今日の豪華弁当と、高脂肪ミートローフ
2020-08-20 Thu 19:44
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どんっ!!とエアーズロックのような、ミートローフ。


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我が家はナツメグなしで、トマトピュレーで味付けします。


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ソースをかけて旨い旨いと食べた後、
だんなと高コレステロール値の話になったが・・・・・・・・・。



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今日、運転免許証の更新に行ったら優良ドライバーで更新料が半額に!!
なので今日は豪勢に、20ドル(1600円)の弁当を(^^♪
キノコご飯がおいしいし、照り焼きチキンもサバの塩焼きもすごくおいしい。
昨日の疲れが一気に吹っ飛んだ~。


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ついでに桜大福も(´艸`)


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昨日、学校の後少し話し込んで遅くなって帰宅。
だんなが作っておいてくれたチキンパイ(見た目が違うが)で乾杯。
もう今学期最後まで持たない。凄すぎる。耐えられない凄さ。


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もう一つの学校の方。
昨年度最後にやった単元の「研究レポート」の文集が出来上がってきた。
(最終学期の途中で武漢ウイルスで休校になっちゃったから)
一番上に各生徒の原本を載せてみたら、なかなかいい感じ~。
みんなの喜ぶ顔が浮かんでくるし、ワクワクしてくる。




前回のクローン病の定期健診(3月)で、体重増えすぎ!コレステロール値高すぎ!と叱られて、あすけんならぬみのけん始動させたというのに・・・・・・・・。
次のアポが9月24日、1か月後。
減量はまたダメだったけれど、コレステロール値はこれから頑張ればなんとかなるだろう。
夕方からふらふらするんだけれど、貧血?鉄分足りない??
数日腸の調子がよくなくて、でも下血はしていないと思うんだけれど。

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この記事のコメント
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こりゃ~餡子ばっかりたべてるわ~(●^o^●)
2020-08-21 Fri 01:14 | URL | 銭右衛門 #-[内容変更]
[こんにちは]
ミートローフ、美味しそうですね。でも、とってもカロリーが高そうな?豪華弁当も美味しそう~

みのじさんのリクエスト(もしかして、していない?)に答えて、タコスの作り方をアップしたのですが、見てもらえたでしょうか?結構簡単だと思うのですが。

昨日は例の学校の日だったんですね。あと、2か月ほどですか?気分は看護師さんでしょうか。日本の学校もASDやADHDの子供が増加していて、クラスに1-2人の補助員をつけていると聞きました。そういう人がいないと授業にならないそうです。私が子供の時にはそういう子は、あまりいなかったように思うのですが、どうしちゃったんでしょう。
2020-08-21 Fri 01:32 | URL | Rose #-[内容変更]
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ワワワ 豪快なミ-トロ-フですね、こりゃ堪らんわい
学校でもそんなに違うんですね、まあ松本だって荒れてる中学校は
有りますがね、悪いのが卒業すればまあ落ち着くが弱ったことですね
体重増えすぎですか、これは当然の結果ですよ、間食はやめなきゃね、夫婦だけ豆乳と甘酒の食事にすればいいよ
コレステロ-ル値も減量も伝統的な北信の和食に変えれば、絶対に改善されますよ、もう血管が詰まることも頭に入れなきゃ駄目だよ
まだ若いからいいとは思うが心臓の虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞)になるぞ!
2020-08-21 Fri 09:00 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
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1600円のお弁当、確かに美味しそうですが、写真のミートローフとか、みのじさんの作る、いつも見させてもらっているお料理の方が、数倍美味しそうです(*'ω'*)

>夕方からふらふらする

お大事にしてください。
2020-08-21 Fri 16:53 | URL | きたあかり #-[内容変更]
あはははは、餡子好きだけど、バランスってもんがありますよね~。
2020-08-22 Sat 05:34 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
タコス、美味しそうな写真とレシピありがとうございました!
あのタコスならば、毎週食べたくなりますね(^^♪
勝手にプリントして冷蔵庫に貼ってあります。

こちらには、10校以上の日本語の補習校があるんですが、
アチコチの学校でついて行けなかった生徒が集まってできた学校なんだそうで、
この学校が、通っている生徒にとって最後の砦?なんだそうです。
ひゃぁーーーーーーーーー、そんな学校で教えるなんて、私はまだまだ修行が足りません!
いや、こんな修行はしたくないです~。
2020-08-22 Sat 05:42 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
このミートローフにかけたソースですが、肉から出た脂で作っているんです。
ひゃぁ~!!ですね、よく私もこんな高脂肪なのを作ったもんですね。
私より一足先行くだんなの健康も考えないといけないし、やっぱり和食の出番を多くしないと!
血管詰まったり、心臓の虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞)になったら大変ですからね!!!
心しておきます!

私、子どもが好きな方だと思うんですが、どうしても好きになれない子どもがいるんです。
こういう子どもは、家庭でどんな躾されているんだろう。
現地の学校でどう勉強しているんだろう。
私には、その子たちのお世話をする義務なんかないですよね!?
2020-08-22 Sat 05:49 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
うわぁ、この豪華弁当より私の料理の方が美味しそうだなんて、すっごく元気の出る言葉です!
昨日、息子にもこのお弁当を買って来たら、野菜以外は全部食べていました~。

きたあかりさん、あっちの学校の方、本当に疲れています・・・・・。
2020-08-22 Sat 05:52 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
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どの角度から見ても、光る角度見つけようと頑張っても見出せないことってありますよ。若い人たちには一年辛抱して移動願い出せ!と言ってたよ。お互いの幸せのため!と言いながら。
2020-08-22 Sat 17:18 | URL | サン #-[内容変更]
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
ミートローフと言い、高級お弁当といい、いいなあ。
でも、たまにはいいよね。自分へのご褒美的な。
そういえば、ボクはミートローフって作ったことないなあ。気が向いたらやってみるかな。レシピも作ったこともないから、苦戦しそう。
2020-08-22 Sat 17:27 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
どんな子でもどこかに必ず光があると思うんですが、一気に5人もいると、だめですね~。
そしたらさらに、さらに!!
そのうちの一人の姉がクラスに編入したいんだそうです・・・・・・・・。
どうしましょう。
2020-08-23 Sun 08:04 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
一日一つ限定だというのがそそられる高級弁当ですね~。
ジワジワと人気が出ているようなので、販売数も増えるかも(^^♪

ミートローフ、確かに焼き鳥おうじさんのテリトリーではないような気がします!(笑)
あいびき肉500gに、軽く炒めた野菜と卵(1)とパン粉(1カップ)と塩コショウをまぜまぜして、
200℃のオーブンで30分焼くだけですよ~。
我が家はナツメグの代わりにトマトピューレを大さじ2ほど入れます。
焼き鳥おうじさんなら、エスニックにアレンジできるかも!!
2020-08-23 Sun 08:09 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
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