ブンリュウクアとゴーヤなんだよ
2020-09-27 Sun 14:41
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朝も暗いうちから台所でゴソゴソと、炊き込みご飯。
このオコゲが美味しいんだよね~。


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ツナ缶・油揚げ・エノキ・人参、そして塩昆布。
炊き上がったら、一食分ずつラップで包んで冷凍庫。


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だんなとチャイナタウンに行って、買い物の前に腹ごしらえを。
ベトナムレストラン(オレンジの看板の方)に入って、
焼き鳥おうじさんが作ってたブンリュウクアをオーダー。
(店員さんに確認をしたら、そうだ。というので、これだと思う。)


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だんなはエビのなんとかで、ここにもやしを入れてチリで味付け。


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これがブンリュウクア(のはず)。
蟹味噌の味はしないけれど、蟹の身と味噌が入った厚揚げ入り。
見た目は辛そうだけど、ちょっと酸味があるくらいで優しいお味。


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血のゼリーは想像するだけで苦手なので、だんなのボールに移し、
酸味あるトマトのスープに、もやしとチリソースで味付け。


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家で引きこもりの息子に「台湾の弁当、食べるか?」と聞いたら
「食べる。」というので、いつものこの店に。


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息子の好きなの(肉ばっかだけど)3種類とご飯。
台湾の茶色い味って、日本人の口にホント合うよね!


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チャイナタウンのマーケットで、新鮮なゴーヤを一本買ってきて、


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卑弥呼様のゴーヤを作る。(我が家はシラスなしで)
ちょっと味見で「卑弥呼様~、苦いんですけど~と思ったけれど、


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熱々のご飯に乗っけて食べたらこの苦みが美味しくて、止まらない。
(止めたけど)


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ただいま春休み。
今まで溜まっていた息子の載った記事(学校のニューズレター)をラミネート。
2019年3月のだって。息子のクリケット姿が懐かしいなぁ。
この頃は、あちこちのグランドに送り迎えしたんだったなぁ~。


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そろそろ髪の毛でも切りに行こうと思い、
ネットの紙面から割引クーポンだけ切り抜いて印刷したら、
こんなデカイのが出てきた(笑)
下の小さいのを切り取らないで、このデカイのを持っていってやろうかな~。





10月11月は公私ともに忙しくなるので(それに息子の受験)、ちょっと交通整理。
朝のうちにコンタクトレンズの注文したり図書館の本の貸出期間の延期をしたり、それからヒーターを片付けて、ゆずの木をちょっと大きい鉢に植え替えて、収納庫の整理整頓したり。
髪の毛を切ったら写真を撮ってパスポートの更新。
今は、領事館にアポを取らないといけないんだけど、午前中だけというから仕事を休んでいかないといけない。
仕事の方もオンラインでミーティングやトレーニングが何回かあるので、それと被らないようにしないといけないし、息子の試験のある日は万が一のことに備えて仕事以外は入れておきたくないし。

あれしてこれして。となんとかメドを立てたと思ったら、


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メガネのテンプル(つる)が折れてた!!
めがね屋追加!!





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この記事のコメント
[(=゚ω゚)ノぃょぅ]
ブンリュウ食べられましたね。
実は、みのじさんが食べたのは「ブンリュウ」というもので、これに蟹が入ると「ブンリュウクア」になるのです。「クア」はカニのことですね。

それにしても、みのじさんはいつもいいもの食べてるなあ。
台湾の弁当はおいしそうだけど、お高そう。
セレブだなあ。
2020-09-27 Sun 19:00 | URL | 焼き鳥おうじ #-[内容変更]
[]
パスポートの更新ということは、そろそろ来日ですか?
2020-09-27 Sun 20:02 | URL | 怪しい鱗人 #-[内容変更]
[]
苦さが売り物のゴウヤ?今ぼくんちは、白くて丸いアップルゴウヤだよ。生で食べる苦さが少ないんだよ。ぜひミノちゃんに食べさせたいよ!
たくさんゴウヤの佃煮冷凍しておいたのを広島の被爆の会の総会の手土産に送ったよ。今回はいかれないからね。
2020-09-27 Sun 22:03 | URL | サン #-[内容変更]
[]
炊き込みご飯はどうしてもオコゲが出来ますね、オコゲも美味しいがね
台湾の弁当まであるには驚いたな、私は食べたことがないからそっちに行ったら食べようかな、でも台湾に行く方が断然近いですね

そうですなんでも段取りで決まりますよ
2020-09-27 Sun 22:14 | URL | EGUTI YOUSUKE #-[内容変更]
[]
やっぱ、アジア人だよね(^_-)-☆
お口が合う(笑)
中華、どこへ行っても違和感なく食べれるね(*^▽^*)
2020-09-28 Mon 00:23 | URL | 銭右衛門 #-[内容変更]
そうそう、メニューにブンリュウなんとかというのが多くて、店員さんに聞いたんです。
で、そのあと「本当か??」と疑ってメニューを見直してみたら、
クラブミートって書いてあったので、これなんだろう。って楽しみに待ってました。
クラブミートを混ぜた厚揚げでしたけどね(笑)!!
スープはとってもおいしかったです~。

このお弁当、13ドル(980円)なんですよ!
さすがチャイナタウン、美味しいものが大量に入って安いです(^^♪
あははは、セレブだったらいいですね~(遠い目)
2020-09-29 Tue 06:15 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
いいですね、そろそろ行きたいですね。
日本で14日間の自主隔離、オーストラリアに戻ってきて14日間の自費で強制隔離。
これだけで4週間のホリデーが終わってしまいますが・・・・・。
2020-09-29 Tue 06:17 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
あはははは、そうそう、苦いからゴーヤなんだよ。ですよね(笑)
苦いの苦手かな~。と思ってただんながバクバク食べていました。
白くて苦くなくて生で食べるゴーヤがあるだなんて!
どんな味なのか、レポート待ってま~す(^^♪

ゴーヤの佃煮、あれは受け取った人も嬉しいですよね~。
来年は、たくさん背負って行けますよ!!
2020-09-29 Tue 06:22 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
久しぶりに炊き込みご飯を作りました。
オコゲが美味しかったですね~。
台湾のパン屋さん、ケーキ屋さん、弁当屋さん、いろいろ頑張っていますよ!
「風月堂」という小さな台湾のケーキ屋さんがあるんですが、ここの御主人は日本で修行されたんだそうです。
ふわふわで昔ながらのケーキ屋さんです。

あははは、台湾に行かなくてもこっちに来たらいいじゃないですか!!
1か月ぐらいあれば、十分で~す。

段取り、これをしないとひっちゃかめっちゃかで大変なことになります。
2020-09-29 Tue 06:27 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
茶色い料理って白いご飯にばっちり合いますね~。
海外に旅行に行っても、アジア飯は必ず食べます(笑)!!
2020-09-29 Tue 06:28 | URL | みのじ #5ldO9WYs[内容変更]
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