたり、逆に早くしたりできるので、ゴチャゴチャですね。
(アメリカのような飛び越しの進級はできません)
こっちにある日本人学校もこっちのカリキュラムなので、同じく1月から新学期になります。

私の働く学校(補習校です)は、日本の新年度と同じにしているので、
4月~3月までが同じ学年にしています。
これは古き良き時代の、駐在員が多かった時代の名残です。
補習校は自由なんです。

本当に9月入学になるんですか?
そうなると、学年割りも変わりますよね。
やっぱり桜と共に入学がいいです~。
2020-05-06 Wed 21:26 | URL | みのじ #-[内容変更]
きゃーーーーー、お久しぶりです!!
お元気でしたか??

世界一検疫の厳しい国は、世界一罰金も高く取り締まりも厳しくしたおかげで、
来週から全日復帰という学校もあるみたいです(^^♪
海外から帰国した人が自己隔離中のホテルから抜け出して、それが防犯カメラに写ってて、6か月の禁固刑になったそうですよ。
そろそろアメリカの人もストレスがたまり始めているんじゃないですか?
yokoさんも免疫力つけて、乗り越えて下さいね!

コメントありがとうございました!

2020-05-06 Wed 21:30 | URL | みのじ #-[内容変更]
私はあまり掃除や片付けがなく(16本中、1~2本)、ほとんどシャワーなんです。
たまにシャワー+朝食+お薬という組み合わせもありますが、ほぼシャワーだけです。
他にお買い物や病院付き添いとか、あはははは、何でもやってますね!!
そんな掃除ばっかりやりたくないです・・・・・・・・・。

お母様も最後までしっかりしていたとは幸せでしたね!
きっとみなさんが順番でお世話をしてあげたからだと思います。
2020-05-06 Wed 21:36 | URL | みのじ #-[内容変更]
夫婦は、一緒にいて居心地がいいのが一番ですね(^^♪
見ていて分かりますよ。ご夫婦とっても仲がいいんだって分かります(^^♪
たはははは、喧嘩するほど仲がいいなんていうけれど、仲がいい夫婦は寄り添うから喧嘩なんかしませんよ!
これからも仲の良いご夫婦、鍵コメさんの方が大変でしょうが、
美味しいものを食べて、パワーアップしてください!

2020-05-06 Wed 21:40 | URL | みのじ #-[内容変更]
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